Dame-jeanne 54L

La dame-jeanne est un grand récipient en verre utilisé principalement pour le stockage et la fermentation des liquides tels que le vin, le cidre, l'eau-de-vie ou d'autres liquides. Une dame-jeanne de 54 litres est l'un des plus grands formats disponibles. Voici ses principales caractéristiques :

1. Capacité : 54 litres

• Permet de stocker environ 72 bouteilles de 75 cl.
• Idéal pour la fermentation et le stockage de grandes quantités de liquides comme le vin, la bière ou le cidre.

2. Matériau : Verre

• Fabriquée en verre épais et robuste pour résister à la pression des liquides.
• Souvent transparent ou légèrement teinté (vert ou marron) pour protéger le contenu des rayons UV.

3. Panier en plastique :

• Protection : Offre une protection contre les chocs et facilite le transport.
• Praticité : Le plastique est plus léger et plus facile à nettoyer que l’osier.
• Poignées intégrées : Permet un transport plus facile, même avec un poids conséquent.
• Aération : Les paniers en plastique ont souvent des ouvertures pour permettre à l’air de circuler et éviter l’humidité stagnante.

4. Dimensions moyennes :

• Hauteur  : 66 cm.
• Diamètre  :  56 cm.
• Ouverture : 5 cm

5. Poids :

• À vide : Entre 8 et 11 kg (verre + panier en plastique).
• Pleine : Jusqu’à 65 kg environ.

6. Accessoires courants :

• Bouchon en plastique ou en liège : Adapté à l'ouverture standard.
• Barboteur : Pour la fermentation (si utilisée pour le vin ou la bière).
• Couvercle plastique : Parfois fourni avec le panier pour protéger l'ouverture.

7. Avantages du panier en plastique :

• Légèreté : Moins lourd que le panier en osier.
• Durabilité : Résiste mieux à l’humidité et aux moisissures.
• Nettoyage facile : Le plastique se lave plus facilement et sèche plus rapidement.

8. Utilisations courantes :

• Fermentation : Vin, bière, cidre.
• Stockage : Eau-de-vie, huiles, autres liquides.
• Décoration : Moins fréquent avec le panier en plastique, mais possible.

La dame-jeanne de 54 litres avec un panier en plastique est donc un choix pratique et durable pour ceux qui cherchent à fermenter ou stocker de grandes quantités de liquides tout en facilitant le transport et l'entretien du récipient.