Strata® – Amerikanischer Aromahopfen 10 g
Strata® wurde von Indie Hops gemeinsam mit der Oregon State University entwickelt und stammt aus einer offen bestäubten Perle-Mutterpflanze.
Typische Aromen:
- Passionsfrucht;
- Erdbeere;
- Melone;
- Grapefruit;
- Zitrus;
- Kräuter;
- harzig-dank;
- Cannabis;
- getrocknete Chilischote.
Technische Eigenschaften
Brewstore-Artikelnummer: 60.116
Herkunft: Oregon, USA
Markteinführung: 2018
Alphasäuren: ca. 12–15 %
Betasäuren: ca. 5–6 %
Cohumulon: ca. 21 %
Gesamtöl: ca. 2,3–3,5 ml/100 g
Myrcen: 52–65 %
Humulen: 22–30 %
Caryophyllen: 5–12,5 %
Farnesen: <1 %
Geeignet besonders für IPA, NEIPA, Double IPA, Pale Ale und moderne Lagerbiere.
Biersorten
- Ale
- Spezialbiere
Gewicht (Hefe, Malz und Hopfen)
- 10gr
Hopfen – Herkunft
- USA
Hopfentyp
- Bitterung
- Aromahopfen