Houblons

Dans la catégorie « Houblons », découvrez notre sélection de houblons pour le brassage de bière artisanale.

Vous y trouverez :
• des houblons aromatiques pour apporter des notes florales, fruitées, épicées ou résineuses ;
• des houblons amérisants pour structurer l’amertume de vos bières ;
• différents formats selon vos besoins, notamment 50 g, 100 g et 500 g ;
• des informations utiles comme le profil aromatique, l’utilisation brassicole et l’origine.

Utilisez les filtres pour trouver rapidement le houblon adapté à votre recette. Brewstore vous propose des houblons sélectionnés avec soin pour les brasseurs amateurs et professionnels.

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CHF 0.70
Houblon Nelson Sauvin : Présentation et Caractéristiques Le Nelson Sauvin est un houblon aromatique néo-zélandais très prisé pour ses arômes distinctifs , notamment de raisin, de fruits tropicaux et de vin blanc . Il est souvent décrit comme ayant une saveur complexe qui peut évoquer...
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CHF 0.53
Houblon Herkules : Présentation et Caractéristiques Le Herkules est un houblon amérisant d’origine allemande, développé par le Hop Research Center Hüll et introduit en 2005 . Il est l’un des houblons les plus puissants en termes d’amertume grâce à sa très forte teneur en acides alpha...
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CHF 0.44
Houblon Huell Melon : Présentation et Caractéristiques Le Huell Melon est un houblon aromatique allemand, développé par le Hop Research Center Hüll et introduit en 2012 . Il est particulièrement apprécié pour son profil fruité unique , mettant en avant des notes de melon, fraise et...
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CHF 0.71
Houblon Liberty : Présentation et Caractéristiques Le Liberty est un houblon aromatique américain, dérivé du Hallertau Mittelfrüh , mais développé pour avoir des caractéristiques propres tout en conservant l'élégance des houblons européens. Il est souvent utilisé dans des bières de style...
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CHF 0.28
Houblon Magnum : Présentation et Caractéristiques Le Magnum est un houblon amer et aromatique d’origine allemande, souvent utilisé pour son haut niveau de contenu en acides alpha , qui lui permet de fournir une amertume marquée . Il a été développé pour produire une amertume de qualité,...
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CHF 0.53
Houblon Magnum : Présentation et Caractéristiques Le Magnum est un houblon amer et aromatique d’origine allemande, souvent utilisé pour son haut niveau de contenu en acides alpha , qui lui permet de fournir une amertume marquée . Il a été développé pour produire une amertume de qualité,...
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CHF 0.33
Houblon Mandarina Bavaria : Présentation et Caractéristiques Le Mandarina Bavaria est un houblon aromatique originaire d'Allemagne, développé dans les années 2000 par l' Institut de recherche du houblon de Hüll . Ce houblon est connu pour ses arômes d'agrumes intenses , notamment de...
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CHF 0.70
Houblon Mosaic : Présentation et Caractéristiques Le Mosaic est un houblon aromatique américain développé par le Hop Breeding Company . Ce houblon est reconnu pour son profil aromatique complexe , offrant une large gamme d’arômes, allant des tropicales , aux agrumes , en passant par...
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CHF 0.64
Houblon Motueka : Présentation et Caractéristiques Le Motueka est un houblon aromatique originaire de Nouvelle-Zélande , développé à partir du Saaz , un houblon traditionnel européen. Ce houblon est connu pour ses arômes frais d'agrumes, de fruits tropicaux et de fleurs , avec des notes...
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CHF 0.28
Houblon Hallertau Tradition : Présentation et Caractéristiques Le Hallertau Tradition est un houblon aromatique allemand, développé par le Hop Research Center Hüll et introduit dans les années 1980. Il est issu d’une sélection de houblons nobles et est apprécié pour son profil doux,...
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CHF 0.27
Houblon Northern Brewer : Présentation et Caractéristiques Le Northern Brewer est un houblon aromatique et amer d'origine britannique, mais largement utilisé dans le monde entier, notamment pour les bières américaines. Il est principalement connu pour sa capacité à fournir une amertume...
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CHF 0.32
Houblon Nugget : Présentation et Caractéristiques Le Nugget est un houblon amer développé aux États-Unis dans les années 1980 . Il est principalement utilisé pour sa forte amertume , mais il présente également un profil aromatique intéressant avec des notes épicées, terreuses et...
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CHF 0.53
Houblon Opal : Présentation et Caractéristiques Le Opal est un houblon aromatique et amer originaire de République tchèque , développé à partir de Saaz et d'autres variétés tchèques. Ce houblon est particulièrement apprécié pour ses arômes floraux, herbacés et épicés , avec des touches...
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CHF 0.28
Houblon Perle : Présentation et Caractéristiques Le Perle est un houblon aromatique et amer d'origine allemande, largement utilisé dans les bières européennes comme les Pilsners et Lagers , mais aussi dans certains styles modernes . Il est un descendant de plusieurs variétés...
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CHF 0.53
Houblon Perle : Présentation et Caractéristiques Le Perle est un houblon aromatique et amer d'origine allemande, largement utilisé dans les bières européennes comme les Pilsners et Lagers , mais aussi dans certains styles modernes . Il est un descendant de plusieurs variétés...
