Hopfen

In der Kategorie « Hopfen » finden Sie unsere Auswahl an Hopfensorten für das Bierbrauen.

Sie finden hier:
• Aromahopfen mit blumigen, fruchtigen, würzigen oder harzigen Noten;
• Bitterhopfen zur gezielten Steuerung der Bitterkeit;
• verschiedene Packungsgrössen wie 50 g, 100 g und 500 g;
• nützliche Angaben wie Aromaprofil, Brauverwendung und Herkunft.

Nutzen Sie die Filter, um schnell den passenden Hopfen für Ihr Rezept zu finden. Brewstore bietet sorgfältig ausgewählte Hopfen für Hobbybrauer und professionelle Brauereien.

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CHF 0.70
Hopfen Nelson Sauvin: Beschreibung und Eigenschaften Der Nelson Sauvin ist ein aromatischer Hopfen aus Neuseeland , der besonders für seine einzigartigen Aromen bekannt ist, die an Weißwein, Trauben und tropische Früchte erinnern. Dieser Hopfen hat eine komplexe Geschmackspalette...
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CHF 0.53
Hopfen Herkules: Beschreibung und Eigenschaften Der Herkules ist ein Bitterhopfen aus Deutschland , der vom Hopfenforschungszentrum Hüll entwickelt und 2005 eingeführt wurde. Er gehört zu den am stärksten bitternden Hopfensorten , dank seines sehr hohen Alphasäurengehalts , und...
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CHF 0.44
Hopfen Huell Melon: Beschreibung und Eigenschaften Der Huell Melon ist ein deutscher Aromahopfen, der vom Hopfenforschungszentrum Hüll entwickelt und 2012 eingeführt wurde. Er ist besonders bekannt für sein einzigartiges Fruchtaroma , das an Melone, Erdbeere und Zitrusfrüchte...
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CHF 0.71
Hopfen Liberty: Beschreibung und Eigenschaften Der Liberty ist ein aromatischer Hopfen aus den USA , der vom U.S. Department of Agriculture entwickelt wurde. Er ist ein Nachkomme des Hallertau Mittelfrüh und behält viele seiner europäischen Eigenschaften bei, während er seine eigenen...
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CHF 0.28
Hopfen Magnum: Beschreibung und Eigenschaften Der Magnum ist ein aromatischer und bitterer Hopfen aus Deutschland , der häufig für seine hohen Alphasäuren verwendet wird, die eine klare und kräftige Bitterkeit bieten. Dieser Hopfen wird oft in IPA , Ales und anderen modernen...
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CHF 0.53
Hopfen Magnum: Beschreibung und Eigenschaften Der Magnum ist ein aromatischer und bitterer Hopfen aus Deutschland , der häufig für seine hohen Alphasäuren verwendet wird, die eine klare und kräftige Bitterkeit bieten. Dieser Hopfen wird oft in IPA , Ales und anderen modernen...
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CHF 0.33
Hopfen Mandarina Bavaria: Beschreibung und Eigenschaften Der Mandarina Bavaria ist ein aromatischer Hopfen aus Deutschland , der in den frühen 2000er Jahren vom Hopfenforschungsinstitut Hüll entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist bekannt für seine intensiven Zitrusaromen , insbesondere...
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CHF 0.70
Hopfen Mosaic: Beschreibung und Eigenschaften Der Mosaic ist ein aromatischer Hopfen aus den USA , der von der Hop Breeding Company entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist bekannt für sein komplexes Aromaprofil , das eine breite Palette an tropischen, zitrusartigen, floralen und erdigen...
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CHF 0.64
Hopfen Motueka: Beschreibung und Eigenschaften Der Motueka ist ein aromatischer Hopfen aus Neuseeland , der aus dem traditionellen Saaz -Hopfen abgeleitet wurde. Dieser Hopfen ist bekannt für seine frischen Zitrusaromen , tropischen Früchte und blumigen Noten , insbesondere von...
