Casserole de brassage motorisée - 300L
Casserole de brassage motorisée – 300 L
Points forts
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Équipée d’un robinet DIN 25 en inox, pour un écoulement fiable et hygiénique
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Thermomètre analogique professionnel, protégée par une pièce en inox, pour un contrôle précis de la température
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Couvercle inox renforcé, avec cliquets de fixation solides
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Motorisation complète (moteur 220 V, motoréducteur et pales en inox) pour une agitation homogène et optimale du moût
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Poignées inox robustes, ajoutant maniabilité et sécurité
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Boule de sparge avec embout cannelé PG20, facilitant l’opération de rinçage
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Entrée pour sonde de thermomètre prévue, pour des mesures supplémentaires
Dimensions et spécifications techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Diamètre intérieur | 720 mm |
| Hauteur | 800 mm |
| Encombrement total | 850 × 950 mm (H avec moteur) |
| Épaisseur du fond | 15/10 mm — maintien de température, limite les caramélisations |
| Épaisseur des parois | 10/10 mm |
Description succincte
Conçue pour les brasseurs exigeants ou l’usage intensif en production artisanale, cette casserole de brassage motorisée de 300 L combine robustesse, précision thermique et agitation intégrée. Idéale pour garantir une extraction uniforme et une température stable, tout en simplifiant le processus de brassage.
- Polsinelli Enologia Srl
- Casserole motorisée
- 300 Litres