Houblons

Dans la catégorie « Houblons », découvrez notre sélection de houblons pour le brassage de bière artisanale.

Vous y trouverez :
• des houblons aromatiques pour apporter des notes florales, fruitées, épicées ou résineuses ;
• des houblons amérisants pour structurer l’amertume de vos bières ;
• différents formats selon vos besoins, notamment 50 g, 100 g et 500 g ;
• des informations utiles comme le profil aromatique, l’utilisation brassicole et l’origine.

Utilisez les filtres pour trouver rapidement le houblon adapté à votre recette. Brewstore vous propose des houblons sélectionnés avec soin pour les brasseurs amateurs et professionnels.

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CHF 0.70
Houblon Nelson Sauvin : Présentation et Caractéristiques Le Nelson Sauvin est un houblon aromatique néo-zélandais très prisé pour ses arômes distinctifs , notamment de raisin, de fruits tropicaux et de vin blanc . Il est souvent décrit comme ayant une saveur complexe qui peut évoquer...
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CHF 0.53
Houblon Herkules : Présentation et Caractéristiques Le Herkules est un houblon amérisant d’origine allemande, développé par le Hop Research Center Hüll et introduit en 2005 . Il est l’un des houblons les plus puissants en termes d’amertume grâce à sa très forte teneur en acides alpha...
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CHF 0.44
Houblon Huell Melon : Présentation et Caractéristiques Le Huell Melon est un houblon aromatique allemand, développé par le Hop Research Center Hüll et introduit en 2012 . Il est particulièrement apprécié pour son profil fruité unique , mettant en avant des notes de melon, fraise et...
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CHF 0.71
Houblon Liberty : Présentation et Caractéristiques Le Liberty est un houblon aromatique américain, dérivé du Hallertau Mittelfrüh , mais développé pour avoir des caractéristiques propres tout en conservant l'élégance des houblons européens. Il est souvent utilisé dans des bières de style...
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CHF 0.28
Houblon Magnum : Présentation et Caractéristiques Le Magnum est un houblon amer et aromatique d’origine allemande, souvent utilisé pour son haut niveau de contenu en acides alpha , qui lui permet de fournir une amertume marquée . Il a été développé pour produire une amertume de qualité,...
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CHF 0.53
Houblon Magnum : Présentation et Caractéristiques Le Magnum est un houblon amer et aromatique d’origine allemande, souvent utilisé pour son haut niveau de contenu en acides alpha , qui lui permet de fournir une amertume marquée . Il a été développé pour produire une amertume de qualité,...
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CHF 0.33
Houblon Mandarina Bavaria : Présentation et Caractéristiques Le Mandarina Bavaria est un houblon aromatique originaire d'Allemagne, développé dans les années 2000 par l' Institut de recherche du houblon de Hüll . Ce houblon est connu pour ses arômes d'agrumes intenses , notamment de...
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CHF 0.70
Houblon Mosaic : Présentation et Caractéristiques Le Mosaic est un houblon aromatique américain développé par le Hop Breeding Company . Ce houblon est reconnu pour son profil aromatique complexe , offrant une large gamme d’arômes, allant des tropicales , aux agrumes , en passant par...
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CHF 0.64
Houblon Motueka : Présentation et Caractéristiques Le Motueka est un houblon aromatique originaire de Nouvelle-Zélande , développé à partir du Saaz , un houblon traditionnel européen. Ce houblon est connu pour ses arômes frais d'agrumes, de fruits tropicaux et de fleurs , avec des notes...
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CHF 0.28
Houblon Hallertau Tradition : Présentation et Caractéristiques Le Hallertau Tradition est un houblon aromatique allemand, développé par le Hop Research Center Hüll et introduit dans les années 1980. Il est issu d’une sélection de houblons nobles et est apprécié pour son profil doux,...
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CHF 0.27
Houblon Northern Brewer : Présentation et Caractéristiques Le Northern Brewer est un houblon aromatique et amer d'origine britannique, mais largement utilisé dans le monde entier, notamment pour les bières américaines. Il est principalement connu pour sa capacité à fournir une amertume...