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CHF 0.28
Hopfen Hallertau Tradition: Beschreibung und Eigenschaften Der Hallertau Tradition ist ein deutscher Aromahopfen , der vom Hopfenforschungszentrum Hüll in den 1980er Jahren gezüchtet wurde. Er stammt aus einer Selektion edler Hopfensorten und wird für sein sanftes, ausgewogenes und...
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CHF 0.27
Hopfen Northern Brewer: Beschreibung und Eigenschaften Der Northern Brewer ist ein aromatischer und bitterer Hopfen aus dem Vereinigten Königreich , der für seine starke Bitterkeit und komplexen Aromen bekannt ist. Er wird häufig in britischen Bierstilen wie Pale Ales , IPAs ,...
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CHF 0.32
Hopfen Nugget: Beschreibung und Eigenschaften Der Nugget ist ein aromatischer und bitterer Hopfen aus den USA , der in den 1980er Jahren entwickelt wurde. Er wird hauptsächlich für seine hohe Bitterkeit geschätzt, bringt aber auch interessante würzige, erdige und harzige Aromen mit....
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CHF 0.53
Hopfen Opal: Beschreibung und Eigenschaften Der Opal ist ein aromatischer und bitterer Hopfen aus der Tschechischen Republik , der in den letzten Jahren zunehmend an Beliebtheit gewonnen hat. Er wird häufig in europäischen Bieren wie Pilsner , Lager und einigen modernen Craft-Bieren...
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CHF 0.28
Hopfen Perle: Beschreibung und Eigenschaften Der Perle ist ein aromatischer und bitterer Hopfen aus Deutschland , der besonders für seine ausgewogene Bitterkeit und subtile Aromen geschätzt wird. Er wird häufig in europäischen Bierstilen wie Pilsner , Lager und auch in einigen...
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CHF 0.53
Hopfen Perle: Beschreibung und Eigenschaften Der Perle ist ein aromatischer und bitterer Hopfen aus Deutschland , der besonders für seine ausgewogene Bitterkeit und subtile Aromen geschätzt wird. Er wird häufig in europäischen Bierstilen wie Pilsner , Lager und auch in einigen...
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CHF 0.41
Hopfen Progress: Beschreibung und Eigenschaften Der Progress ist ein aromatischer Hopfen aus dem Vereinigten Königreich , der häufig in traditionellen englischen Bieren wie Bitters , Ales und Portern verwendet wird. Er stammt von den Sorten Target und WGV (Whitbread Golding...
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CHF 0.50
Hopfen Saaz: Beschreibung und Eigenschaften Der Saaz ist einer der bekanntesten aromatischen Hopfen der Welt und stammt aus der Saaz-Region in der Tschechischen Republik . Er ist besonders bekannt für seine floralen, würzigen und grasigen Aromen sowie für seine sanfte Bitterkeit ....
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CHF 0.37
Hopfen Saphir: Beschreibung und Eigenschaften Der Saphir ist ein aromatischer Hopfen aus Deutschland , der vor allem in europäischen Bierstilen wie Pilsner , Helles und leichten Bieren verwendet wird. Dieser Hopfen ist bekannt für seine floralen, fruchtigen und würzigen Aromen ,...
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CHF 0.50
Hopfen Hallertau Blanc: Beschreibung und Eigenschaften Der Hallertau Blanc ist ein moderner Aromahopfen aus Deutschland , der aus edlen Hopfensorten gezüchtet wurde und sich an den Aromen des Sauvignon Blanc orientiert. Er wurde 2012 eingeführt und ist für sein fruchtig-florales...
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CHF 0.31
Hopfen Hallertau Blanc: Beschreibung und Eigenschaften Der Hallertau Blanc ist ein moderner Aromahopfen aus Deutschland , der aus edlen Hopfensorten gezüchtet wurde und sich an den Aromen des Sauvignon Blanc orientiert. Er wurde 2012 eingeführt und ist für sein fruchtig-florales...
