Casseroles et cuves


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Casserole inox 100L
En stock
CHF 180.00
La casserole inox Polsinelli est une gamme de casseroles en acier inoxydable fabriquées par la société Polsinelli, spécialisée dans les ustensiles de cuisine. Les casseroles en acier inoxydable sont appréciées pour leur durabilité, leur conductivité thermique et leur résistance à la corrosion....
Casserole de brassage inox 200L
Sur commande
CHF 430.00
Casserole de brassage inox – 200 L Points forts Cuve robuste en inox 18/1, idéale pour le brassage de bière (mais également adaptée à la cuisson de cidre ou autres préparations). Équipée d’un robinet 1″ en inox (pour tube intérieur de 18 mm), avec douille renforcée....
Casserole de brassage inox 300L
Sur commande
CHF 750.00
Casserole de brassage inox 300 L – Cuve robuste et précise pour vos cuissons brasseurs Atouts clés Cuve “lourde”, parfaitement adaptée pour la fabrication de bière de qualité (mais aussi cidre ou autres liquides alimentaires). Contrôle précis de la température grâce au...
Casserole de brassage inox - 35L
Sur commande
CHF 190.00
Cuve inox “lourde” 35 L pour brassage artisanal Atouts principaux Inox robuste et durable : acier inox 18/1, adapté au brassage et à diverses cuissons (cidre, produits alimentaires) Dimensions pratiques : Ø 370 × 375 mm (diamètre × hauteur) Équipements complets :...
Casserole de brassage inox - 50L
En stock
CHF 230.00
Casserole de brassage inox “lourde” – 50 L Points clés Réalisée en inox 18/1 , robuste et durable Dimensions : Ø 455 mm × 375 mm (hauteur) Équipée de poignées ergonomiques , couvercle avec pommeau , robinet inox ¾” , douille bordée pour le robinet, et...
Casserole de brassage inox - 75L
Sur commande
CHF 250.00
Casserole de brassage inox « lourde » – 75 L Points forts Cuve robuste en inox 18/1 (qualité durable et hygiénique)  Dimensions pratiques  : Ø 455 mm × 495 mm (h) Robinet 1″ inox pour tube de Ø 18 mm, avec douille intégrée Thermomètre analogique professionnel...
Casserole de brassage motorisée - 300L
Sur commande
CHF 1'190.00
Casserole de brassage motorisée – 300 L Points forts Équipée d’un robinet DIN 25 en inox , pour un écoulement fiable et hygiénique Thermomètre analogique professionnel , protégée par une pièce en inox, pour un contrôle précis de la température Couvercle inox renforcé ,...
Casserole de brassage motorisée 35L
Sur commande
CHF 510.00
Casserole de brassage motorisée – 35 L Points forts : Cuve robuste en acier inoxydable 18/10 (AISI 304), épaisse et durable pour une qualité optimale du brassage  Thermomètre analogique professionnel intégré pour un contrôle précis de la température  Couvercle renforcé...
Casserole de brassage motorisée 50L
Sur commande
CHF 520.00
Casserole de brassage motorisée 50 L – Performance automatisée pour vos empâtages Atouts principaux Motoréducteur avec pales en inox pour brassage uniforme et mains libres (empâtage)  Thermomètre analogique professionnel protégé en acier inoxydable pour un contrôle précis de la...
Casserole de brassage motorisée 75L
Sur commande
CHF 570.00
Casserole de brassage motorisée – 75 L Points forts Moteur 220 V avec motoréducteur pour brassage automatisé ultra‑efficace  Couvercle épais et renforcé en inox avec crochets pour plus de robustesse Pales en acier inoxydable conçues pour un empâtage homogène...
Casserole de brassage motorisée 100L
Sur commande
CHF 610.00
Cuve de brassage motorisée – 100 L Points forts Construction robuste : Acier inoxydable 18/10 (AISI 304) épais, garantissant durabilité et sécurité alimentaire.  Fonctionnalité motorisée : Équipée d’un moteur 220 V, motoréducteur et pales en inox pour un brassage uniforme et...
Casserole de brassage motorisée 150L
Sur commande
CHF 650.00
Casserole de brassage motorisée 150 L – Empâtage automatisé Atouts clés Cuve renforcée en acier inoxydable 18/10 (AISI 304) , gage de robustesse et d’hygiène  Motorisation complète : moteur 220 V , motoréducteur , pales inox pour un brassage uniforme et sans effort...