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CHF 0.32
Houblon Nugget : Présentation et Caractéristiques Le Nugget est un houblon amer développé aux États-Unis dans les années 1980 . Il est principalement utilisé pour sa forte amertume , mais il présente également un profil aromatique intéressant avec des notes épicées, terreuses et...
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CHF 0.53
Houblon Opal : Présentation et Caractéristiques Le Opal est un houblon aromatique et amer originaire de République tchèque , développé à partir de Saaz et d'autres variétés tchèques. Ce houblon est particulièrement apprécié pour ses arômes floraux, herbacés et épicés , avec des touches...
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CHF 0.28
Houblon Perle : Présentation et Caractéristiques Le Perle est un houblon aromatique et amer d'origine allemande, largement utilisé dans les bières européennes comme les Pilsners et Lagers , mais aussi dans certains styles modernes . Il est un descendant de plusieurs variétés...
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CHF 0.53
Houblon Perle : Présentation et Caractéristiques Le Perle est un houblon aromatique et amer d'origine allemande, largement utilisé dans les bières européennes comme les Pilsners et Lagers , mais aussi dans certains styles modernes . Il est un descendant de plusieurs variétés...
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CHF 0.41
Houblon Progress : Présentation et Caractéristiques Le Progress est un houblon aromatique britannique, souvent utilisé dans des bières de style traditionnel anglais, notamment les Bitters, Ales , et les Porters . Il est dérivé du Target et du WGV (Whitbread Golding Variety) , et a été...
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CHF 0.50
Houblon Saaz : Présentation et Caractéristiques Le Saaz est l'un des houblons aromatiques les plus célèbres au monde, originaire de la région de Saaz , en République tchèque. Il est particulièrement apprécié pour ses arômes floraux, épicés et herbacés , ainsi que pour sa bittere douce ....
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CHF 0.37
Houblon Saphir : Présentation et Caractéristiques Le Saphir est un houblon aromatique allemand, largement utilisé dans des bières de style européen comme les Pilsners, Helles et les bières légères . Ce houblon est apprécié pour ses arômes floraux, fruités et épicés , avec des notes de...
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CHF 0.50
Houblon Hallertau Blanc : Présentation et Caractéristiques Le Hallertau Blanc est un houblon aromatique allemand moderne, développé à partir de houblons nobles et inspiré des variétés Sauvignon Blanc utilisées dans le vin. Introduit en 2012 , il est particulièrement apprécié pour son...
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CHF 0.31
Houblon Hallertau Blanc : Présentation et Caractéristiques Le Hallertau Blanc est un houblon aromatique allemand moderne, développé à partir de houblons nobles et inspiré des variétés Sauvignon Blanc utilisées dans le vin. Introduit en 2012 , il est particulièrement apprécié pour son...
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CHF 0.66
Houblon Galena : Présentation et Caractéristiques Le Galena est un houblon américain de type amérisant , développé dans les années 1970 par le programme de recherche de l'USDA. Il est apprécié pour sa haute teneur en acides alpha et son profil aromatique fruité et résineux , ce qui en...
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CHF 0.99
Houblon Galaxy : Présentation et Caractéristiques Le Galaxy est un houblon aromatique d’origine australienne, célèbre pour son profil tropical intense et ses notes d’agrumes puissantes . Développé par Hop Products Australia (HPA) , il est devenu l’un des houblons les plus prisés pour les...
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CHF 0.60
Houblon Fuggle : Présentation et Caractéristiques Le Fuggle est un houblon aromatique historique originaire d’Angleterre, découvert en 1861 par Richard Fuggle . Il est largement utilisé pour son profil doux, terreux et légèrement épicé , qui apporte une touche classique et équilibrée aux...
Strata® est une variété américaine particulièrement expressive développée par Indie Hops en collaboration avec Oregon State University . Issue d’une pollinisation libre d’une plante mère Perle , elle a été sélectionnée à partir de 2009 puis commercialisée en 2018 . Son profil aromatique...
Le Styrian Goldings , également connu sous le nom de Celeia , est un houblon aromatique traditionnel originaire de Slovénie. Il se distingue par un profil fin et équilibré associant notamment des notes de : fleurs ; herbes aromatiques ; thym ; foin frais ; poire ; citron vert ;...