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CHF 0.66
Hopfen Galena: Beschreibung und Eigenschaften Der Galena ist ein amerikanischer Bitterhopfen , der in den 1970er Jahren vom USDA-Zuchtprogramm entwickelt wurde. Er zeichnet sich durch seinen hohen Alphasäurengehalt und sein fruchtig-harziges Aromaprofil aus, wodurch er eine...
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CHF 0.99
Hopfen Galaxy: Beschreibung und Eigenschaften Der Galaxy ist ein australischer Aromahopfen, der für sein intensives tropisches Fruchtaroma und seine kräftigen Zitrusnoten bekannt ist. Entwickelt von Hop Products Australia (HPA) , gehört er zu den beliebtesten Hopfensorten für IPA,...
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CHF 0.60
Hopfen Fuggle: Beschreibung und Eigenschaften Der Fuggle ist ein historischer Aromahopfen aus England , der 1861 von Richard Fuggle entdeckt wurde. Er wird für sein mildes, erdiges und leicht würziges Aroma geschätzt und verleiht traditionellen englischen, belgischen und einigen...
Strata® wurde von Indie Hops gemeinsam mit der Oregon State University entwickelt und stammt aus einer offen bestäubten Perle-Mutterpflanze . Typische Aromen: Passionsfrucht; Erdbeere; Melone; Grapefruit; Zitrus; Kräuter; harzig-dank; Cannabis; getrocknete Chilischote....
Styrian Goldings , auch als Celeia bekannt, ist eine traditionelle Aromahopfensorte aus Slowenien. Sie zeichnet sich durch ein feines und ausgewogenes Aromaprofil aus, das insbesondere folgende Noten verbindet: Blumen; Kräuter; Thymian; frisches Heu; Birne; Limette; leichte...
Summit® ist eine amerikanische Hopfensorte mit sehr hohem Alphasäuregehalt und wird hauptsächlich für eine effiziente und kräftige Bitterung eingesetzt. Die Sorte wurde von der American Dwarf Hop Association gezüchtet und 2003 auf den Markt gebracht. Summit® gehört zu den sogenannten...
Hallertauer Mittelfrüh ist eine traditionelle deutsche Hopfensorte aus dem berühmten Anbaugebiet Hallertau . Als einer der klassischen deutschen Aromahopfen wird er besonders für sein feines Profil mit würzigen, kräuterartigen, floralen und leicht zitrusartigen Noten geschätzt. Der...
Sabro® HBC 438 ist eine moderne amerikanische Hopfensorte, die von der Hop Breeding Company entwickelt und 2018 auf den Markt gebracht wurde. Sabro® besitzt ein besonders eigenständiges und komplexes Aromaprofil mit Noten von: Mandarine; Kokosnuss; tropischen Früchten;...
Ekuanot® , früher unter dem Namen Equinox vermarktet, ist eine besonders aromaintensive amerikanische Hopfensorte, die von der Hop Breeding Company unter der Zuchtnummer HBC 366 entwickelt wurde. Die seit 2014 kommerziell erhältliche Sorte zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an...
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CHF 290.00
Amarillo® gehört zu den bekanntesten amerikanischen Aromahopfen des modernen Bierbrauens. Die Sorte trägt die Bezeichnung VGXP01 und wurde Anfang der 1990er Jahre zufällig in den Hopfengärten von Virgil Gamache Farms im Yakima Valley im US-Bundesstaat Washington entdeckt. Amarillo®...
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CHF 284.65
Citra® gehört zu den bekanntesten und wichtigsten amerikanischen Aromahopfen des modernen Bierbrauens. Die Sorte trägt die Bezeichnung HBC 394 und wurde im Züchtungsprogramm der Hop Breeding Company entwickelt. Wie der Name bereits vermuten lässt, zeichnet sich Citra® durch ein...
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CHF 238.00
Chinook ist ein kräftiger und vielseitiger amerikanischer Hopfen, der besonders für seinen harzigen, zitrusartigen und fruchtigen Charakter geschätzt wird. Die Sorte wurde im USDA-Züchtungsprogramm im US-Bundesstaat Washington entwickelt und 1985 kommerziell eingeführt. Sie entstand aus...
