Ingrédients de brassage

ingrédients brassage bière artisanale

Sur cette page « Ingrédients de brassage », vous trouverez l’ensemble des matières premières nécessaires à la fabrication de votre bière artisanale :

  • Malts : malts de base, malts caramel, malts torréfiés, etc.

  • Houblons : variétés aromatiques ou amérisantes, en pellets ou en cônes

  • Levures : souches sèches ou liquides pour fermentation

  • Additifs : clarifiants, sucres, épices, minéraux

Parcourez la sélection, filtrez selon vos besoins (type, poids, disponibilité), et ajoutez vos ingrédients au panier pour composer votre recette. Brewstore s’engage à proposer des produits de qualité, sélectionnés pour leur pureté et leur performance brassicole.

Fiche Technique : Mangrove Jack's M54 - Californian Lager Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation basse (Lager) Température de fermentation : 7-13°C (idéalement autour de 10-12°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par...
Fiche Technique : Mangrove Jack's M84 - Bohemian Lager Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation basse (Lager) Température de fermentation : 7-13°C (idéalement autour de 10-12°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par...
Fiche Technique : Mangrove Jack's M21 - Belgian Wit Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 8 % ABV (alcool par volume)...
Fiche Technique : Mangrove Jack's M31 - Belgian Tripel Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-24°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12-14 % ABV (alcool par...
Fiche Technique : Mangrove Jack's M41 - Belgian Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume)...
Fiche Technique : Mangrove Jack's M47 - Belgian Abbey Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-24°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume)...
Fiche Technique : Mangrove Jack's M20 - Bavarian Wheat Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-24°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 8 % ABV (alcool par volume)...
Fiche Technique : Mangrove Jack's M76 - Bavarian Lager Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation basse (Lager) Température de fermentation : 7-13°C (idéalement autour de 10-12°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par...
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CHF 4.80
La levure Lallemand Wit est une levure spécifique utilisée dans la fabrication des bières de type Witbier (bière blanche belge). Lallemand est une marque renommée dans l'industrie brassicole, et sa levure Wit est conçue pour produire des bières légères, fruitées et épicées. Voici des...
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CHF 4.50
La levure Lallemand Windsor est une levure de fermentation haute particulièrement appréciée pour la production de bières de style English Ale , notamment les English Bitter , Porters , Stouts et autres bières britanniques classiques. Elle est très utilisée dans le monde de la...
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CHF 4.95
La levure Lallemand Voss Kveik est une levure de fermentation haute issue de la souche Kveik , une levure traditionnelle norvégienne qui est utilisée depuis des siècles pour brasser des bières dans les régions rurales de la Norvège. Le Kveik est particulièrement connu pour sa capacité à...
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CHF 4.80
La levure Lallemand Verdant IPA est une levure spécialement conçue pour la production de bières IPA (India Pale Ale), en particulier les bières à fort houblonnage et aromatiques . Cette souche est utilisée pour créer des bières avec des profils fruités, aromatiques et équilibrés,...
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CHF 4.50
La levure Lallemand Nottingham est une levure de fermentation haute de la souche Saccharomyces cerevisiae . Elle est très populaire auprès des brasseurs pour sa polyvalence, sa capacité à fermenter dans une large gamme de conditions et sa fiabilité. C'est une levure particulièrement...
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CHF 5.25
La levure Lallemand New England est une levure de fermentation haute spécifiquement développée pour les bières de type New England IPA (NEIPA) et d'autres bières de style juicy ou hazy (troubles), où la texture, l'arôme fruité et la douceur sont très recherchés. Ce type de levure...
La levure Lallemand Munich Classic est une levure de fermentation haute utilisée principalement pour brasser des bières de type Münchener ou d'autres styles de bières avec un profil riche, malté et légèrement sucré. Elle est adaptée à des bières classiques telles que les Märzen ,...
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CHF 5.20
La levure Lallemand Diamond est une levure de fermentation haute , spécialement conçue pour produire des bières claires , avec un profil de fermentation propre et neutre . Elle est particulièrement adaptée pour les styles de bières où l’on souhaite une fermentation rapide, propre et...
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  • CHF 0.14
  • CHF 292
Type de bière
Type de houblon
Variété
Provenance