Le Summit® est un houblon américain à très forte teneur en acides alpha, principalement utilisé pour apporter une amertume efficace et marquée . Sélectionné par l’ American Dwarf Hop Association et commercialisé en 2003 , Summit® fait partie des variétés américaines dites « dwarf »,...
Le Hallertauer Mittelfrüh est une variété traditionnelle allemande originaire de la célèbre région brassicole de Hallertau . Considéré comme l’un des grands houblons aromatiques classiques allemands, il est particulièrement apprécié pour son profil délicat associant des notes épicées,...
Le Sabro® HBC 438 est un houblon américain moderne développé par Hop Breeding Company et commercialisé depuis 2018 . Il se distingue par un profil aromatique particulièrement original associant des notes de : mandarine ; noix de coco ; fruits tropicaux ; fruits à noyau ; cèdre...
Ekuanot® , anciennement commercialisé sous le nom Equinox , est un houblon américain à forte intensité aromatique développé par la Hop Breeding Company sous la désignation HBC 366 . Commercialisé depuis 2014, il se distingue par sa teneur élevée en huiles essentielles et son profil...
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CHF 290.00
Amarillo® est l’un des houblons aromatiques américains les plus emblématiques du brassage moderne. Identifié sous le nom variétal VGXP01 , il a été découvert fortuitement au début des années 1990 dans les houblonnières de Virgil Gamache Farms dans la vallée de Yakima, dans l’État de...
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CHF 284.65
Citra® est l’un des houblons aromatiques américains les plus emblématiques du brassage moderne. Identifié sous le nom variétal HBC 394 , il a été développé dans le cadre du programme de sélection de la Hop Breeding Company . Comme son nom l’indique, Citra® se distingue par un profil...
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CHF 238.00
Le Chinook est un houblon américain puissant et polyvalent, particulièrement apprécié pour son caractère résineux, agrumé et fruité . Développé par le programme de sélection de l’ USDA dans l’État de Washington et commercialisé en 1985, il est issu d’un croisement entre Petham Golding et...
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CHF 181.00
Le Cascade est l’un des houblons aromatiques américains les plus emblématiques et une variété historique du mouvement Craft Beer aux États-Unis. Développé dans le cadre du programme de sélection de l’ USDA en Oregon , il a été sélectionné en 1956 puis commercialisé en 1972 . Cascade est...
Le Challenger est un houblon anglais polyvalent à double usage, développé au Wye College. Il peut être utilisé aussi bien pour l’amertume que pour les ajouts aromatiques et constitue une variété classique pour les bières britanniques. Son profil aromatique associe principalement des notes...
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CHF 0.37
Houblon Aurora : Présentation et Caractéristiques Le Aurora est un houblon aromatique et amérisant développé en 2000 par le Hop Research Institute en Slovénie. Ce houblon est connu pour ses arômes subtils et doux , alliant des notes florales et épicées . Il est principalement utilisé...
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CHF 0.59
Houblon Azacca : Présentation et Caractéristiques Le Azacca est un houblon aromatique américain, développé par le USDA sous le nom de HBC 472 . Il est devenu populaire pour ses arômes fruités intenses , notamment de mangue, d'ananas, et de fruits tropicaux , et pour son utilisation...
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CHF 0.58
Houblon Belma : Présentation et Caractéristiques Le Belma est un houblon aromatique américain développé par CLS Farms . Il est particulièrement apprécié pour ses arômes fruités et floraux uniques , avec des notes de melon, d’agrumes et de fruits tropicaux . Bien qu’il soit relativement...
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CHF 0.56
Houblon Bramling Cross : Présentation et Caractéristiques Le Bramling Cross est un houblon aromatique britannique développé dans les années 1970 par l’ University of East Anglia . Ce houblon est réputé pour ses arômes fruités et épicés , qui rappellent les fruits noirs et les épices...
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CHF 0.40
Houblon Brewer's Gold : Présentation et Caractéristiques Le Brewer's Gold est un houblon aromatique britannique, développé dans les années 1919 par le Wye College au Royaume-Uni. Il est principalement utilisé pour l’amertume, mais son profil aromatique subtil le rend également adapté à...
