Casserole de brassage motorisée 150L
Casserole de brassage motorisée 150 L – Empâtage automatisé
Atouts clés
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Cuve renforcée en acier inoxydable 18/10 (AISI 304), gage de robustesse et d’hygiène
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Motorisation complète : moteur 220 V, motoréducteur, pales inox pour un brassage uniforme et sans effort
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Couvercle épais renforcé avec crochets inox pour une fermeture sécurisée
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Thermomètre analogique professionnel avec protection inox, plus une entrée pour sonde
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Robinet inox 1″ avec douille filetée 1″ pour fixation, adapté aux tuyaux Ø 18 mm
Spécifications techniques
| Caractéristiques | Valeurs |
|---|---|
| Diamètre intérieur | 630 mm |
| Hauteur | 490 mm |
| Dimensions totales (avec moteur) | 76 × 64 cm (h) |
| Épaisseur fond/parois | 1,5 mm / 1 mm |
| Matériaux | Acier inox AISI 304 |
| Fonctions intégrées | Moteur + motoréducteur + pales, thermomètre, robinet, couvercle renforcé |
Le fond épais favorise le maintien des températures et réduit les risques de caramélisation même sans isolation.
Description
Cette casserole de brassage motorisée de 150 L est conçue pour les brasseurs ambitieux et exigeants. Elle combine solide fabrication en acier inox, précision thermique, et agitateur motorisé, assurant un empâtage homogène et une maîtrise totale de la cuisson du moût.
Disponibilité : sur commande
- Polsinelli Enologia Srl
- Casserole motorisée
- 150 Litres