Casserole de brassage motorisée 200L
Sur commande
CHF 690.00
Casserole de brassage motorisée – 200 L Points forts Cuve robuste en acier inoxydable (AISI 304 18/10), épaisseur élevée  Couvercle renforcé avec crochets inox pour une meilleure sécurité  Moteur 220 V + motoréducteur, avec pales inox pour un empâtage homogène...
Casserole de brassage inox 150L
Sur commande
CHF 380.00
Casserole de brassage inox 150 L – Solide et pratique pour vos brassages maison Atouts principaux Cuve inox robuste (« lourde »), conçue pour un usage intensif et durable Thermomètre professionnel intégré pour un contrôle optimal de la température de cuisson Robinet 1″ en...
Casserole inox 150L
Sur commande
CHF 240.00
La casserole inox Polsinelli est une gamme de casseroles en acier inoxydable fabriquées par la société Polsinelli, spécialisée dans les ustensiles de cuisine. Les casseroles en acier inoxydable sont appréciées pour leur durabilité, leur conductivité thermique et leur résistance à la corrosion....
Casserole inox 200L
Sur commande
CHF 340.00
La casserole inox Polsinelli est une gamme de casseroles en acier inoxydable fabriquées par la société Polsinelli, spécialisée dans les ustensiles de cuisine. Les casseroles en acier inoxydable sont appréciées pour leur durabilité, leur conductivité thermique et leur résistance à la corrosion....
Casserole inox 25L
Sur commande
CHF 90.00
La casserole inox Polsinelli est une gamme de casseroles en acier inoxydable fabriquées par la société Polsinelli, spécialisée dans les ustensiles de cuisine. Les casseroles en acier inoxydable sont appréciées pour leur durabilité, leur conductivité thermique et leur résistance à la corrosion....
Casserole inox 35L
Sur commande
CHF 120.00
La casserole inox Polsinelli est une gamme de casseroles en acier inoxydable fabriquées par la société Polsinelli, spécialisée dans les ustensiles de cuisine. Les casseroles en acier inoxydable sont appréciées pour leur durabilité, leur conductivité thermique et leur résistance à la corrosion....
Casserole inox 50L
Sur commande
CHF 140.00
La casserole inox Polsinelli est une gamme de casseroles en acier inoxydable fabriquées par la société Polsinelli, spécialisée dans les ustensiles de cuisine. Les casseroles en acier inoxydable sont appréciées pour leur durabilité, leur conductivité thermique et leur résistance à la corrosion....
Casserole inox 75L
Sur commande
CHF 160.00
La casserole inox Polsinelli est une gamme de casseroles en acier inoxydable fabriquées par la société Polsinelli, spécialisée dans les ustensiles de cuisine. Les casseroles en acier inoxydable sont appréciées pour leur durabilité, leur conductivité thermique et leur résistance à la corrosion....
Cuve inox à chapeau flottant - 100L
Sur commande
CHF 230.00
Les cuves en acier inoxydable à chapeau flottant de Polsinelli sont des équipements polyvalents utilisés à la fois dans le processus de brassage de la bière et dans celui de vinification. Ces cuves sont conçues pour faciliter la fermentation et le contrôle de la qualité du moût ou du moût de...
Cuve inox à chapeau flottant - 150L
Sur commande
CHF 260.00
Les cuves en acier inoxydable à chapeau flottant de Polsinelli sont des équipements polyvalents utilisés à la fois dans le processus de brassage de la bière et dans celui de vinification. Ces cuves sont conçues pour faciliter la fermentation et le contrôle de la qualité du moût ou du moût de...
Cuve inox à chapeau flottant - 200L
Sur commande
CHF 310.00
Les cuves en acier inoxydable à chapeau flottant de Polsinelli sont des équipements polyvalents utilisés à la fois dans le processus de brassage de la bière et dans celui de vinification. Ces cuves sont conçues pour faciliter la fermentation et le contrôle de la qualité du moût ou du moût de...
Cuve inox à chapeau flottant - 300L
Sur commande
CHF 370.00
Les cuves en acier inoxydable à chapeau flottant de Polsinelli sont des équipements polyvalents utilisés à la fois dans le processus de brassage de la bière et dans celui de vinification. Ces cuves sont conçues pour faciliter la fermentation et le contrôle de la qualité du moût ou du moût de...
Cuve inox à chapeau flottant - 35L
Sur commande
CHF 170.00
Les cuves en acier inoxydable à chapeau flottant de Polsinelli sont des équipements polyvalents utilisés à la fois dans le processus de brassage de la bière et dans celui de vinification. Ces cuves sont conçues pour faciliter la fermentation et le contrôle de la qualité du moût ou du moût de...