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CHF 181.00
Cascade gehört zu den bekanntesten amerikanischen Aromahopfen und ist eine historische Sorte der amerikanischen Craft-Beer-Bewegung. Die Sorte wurde im Rahmen des USDA-Züchtungsprogramms in Oregon entwickelt, 1956 selektiert und 1972 kommerziell eingeführt. Cascade stammt von einem...
Challenger ist ein vielseitiger englischer Dual-Purpose-Hopfen, der am Wye College entwickelt wurde. Er kann sowohl zur Bitterung als auch für Aromagaben eingesetzt werden und gehört zu den klassischen Hopfensorten für britische Bierstile. Sein Aromaprofil verbindet hauptsächlich würzige,...
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CHF 0.37
Hopfen Aurora: Beschreibung und Eigenschaften Der Aurora ist ein aromatischer und Bitterhopfen, der 2000 vom Hop Research Institute in Slowenien entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist bekannt für seine subtilen und sanften Aromen , die florale und würzige Noten vereinen. Er wird...
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CHF 0.59
Hopfen Azacca: Beschreibung und Eigenschaften Der Azacca ist ein amerikanischer Aromahopfen, der vom USDA unter dem Namen HBC 472 entwickelt wurde. Er hat sich aufgrund seiner intensiven fruchtigen Aromen wie Mango, Ananas und tropischen Früchten schnell einen Namen gemacht und...
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CHF 0.58
Hopfen Belma: Beschreibung und Eigenschaften Der Belma ist ein aromatischer amerikanischer Hopfen, der von CLS Farms entwickelt wurde. Er ist besonders bekannt für seine einzigartigen fruchtigen und floralen Aromen , die Melone, Zitrusfrüchte und tropische Früchte umfassen. Obwohl der...
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CHF 0.56
Hopfen Bramling Cross: Beschreibung und Eigenschaften Der Bramling Cross ist ein britischer Aromahopfen, der in den 1970er Jahren von der University of East Anglia entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist bekannt für seine fruchtigen und würzigen Aromen , die an dunkle Früchte und...
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Hopfen Brewer's Gold: Beschreibung und Eigenschaften Der Brewer's Gold ist ein britischer Aromahopfen, der 1919 vom Wye College im Vereinigten Königreich entwickelt wurde. Er wird hauptsächlich für die Bittere verwendet, aber sein subtiler Aromaprofil macht ihn auch für die...
Cascade gehört zu den grossen Klassikern unter den amerikanischen Hopfensorten. Die 1972 eingeführte Sorte spielte eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von American Pale Ale und modernen amerikanischen IPA. Cascade ist besonders für sein frisches und unverwechselbares Aroma mit Grapefruit...
Cascade CH ist die in der Schweiz angebaute Variante der bekannten amerikanischen Hopfensorte Cascade. Sie bewahrt den typischen Charakter der Sorte mit einem frischen Aromaprofil, das besonders von Zitrus und Grapefruit geprägt wird. Die aktuell angebotene Charge besitzt ungefähr 6,9 %...
Centennial ist ein amerikanischer Dual-Purpose-Hopfen, der für sein ausgewogenes Verhältnis zwischen Bittere und intensivem Aroma geschätzt wird. Die Sorte wurde ab 1974 in den USA entwickelt und 1990 auf den Markt gebracht. Heute gehört sie zu den klassischen Hopfensorten für American Pale...
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Hopfen Aramis: Beschreibung und Eigenschaften Der Aramis ist ein aromatischer französischer Hopfen, der in den 2000er Jahren von der INRA entwickelt wurde, um einen einzigartigen Hopfen für französische und europäische Biere zu schaffen. Dieser Hopfen zeichnet sich durch raffinierte...
Chinook ist ein amerikanischer Dual-Purpose-Hopfen, der 1985 eingeführt wurde. Ursprünglich wurde die Sorte aufgrund ihres hohen Alphasäuregehalts hauptsächlich zur Bitterung eingesetzt. Heute wird Chinook auch wegen seines charakteristischen Aromaprofils geschätzt. Das Aroma verbindet...
