Polsinelli Edelstahlbehälter 600 L mit Schutzdeckel und 1"-Hahn

La cuve inox Polsinelli 600 L est conçue pour le stockage de liquides alimentaires compatibles.

Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304, elle convient notamment au stockage de :

• huile ;
• vin ;
• jus ;
• autres liquides alimentaires compatibles.

Elle est livrée avec un couvercle anti-poussière, un robinet inox 1" et un coude en plastique alimentaire.

Acier inoxydable AISI 304

La cuve est fabriquée en :

acier inoxydable 18/10 – AISI 304

Sa finition extérieure est de type :

fiorettata / bouchonnée

Capacité 600 litres

Capacité nominale : 600 L

Dimensions :

Diamètre intérieur : 780 mm
Hauteur totale : 1’240 mm

Fond bombé et soudé

Le fond de la cuve est :

bombé et soudé

Cette construction facilite le nettoyage de la partie inférieure du réservoir en évitant un angle intérieur vif entre le fond et la paroi.

Épaisseurs

Parois : 0,6 mm
Fond : 0,8 mm

Robinet inox 1" inclus

La cuve possède une :

douille filetée soudée 1"

et est livrée avec un :

robinet inox 1"

Le robinet permet le soutirage et la vidange du liquide stocké.

Polsinelli précise qu’il n’est pas nécessaire de visser le robinet jusqu’en butée : il suffit de le serrer jusqu’à obtenir son orientation correcte.

Couvercle anti-poussière

Le couvercle inox avec pommeau est inclus.

Il est destiné à protéger le contenu contre :

• poussières ;
• salissures ;
• impuretés extérieures pendant le stockage.

Il s’agit d’un couvercle anti-poussière, et non d’un chapeau flottant.

Cette version ne comprend donc pas :

• chapeau flottant ;
• chambre à air ;
• pompe ;
• barboteur ;
• système de mise sous pression.

Coude alimentaire inclus

Polsinelli indique également la présence d’un :

coude en plastique alimentaire

avec cette configuration.

Support inox disponible séparément

La cuve peut être installée sur un :

support inox Polsinelli Ø780 mm

Le support est vendu séparément et permet notamment de surélever la cuve pour faciliter l’accès au robinet.

Caractéristiques techniques

Fabricant : Polsinelli
Référence fabricant : SIP0192
Référence Brewstore : 40.036

Type : cuve de stockage inox avec couvercle
Capacité nominale : 600 L
Matériau : acier inoxydable 18/10 – AISI 304

Diamètre intérieur : 780 mm
Hauteur totale : 1’240 mm

Épaisseur des parois : 0,6 mm
Épaisseur du fond : 0,8 mm

Fond : bombé et soudé
Finition extérieure : fiorettata / bouchonnée

Douille soudée : 1"
Robinet : inox 1"
Couvercle : inox anti-poussière avec pommeau
Coude alimentaire : inclus selon configuration fabricant

Inclus

• cuve inox 600 L ;
• couvercle inox anti-poussière ;
• robinet inox 1" ;
• douille filetée soudée 1" ;
• coude en plastique alimentaire.

Non inclus

• support inox Ø780 mm ;
• chapeau flottant ;
• chambre à air ;
• système de fermentation ;
• système de mise sous pression.

Utilisations

Convient notamment au stockage de :

• huile ;
• vin ;
• jus ;
• liquides alimentaires compatibles.

Cette référence est avant tout une cuve de stockage.

Pour le stockage prolongé d’un liquide sensible à l’oxydation dans une cuve partiellement remplie, une version à chapeau flottant est plus adaptée.

Nettoyage

Après utilisation :

1. vider complètement la cuve ;
2. rincer les résidus ;
3. nettoyer avec un produit compatible avec l’inox AISI 304 ;
4. nettoyer soigneusement la zone du robinet et de la douille ;
5. rincer à l’eau propre ;
6. laisser sécher avant stockage.

Le fond bombé et soudé facilite l’entretien des surfaces internes.