Le Cascade est l’un des grands classiques du houblon américain. Commercialisé en 1972, il a largement participé au développement des American Pale Ale et des premières IPA américaines modernes. Il est particulièrement apprécié pour son caractère frais et facilement reconnaissable dominé par le...
Le Cascade CH est la version cultivée en Suisse de la célèbre variété américaine Cascade. Il conserve le caractère typique de cette variété avec un profil frais dominé par les agrumes, particulièrement le pamplemousse. Le lot actuellement proposé présente environ 6,9 % d’acides alpha ....
Le Centennial est un houblon américain à double usage apprécié pour son équilibre entre amertume et intensité aromatique. Développé aux États-Unis à partir de 1974 et commercialisé en 1990, il est devenu une variété classique des Pale Ale et IPA américaines. Son profil aromatique est dominé...
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CHF 0.47
Houblon Aramis : Présentation et Caractéristiques Le Aramis est un houblon aromatique français, développé par l’ INRA dans les années 2000 dans le but de créer un houblon avec des caractéristiques uniques pour les bières françaises et européennes . Ce houblon se distingue par ses...
Le Chinook est un houblon américain à double usage introduit en 1985. Initialement développé comme variété à forte teneur en acides alpha pour l’amérisation, il est aujourd’hui également très apprécié pour son caractère aromatique. Son profil associe des notes herbacées, résineuses et...
Le Citra® est l’un des houblons aromatiques américains les plus emblématiques du brassage moderne. Introduit commercialement en 2008, il est particulièrement apprécié pour son profil intensément fruité dominé par les agrumes et les fruits tropicaux. Son profil aromatique peut notamment...
Le Columbus , généralement regroupé avec Tomahawk et Zeus sous l’appellation CTZ , est un houblon américain à forte teneur en acides alpha, utilisé aussi bien pour l’ amertume que pour son profil aromatique puissant. Il développe notamment des notes : résineuses ; herbacées ;...
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CHF 0.77
Houblon Crystal : Présentation et Caractéristiques Le Crystal est un houblon aromatique américain développé dans les années 1980 par l’ USDA à partir de croisements entre le Hallertau Mittelfrüh et d’autres variétés européennes. Il est apprécié pour son profil épicé, floral et...
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CHF 0.41
Houblon East Kent Golding (EKG) : Présentation et Caractéristiques Le East Kent Golding (EKG) est un houblon aromatique noble, considéré comme l’un des plus anciens houblons anglais , cultivé depuis le XVIIIe siècle. Il est particulièrement apprécié pour son profil floral, épicé et...
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CHF 0.57
Houblon El Dorado : Présentation et Caractéristiques Le El Dorado est un houblon aromatique américain, développé par CLS Farms et introduit en 2010 . Il est particulièrement apprécié pour son profil aromatique intensément fruité , marqué par des notes de fruits tropicaux, de bonbon et...
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CHF 0.62
Houblon Ekuanot (Equinox) : Présentation et Caractéristiques Le Ekuanot , anciennement appelé Equinox , est un houblon aromatique et à double usage développé par Hop Breeding Company (HBC 366) aux États-Unis. Il est réputé pour son profil aromatique puissant et complexe , alliant des...
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CHF 0.86
Houblon Amarillo : Présentation et Caractéristiques Le Amarillo est un houblon aromatique américain développé dans les années 1990 par la Select Botanicals Group . Il est particulièrement prisé pour ses arômes d’agrumes et floraux , avec des notes de pamplemousse, d’orange, et de...
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CHF 0.43
Houblon Ahtanum : Présentation et Caractéristiques Le Ahtanum est un houblon aromatique américain qui a été développé par Yakima Chief Ranches . Il est connu pour ses arômes floraux, fruités et légèrement herbacés , offrant une alternative plus douce et subtile à certains houblons plus...
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CHF 0.57
Houblon Willamette : Présentation et Caractéristiques Le Willamette est un houblon aromatique classique d'origine américaine, qui a été développé dans les années 1970 à partir de la variété Fuggle . Ce houblon est connu pour ses arômes floraux, épicés et légèrement fruités , et est...
