Casserole de brassage motorisée inox 100 L
La casserole de brassage motorisée de 100 litres permet d’automatiser le brassage de la maische grâce à son agitateur inox à vitesse fixe.
Elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et équipée d’un motoréducteur 220 V de 0,09 kW tournant à 28 tr/min. Le thermomètre analogique professionnel facilite le suivi de la température pendant les différents paliers d’empâtage.
Caractéristiques :
- Capacité : 100 L
- Acier inoxydable AISI 304
- Motoréducteur : 220 V – 0,09 kW
- Vitesse : 28 tr/min
- Pales inox
- Couvercle renforcé avec crochets
- Thermomètre analogique
- Entrée pour sonde
- Robinet inox : 1"
- Diamètre intérieur : 530 mm
- Hauteur : 490 mm
- Encombrement avec moteur : env. 595 × 650 mm (H)
- Parois : 1 mm
- Fond : 1,5 mm
- Non compatible induction
Fabricant
- Polsinelli Enologia Srl
Types de cuve
- Casserole motorisée
Volumes
- 100 Litres