Citra® gehört zu den bekanntesten amerikanischen Aromahopfen des modernen Bierbrauens. Die Sorte wurde 2008 kommerziell eingeführt und ist besonders für ihr intensives fruchtiges Aromaprofil mit ausgeprägten Zitrus- und Tropenfruchtnoten bekannt. Das Aromaprofil kann unter anderem an...
Columbus , häufig zusammen mit Tomahawk und Zeus als CTZ bezeichnet, ist eine amerikanische Hopfensorte mit hohem Alphasäuregehalt. Sie eignet sich sowohl zur Bitterung als auch für intensive Aromagaben. Das Aromaprofil umfasst insbesondere: harzige; kräuterige; pflanzliche;...
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CHF 0.77
Hopfen Crystal: Beschreibung und Eigenschaften Der Crystal ist ein amerikanischer Aromahopfen , der in den 1980er Jahren vom USDA gezüchtet wurde. Er stammt von Hallertau Mittelfrüh und anderen europäischen Hopfensorten ab und wird für sein würziges, florales und leicht fruchtiges...
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CHF 0.41
Hopfen East Kent Golding (EKG): Beschreibung und Eigenschaften Der East Kent Golding (EKG) ist ein edler Aromahopfen und gilt als eine der ältesten englischen Hopfensorten , die seit dem 18. Jahrhundert kultiviert wird. Er ist bekannt für sein florales, würziges und leicht süßliches...
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CHF 0.57
Hopfen El Dorado: Beschreibung und Eigenschaften Der El Dorado ist ein amerikanischer Aromahopfen, der von CLS Farms gezüchtet und 2010 eingeführt wurde. Er ist bekannt für sein intensiv fruchtiges Aromaprofil , das von tropischen Früchten, Bonbon-Noten und Zitrusfrüchten dominiert...
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CHF 0.62
Hopfen Ekuanot (Equinox): Beschreibung und Eigenschaften Der Ekuanot , früher bekannt als Equinox , ist ein Aromahopfen mit Doppelnutzung, der von der Hop Breeding Company (HBC 366) in den USA entwickelt wurde. Er ist bekannt für sein kraftvolles und vielschichtiges Aromaprofil , das...
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CHF 0.86
Hopfen Amarillo: Beschreibung und Eigenschaften Der Amarillo ist ein aromatischer amerikanischer Hopfen, der in den 1990er Jahren von der Select Botanicals Group entwickelt wurde. Er ist besonders bekannt für seine Zitrus- und Blumenaromen , die Grapefruit, Orange und Blumen...
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CHF 0.43
Hopfen Ahtanum: Beschreibung und Eigenschaften Der Ahtanum ist ein aromatischer amerikanischer Hopfen, der von Yakima Chief Ranches entwickelt wurde. Er ist bekannt für seine sanften, blumigen, fruchtigen und leicht grasigen Aromen und bietet eine mildere und subtilere Alternative zu...
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CHF 0.57
Hopfen Willamette: Beschreibung und Eigenschaften Der Willamette ist ein klassischer amerikanischer Aromahopfen, der in den 1970er Jahren aus der Sorte Fuggle entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist bekannt für seine blumigen, würzigen und leicht fruchtigen Aromen und wird häufig in...
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CHF 0.61
Hopfen Warrior: Beschreibung und Eigenschaften Der Warrior ist ein amerikanischer Hopfen, der hauptsächlich für seine hohe Alphasäurekonzentration bekannt ist, die ihn ideal für Bittere macht. Er wurde in den 1990er Jahren von Hopsteiner entwickelt und ist besonders in Double...
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CHF 0.70
Hopfen Wakatu: Beschreibung und Eigenschaften Der Wakatu ist ein aromatischer Hopfen aus Neuseeland , der vom Hop Research Center des New Zealand Institute for Plant & Food Research entwickelt wurde. Er wird hauptsächlich für seine frischen, fruchtigen und floralen Aromen geschätzt...