Dame-jeanne 5 L goulot large
En stock
CHF 32.00
Dimensions: Diamètre: 30 cm Hauteur: 25 cm Diamètre interne goulot: 11,5 cm Bouchon inclus.
Brewtools F80 Unitank Light – Fermenteur inox 20-75 L
Sur commande
CHF 1'595.00
Le Brewtools F80 Unitank Light est une cuve de fermentation à destination des brasseurs ambitieux souhaitant combiner performance et modularité. Fabriqué en inox AISI 304 avec un traitement de surface PureBlast™ à l’intérieur et à l’extérieur, il élimine le besoin de cire ou de polissage...
Brewtools MiniUni™ 40+ – Cuve de fermentation 40 L (kit accessoires de base)
Sur commande
CHF 523.95
La cuve Brewtools MiniUni™ 40+ est une solution flexible, de haute qualité, conçue pour les brasseurs exigeants. Avec un volume recommandé jusqu’à 40 litres, cette cuve est fabriquée en acier inoxydable (SS304), avec une surface traitée PureBlast™ à l’intérieur et à l’extérieur pour simplifier...
Seau fermentation 30L gradué
En stock
CHF 21.00
Seau fermentation 30L gradué Seau alimentaire en plastique blanc polypropylène, gradué par litre de 5 à 28 litres. Vendu avec couvercle, robinet, barboteur et joint nécessaire. Le seau est percé pour accueillir le robinet. Le seau est apte à tenir des liquides très chaud...
Casserole motorisée 200L
Sur commande
CHF 850.00
Cuve pour confiture motorisée 200L Complète avec une bande de raclage en silicone de qualité alimentaire appliquée sur la pelle inférieure pour éviter la brûlure et la caramélisation du produit. Avec vanne inox DIN32, thermomètre analogique avec protection inox, couvercle renforcé haute...
Casserole motorisée 150L
Sur commande
CHF 770.00
Cuve pour confiture motorisée 150L Complète avec une bande de raclage en silicone de qualité alimentaire appliquée sur la pelle inférieure pour éviter la brûlure et la caramélisation du produit. Avec vanne inox DIN32, thermomètre analogique avec protection inox, couvercle renforcé haute...
Casserole motorisée 75L
Sur commande
CHF 610.00
Cuve pour confiture motorisée 75L Complète avec une bande de raclage en silicone de qualité alimentaire appliquée sur la pelle inférieure pour éviter la brûlure et la caramélisation du produit. Avec vanne inox 1", thermomètre analogique avec protection inox, couvercle renforcé haute...
Casserole motorisée 50L
Sur commande
CHF 560.00
Cuve pour confiture motorisée 50L Complète avec une bande de raclage en silicone de qualité alimentaire appliquée sur la pelle inférieure pour éviter la brûlure et la caramélisation du produit. Avec vanne inox 1", thermomètre analogique avec protection inox, couvercle renforcé haute...
Casserole motorisée 35L
Sur commande
CHF 540.00
Cuve pour confiture motorisée 35L Complète avec une bande de raclage en silicone de qualité alimentaire appliquée sur la pelle inférieure pour éviter la brûlure et la caramélisation du produit. Avec vanne inox 1", thermomètre analogique avec protection inox, couvercle renforcé haute...
Dame-jeanne 25 L goulot large
Sur commande
CHF 59.00
Dimensions: Diamètre: 45 cm Hauteur: 42 cm Diamètre interne goulot: 11,5 cm Bouchon inclus.
Dame-jeanne 10 L goulot large
Sur commande
CHF 34.00
Dimensions: Diamètre: 36 cm Hauteur: 33 cm Diamètre interne goulot: 11,5 cm Bouchon inclus.
Casserole motorisée 100L
Sur commande
CHF 690.00
Cuve pour confiture motorisée 100L Complète avec une bande de raclage en silicone de qualité alimentaire appliquée sur la pelle inférieure pour éviter la brûlure et la caramélisation du produit. Avec vanne inox DIN32, thermomètre analogique avec protection inox, couvercle renforcé haute...
Cuve inox à chapeau flottant - 400L
Sur commande
CHF 450.00
Les cuves en acier inoxydable à chapeau flottant de Polsinelli sont des équipements polyvalents utilisés à la fois dans le processus de brassage de la bière et dans celui de vinification. Ces cuves sont conçues pour faciliter la fermentation et le contrôle de la qualité du moût ou du moût de...