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CHF 0.41
Houblon Progress : Présentation et Caractéristiques Le Progress est un houblon aromatique britannique, souvent utilisé dans des bières de style traditionnel anglais, notamment les Bitters, Ales , et les Porters . Il est dérivé du Target et du WGV (Whitbread Golding Variety) , et a été...
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CHF 0.50
Houblon Saaz : Présentation et Caractéristiques Le Saaz est l'un des houblons aromatiques les plus célèbres au monde, originaire de la région de Saaz , en République tchèque. Il est particulièrement apprécié pour ses arômes floraux, épicés et herbacés , ainsi que pour sa bittere douce ....
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CHF 0.37
Houblon Saphir : Présentation et Caractéristiques Le Saphir est un houblon aromatique allemand, largement utilisé dans des bières de style européen comme les Pilsners, Helles et les bières légères . Ce houblon est apprécié pour ses arômes floraux, fruités et épicés , avec des notes de...
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CHF 0.50
Houblon Hallertau Blanc : Présentation et Caractéristiques Le Hallertau Blanc est un houblon aromatique allemand moderne, développé à partir de houblons nobles et inspiré des variétés Sauvignon Blanc utilisées dans le vin. Introduit en 2012 , il est particulièrement apprécié pour son...
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CHF 0.31
Houblon Hallertau Blanc : Présentation et Caractéristiques Le Hallertau Blanc est un houblon aromatique allemand moderne, développé à partir de houblons nobles et inspiré des variétés Sauvignon Blanc utilisées dans le vin. Introduit en 2012 , il est particulièrement apprécié pour son...
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CHF 0.66
Houblon Galena : Présentation et Caractéristiques Le Galena est un houblon américain de type amérisant , développé dans les années 1970 par le programme de recherche de l'USDA. Il est apprécié pour sa haute teneur en acides alpha et son profil aromatique fruité et résineux , ce qui en...
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CHF 0.99
Houblon Galaxy : Présentation et Caractéristiques Le Galaxy est un houblon aromatique d’origine australienne, célèbre pour son profil tropical intense et ses notes d’agrumes puissantes . Développé par Hop Products Australia (HPA) , il est devenu l’un des houblons les plus prisés pour les...
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CHF 0.60
Houblon Fuggle : Présentation et Caractéristiques Le Fuggle est un houblon aromatique historique originaire d’Angleterre, découvert en 1861 par Richard Fuggle . Il est largement utilisé pour son profil doux, terreux et légèrement épicé , qui apporte une touche classique et équilibrée aux...
Strata® est une variété américaine particulièrement expressive développée par Indie Hops en collaboration avec Oregon State University . Issue d’une pollinisation libre d’une plante mère Perle , elle a été sélectionnée à partir de 2009 puis commercialisée en 2018 . Son profil aromatique...
Le Styrian Goldings , également connu sous le nom de Celeia , est un houblon aromatique traditionnel originaire de Slovénie. Il se distingue par un profil fin et équilibré associant notamment des notes de : fleurs ; herbes aromatiques ; thym ; foin frais ; poire ; citron vert ;...
Le Summit® est un houblon américain à très forte teneur en acides alpha, principalement utilisé pour apporter une amertume efficace et marquée . Sélectionné par l’ American Dwarf Hop Association et commercialisé en 2003 , Summit® fait partie des variétés américaines dites « dwarf »,...
Le Hallertauer Mittelfrüh est une variété traditionnelle allemande originaire de la célèbre région brassicole de Hallertau . Considéré comme l’un des grands houblons aromatiques classiques allemands, il est particulièrement apprécié pour son profil délicat associant des notes épicées,...
Le Sabro® HBC 438 est un houblon américain moderne développé par Hop Breeding Company et commercialisé depuis 2018 . Il se distingue par un profil aromatique particulièrement original associant des notes de : mandarine ; noix de coco ; fruits tropicaux ; fruits à noyau ; cèdre...
Ekuanot® , anciennement commercialisé sous le nom Equinox , est un houblon américain à forte intensité aromatique développé par la Hop Breeding Company sous la désignation HBC 366 . Commercialisé depuis 2014, il se distingue par sa teneur élevée en huiles essentielles et son profil...
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CHF 290.00
Amarillo® est l’un des houblons aromatiques américains les plus emblématiques du brassage moderne. Identifié sous le nom variétal VGXP01 , il a été découvert fortuitement au début des années 1990 dans les houblonnières de Virgil Gamache Farms dans la vallée de Yakima, dans l’État de...
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CHF 284.65
Citra® est l’un des houblons aromatiques américains les plus emblématiques du brassage moderne. Identifié sous le nom variétal HBC 394 , il a été développé dans le cadre du programme de sélection de la Hop Breeding Company . Comme son nom l’indique, Citra® se distingue par un profil...
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CHF 238.00
Le Chinook est un houblon américain puissant et polyvalent, particulièrement apprécié pour son caractère résineux, agrumé et fruité . Développé par le programme de sélection de l’ USDA dans l’État de Washington et commercialisé en 1985, il est issu d’un croisement entre Petham Golding et...
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  • CHF 0.27
  • CHF 290
Type de bière
Type de houblon
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