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CHF 0.64
Hopfen Waimea: Beschreibung und Eigenschaften Der Waimea ist ein aromatischer Hopfen aus Neuseeland , der entwickelt wurde, um intensive und markante Aromen in Biere wie IPAs, Pale Ales und amerikanische Bierstile zu bringen. Dieser Hopfen zeichnet sich durch tropische und...
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CHF 0.66
Hopfen Wai-iti: Beschreibung und Eigenschaften Der Wai-iti ist ein aromatischer Hopfen aus Neuseeland , entwickelt von New Zealand Hops . Dieser Hopfen ist bekannt für seine sanften und fruchtigen Aromen mit einer Zitrus- und Blumenkomponente , die ihn ideal für leichte, aromatische...
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CHF 0.91
Hopfen Vic Secret: Beschreibung und Eigenschaften Der Vic Secret ist ein aromatischer Hopfen aus Australien , entwickelt von Hop Products Australia . Dieser Hopfen ist bekannt für seine fruchtigen und harzigen Aromen , mit Noten von tropischen Früchten, Pinie und Zitrusfrüchten . Der...
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CHF 0.45
Hopfen Triskel: Beschreibung und Eigenschaften Der Triskel ist ein aromatischer Hopfen aus Frankreich , der vom INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist bekannt für seine floralen, fruchtigen und leicht würzigen Aromen . Der Triskel...
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CHF 0.43
Hopfen Tettnanger: Beschreibung und Eigenschaften Der Tettnanger ist ein traditioneller aromatischer Hopfen aus der Tettnang-Region in Deutschland. Er ist bekannt für seine floralen, grasigen und leicht würzigen Aromen sowie für seine sanfte Bitterkeit . Dieser Hopfen wird häufig in...
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CHF 0.43
Hopfen Target: Beschreibung und Eigenschaften Der Target ist ein aromatischer und bitterer Hopfen aus dem Vereinigten Königreich , der in den 1970er Jahren von der East Malling Research Station entwickelt wurde. Er ist bekannt für seine würzigen, floralen und leicht grasigen Aromen...
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CHF 0.82
Hopfen Spalter Select: Beschreibung und Eigenschaften Der Spalter Select ist ein aromatischer Hopfen aus Deutschland , speziell aus der Region Spalt , die für ihre lange Tradition im Hopfenanbau bekannt ist. Dieser Hopfen ist ein Nachkomme des klassischen Spalter -Hopfens und wird...
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CHF 0.32
Hopfen Spalter Select: Beschreibung und Eigenschaften Der Spalter Select ist ein aromatischer Hopfen aus Deutschland , speziell aus der Region Spalt , die für ihre lange Tradition im Hopfenanbau bekannt ist. Dieser Hopfen ist ein Nachkomme des klassischen Spalter -Hopfens und wird...
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CHF 0.63
Hopfen Sorachi Ace: Beschreibung und Eigenschaften Der Sorachi Ace ist ein aromatischer Hopfen aus Japan , der in den 1970er Jahren von Sapporo Breweries entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist bekannt für seine einzigartigen Aromen von Zitronengras, Zitrusfrüchten und Kokosnuss ,...
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CHF 0.97
Hopfen Simcoe: Beschreibung und Eigenschaften Der Simcoe ist ein aromatischer Hopfen aus den USA , entwickelt von den Yakima Chief Ranches . Dieser Hopfen ist bekannt für seine komplexen Aromen , die eine Mischung aus tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Pinie und floralen Noten...
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CHF 0.55
Hopfen Barbe Rouge: Beschreibung und Eigenschaften Der Barbe Rouge ist ein französischer Aromahopfen, der vom Comptoir Agricole Zuchtprogramm im Elsass entwickelt wurde. Er ist bekannt für sein einzigartiges fruchtiges Profil , das rote Früchte, Zitrusnoten und Bonbonaromen...
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