Fût inox avec fond agrafé 30 L
Sur commande
CHF 120.00
Fût Inox avec fond agrafé 30 L Fût en inox 18/10 pour produit alimentaire, avec prédisposition pour robinet et joint pour ouverture. Poignées pour le transport. Caractéristiques: Capacité: 30 L Hauteur: 39 cm Diamètre du fond: 37 cm Diamètre de l'ouverture: 20 cm Fond...
Fermenteur Inox cylindroconique - 200L
Sur commande
CHF 780.00
Le fermenteur cylindroconique de 200 litres est conçu pour la fermentation de la bière et d'autres liquides alimentaires. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 (18/10), il est conforme aux réglementations sur la sécurité alimentaire. Caractéristiques principales : Capacité utile :...
Fermenteur Inox cylindroconique réfrigéré - 200L
Sur commande
CHF 1'070.00
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Fermenteur Inox cylindroconique réfrigéré - 300L
Sur commande
CHF 1'250.00
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Fermenteur Inox cylindroconique réfrigéré - 50L
Sur commande
CHF 800.00
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Fermenteur Inox cylindroconique réfrigéré - 75L
Sur commande
CHF 840.00
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Casserole d’ébullition - 100L
Sur commande
CHF 450.00
Cuve d’ébullition 100 L – Maitrise complète de la phase de cuisson Points forts Canalise efficacement les vapeurs d’ébullition pour une évacuation simple vers l’extérieur. Couvercle renforcé (20/10 mm) en inox AISI 304 avec trappe d’inspection, idéal pour l’ajout de houblons en...
Casserole d’ébullition - 150L
Sur commande
CHF 520.00
Cuve d’ébullition 150 L – Idéale pour vos cuissons intensives Points forts Conçue pour canaliser efficacement les vapeurs d’ébullition vers l’extérieur de la salle de cuisson. Couvercle renforcé en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 20/10 mm) avec trappe d’inspection intégrée...
Casserole d’ébullition - 200L
Sur commande
CHF 560.00
Cuve d’ébullition – 200 L, pensée pour vos cuissons intensives Points forts Optimisation de l’évacuation des vapeurs grâce à une sortie de 100 mm prévue pour un raccord de tuyau de ventilation. Couvercle robuste en acier inox AISI 304 d’une épaisseur de 20/10 mm , doté d’une...
Casserole d’ébullition - 75L
Sur commande
CHF 410.00
Casse-casserole d’ébullition 75 L – Domptez efficacement vos vapeurs de cuisson Points forts Conçue pour évacuer efficacement les vapeurs générées durant l’ébullition, facilitant leur rejet hors de la pièce de cuisson. Couvercle renforcé en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur...
Casserole de brassage inox 100L
En stock
CHF 330.00
Casserole de brassage inox – 100 L Points forts Cuve inox 18/1 , robuste et polyvalente, idéale pour le brassage de bière, mais aussi adaptée à la préparation de cidre ou autres produits alimentaires. Fournie avec thermomètre analogique professionnel , couvercle avec pommeau,...
Cuve inox à chapeau flottant - 500L
Sur commande
CHF 550.00
Les cuves en acier inoxydable à chapeau flottant de Polsinelli sont des équipements polyvalents utilisés à la fois dans le processus de brassage de la bière et dans celui de vinification. Ces cuves sont conçues pour faciliter la fermentation et le contrôle de la qualité du moût ou du moût de...
Dame-jeanne 5L
En stock
CHF 25.00
La  dame-jeanne est un récipient en verre utilisé principalement pour le stockage et la fermentation des liquides tels que le vin, le cidre, l'eau-de-vie ou d'autres liquides. Une dame-jeanne de 5 litres est un format plus petit, pratique pour des quantités réduites ou des essais de...
Dame-jeanne 54L
Sur commande
CHF 65.00
La dame-jeanne est un grand récipient en verre utilisé principalement pour le stockage et la fermentation des liquides tels que le vin, le cidre, l'eau-de-vie ou d'autres liquides. Une dame-jeanne de 54 litres est l'un des plus grands formats disponibles. Voici ses principales...
Dame-jeanne 34L
Sur commande
CHF 56.00
La  dame-jeanne est un récipient en verre utilisé principalement pour le stockage et la fermentation des liquides tels que le vin, le cidre, l'eau-de-vie ou d'autres liquides. Une dame-jeanne de 34 litres offre une capacité intermédiaire, idéale pour des volumes conséquents sans atteindre les...