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CHF 0.61
Houblon Warrior : Présentation et Caractéristiques Le Warrior est un houblon américain, principalement utilisé pour l’amertume en raison de sa haute teneur en acides alpha . Il a été développé par Hopsteiner dans les années 1990 . Bien qu'il soit plus connu pour son rôle dans...
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CHF 0.70
Houblon Wakatu : Présentation et Caractéristiques Le Wakatu est un houblon aromatique néo-zélandais, développé par le Hop Research Center de la New Zealand Institute for Plant & Food Research . Il est utilisé principalement pour ses arômes floraux et fruités , combinant des notes de...
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CHF 0.64
Houblon Waimea : Présentation et Caractéristiques Le Waimea est un houblon aromatique néo-zélandais, qui a été développé pour apporter des arômes puissants et distincts à des bières comme les IPAs, Pale Ales et bières de style américain . Ce houblon se distingue par ses arômes...
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CHF 0.66
Houblon Wai-iti : Présentation et Caractéristiques Le Wai-iti est un houblon aromatique néo-zélandais, développé par New Zealand Hops . Ce houblon est apprécié pour ses arômes doux et fruités , avec une touche d' agrumes et de fleurs , qui en font un excellent choix pour des bières...
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CHF 0.91
Houblon Vic Secret : Présentation et Caractéristiques Le Vic Secret est un houblon aromatique australien qui a été développé par Hop Products Australia . Ce houblon est apprécié pour ses arômes fruités et résineux , avec des touches de fruits tropicaux, de pin et d'agrumes . Le Vic...
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CHF 0.45
Houblon Triskel : Présentation et Caractéristiques Le Triskel est un houblon aromatique français, développé par l' INRA (Institut National de la Recherche Agronomique). Ce houblon est connu pour ses arômes floraux, fruités et légèrement épicés . Le Triskel est particulièrement adapté...
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CHF 0.43
Houblon Tettnanger : Présentation et Caractéristiques Le Tettnanger est un houblon aromatique traditionnel allemand, originaire de la région de Tettnang en Allemagne. Il est très apprécié pour ses arômes floraux et herbacés , ainsi que pour sa douce amertume . Ce houblon est souvent...
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CHF 0.43
Houblon Target : Présentation et Caractéristiques Le Target est un houblon aromatique et amérisant britannique, développé par l' East Malling Research Station dans les années 1970 . Il est connu pour ses arômes épicés, floraux et légèrement herbacés , ainsi que pour sa forte amertume ....
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CHF 0.82
Houblon Spalter Select : Présentation et Caractéristiques Le Spalter Select est un houblon aromatique traditionnel allemand, originaire de la région de Spalt , réputée pour sa longue histoire dans la culture du houblon. Ce houblon est un descendant du Spalter , et il est principalement...
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CHF 0.32
Houblon Spalter Select : Présentation et Caractéristiques Le Spalter Select est un houblon aromatique traditionnel allemand, originaire de la région de Spalt , réputée pour sa longue histoire dans la culture du houblon. Ce houblon est un descendant du Spalter , et il est principalement...
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CHF 0.63
Houblon Sorachi Ace : Présentation et Caractéristiques Le Sorachi Ace est un houblon aromatique distinctif originaire du Japon , développé par la Sapporo Breweries dans les années 1970 . Ce houblon est célèbre pour ses arômes uniques de citronnelle, d'agrumes et de noix de coco ,...
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CHF 0.97
Houblon Simcoe : Présentation et Caractéristiques Le Simcoe est un houblon aromatique américain très populaire, développé par le Yakima Chief Ranches . Ce houblon est largement utilisé dans des bières de style moderne , en particulier dans les IPAs, Double IPAs, Pale Ales , et d'autres...
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CHF 0.55
Houblon Barbe Rouge : Présentation et Caractéristiques Le Barbe Rouge est un houblon aromatique français développé par le Programme de Sélection du Comptoir Agricole en Alsace. Il est apprécié pour son profil fruité distinctif , combinant des notes de fruits rouges, d’agrumes et de...
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Disponibilité
Poids
Prix

CHF  –  CHF

  • CHF 0.27
  • CHF 290
Type de bière
Type de houblon
Provenance