Dame-jeanne 25L
En stock
CHF 45.00
La  dame-jeanne est un récipient en verre utilisé principalement pour le stockage et la fermentation des liquides tels que le vin, le cidre, l'eau-de-vie ou d'autres liquides. Une dame-jeanne de 25 litres offre une capacité intermédiaire, pratique pour des quantités modérées tout en restant...
Dame‑Jeanne en verre 20 L avec panier plastique
En stock
CHF 40.00
La Dame‑Jeanne 20 L est un récipient traditionnel en verre sodocalcique parfait pour la fermentation et le stockage de vin, bière, hydromel ou autres liquides alimentaires. Elle est protégée par un panier en plastique résistant avec poignées, facilitant le transport et offrant une...
Dame‑Jeanne en verre 15 L avec panier plastique
Sur commande
CHF 35.00
La Dame‑Jeanne 15 L est un récipient traditionnel en verre sodocalcique épais , conçu pour la fermentation et le stockage du vin, de la bière, de l’hydromel, des liqueurs ou d’autres liquides alimentaires. Caractéristiques principales : Contenance : 15 litres Matériau :...
Dame‑Jeanne 10 L – Cuve de fermentation en verre
En stock
CHF 30.00
Apportez une touche traditionnelle à votre brassage ou vinification avec cette Dame‑Jeanne en verre de 10 litres , munie d’un panier de protection et d’anses pour une manipulation sécurisée. Caractéristiques principales : Capacité : 10 L Dimensions : Ø 32 cm × H 39 cm...
Cuve inox avec couvercle - 700L
Sur commande
CHF 640.00
Capacité: 700 L Diamètre : 85 cm Hauteur: 124 cm Épaisseur: Parois: 0,7 mm Fond: 0,8 mm Accessoires standard • couvercle anti-poussière avec pommeau • Robinet inox 1" • douille soudée 1" • acier bouchoné • fond bombé et soudé Idéal pour contenir l’huile ou tout...
Cuve inox avec couvercle - 600L
Sur commande
CHF 510.00
Capacité: 600 L Diamètre : 78 cm Hauteur: 124 cm  Épaisseur: Parois: 0,6 mm Fond: 0,8 mm Accessoires standard • couvercle anti-poussière avec pommeau • Robinet inox 1" • douille soudée 1" • acier bouchoné • fond bombé et soudé Idéal pour contenir l’huile ou...
Cuve inox avec couvercle - 1000L
Sur commande
CHF 750.00
Capacité: 1000 L Diamètre : 102.5 cm Hauteur: 124 cm Accessoires standard: couvercle anti-poussière avec pommeau robinet inox 1" douille soudée 1" acier bouchoné fond bombé et soudé Idéal pour contenir l’huile ou tout liquide alimentaire. Fabriqué en acier inox 18/10,...
Cuve inox avec couvercle - 75L
Sur commande
CHF 120.00
Capacité: 75 L Diamètre : 37 cm Hauteur: 74.5 cm Épaisseur: Parois: 0,6 mm Fond: 0,6 mm Accessoires standard: • couvercle anti-poussière avec pommeau • robinet en cuivre chromé 1/2 “ • douille soudée 1/2" • acier bouchoné • fond bombé et soudé Idéal pour...
Cuve inox avec couvercle - 50L
Sur commande
CHF 110.00
Capacité: 50 L Diamètre : 37 cm Hauteur: 49.5 cm Accessoires standard: • couvercle anti-poussière avec pommeau • robinet en cuivre chromé 1/2 “ • douille soudée 1/2" • acier bouchoné • fond bombé et soudé Idéal pour contenir l’huile ou tout liquide alimentaire. Fabriqué...
Cuve inox avec couvercle - 500L
Sur commande
CHF 390.00
Capacité: 500 L Diamètre : 78 cm Hauteur: 110 cm Accessoires standard • couvercle anti-poussière avec pommeau • robinet en cuivre chromé 3/4“ • douille soudée 3/4" • acier bouchoné • fond bombé et soudé Idéal pour contenir l’huile ou tout liquide alimentaire. Fabriqué en...
Cuve inox avec couvercle - 400L
Sur commande
CHF 350.00
Capacité: 400 L Diamètre : 71 cm Hauteur: 104.5 cm Accessoires standard: • couvercle anti-poussière avec pommeau • robinet en cuivre chromé 3/4 “ • douille soudée 3/4" • acier bouchoné • fond bombé et soudé Idéal pour contenir l’huile ou tout liquide alimentaire. Fabriqué...
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