Auf dieser Seite „Malz“ präsentieren wir unser vollständiges Angebot an Malzen für das Bierbrauen:

  • Grundmalze (Pils, Pale, Pilsner usw.)

  • Spezialmalze (Karamell / Crystal, Münchner, Wiener, Röstmalz)

  • Verfügbare Verpackungsgrößen (Beutel, Säcke, verschiedene Mengen)

  • Anwendungen und Tipps zur Verwendung der verschiedenen Malzsorten in Rezepten

Nutzen Sie Filter nach Malzart, Farbe (EBC), Herkunft, Verfügbarkeit, und legen Sie Ihre Auswahl direkt in den Warenkorb. Brewstore garantiert Reinheit und Frische seiner Malze für perfekte Ergebnisse in Ihrem Hausgebrauen.

Carawheat® Karamellweizenmalz – EBC 110–140 – 100g Carawheat® von Weyermann® ist ein hochwertiges karamellisiertes Weizenmalz, das speziell entwickelt wurde, um Süße, Fülle und aromatische Komplexität in Ihre Biere zu bringen. Mit einer Farbe von EBC 110–140 verleiht dieses Malz der...
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Weizen Malz EBC 3-5 pro 100gr Das Weyermann Weizenmalz Hell ist ein Basismalz , das aus Weizen hergestellt wird und vor allem für die Herstellung von Weizenbieren wie Hefeweizen , Witbier und anderen Weizenbierstilen verwendet wird. Es sorgt für eine leichte Textur , eine...
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Malz Caramel Amber EBC 60-80 (100gr) Das Weyermann CaraAmber Malz ist ein Karamellmalz mit einer mitteleren Röstung , das vor allem verwendet wird, um aromatische Noten und eine amberfarbene Farbe in Bieren zu erzeugen. Es sorgt für leichte Süße und milde Aromen von Karamell ,...
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Malz Caramel Aroma EBC 350-450  (100gr) Das Weyermann CaraAroma Malz ist ein Karamellmalz mit einer mittleren Röstung , das hauptsächlich verwendet wird, um aromatische Noten und eine dunkle Farbe in Biere zu bringen, ohne die Bitterkeit zu erhöhen. Es eignet sich hervorragend für...
Malz CARAFA Typ I – EBC 800-1000 pro 100gr Das  Weyermann Carafa Malz ist ein Spezialmalz , das vor allem in der Herstellung von dunklen Bieren wie Portern , Stouts , Dunkels und anderen dunklen Bieren verwendet wird. Es ist bekannt dafür, den Bieren eine tiefe Farbe und...
Malz CARAFA Typ II – EBC 1100-1200 pro 100gr Das  Weyermann Carafa Malz ist ein Spezialmalz , das vor allem in der Herstellung von dunklen Bieren wie Portern , Stouts , Dunkels und anderen dunklen Bieren verwendet wird. Es ist bekannt dafür, den Bieren eine tiefe Farbe und...
Malz CARAFA Typ III – EBC 1300-1500 pro 100gr Das  Weyermann Carafa Malz ist ein Spezialmalz , das vor allem in der Herstellung von dunklen Bieren wie Portern , Stouts , Dunkels und anderen dunklen Bieren verwendet wird. Es ist bekannt dafür, den Bieren eine tiefe Farbe und...
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Caramel hell EBC 20-30 pro 100gr Das Weyermann Carahell Malz ist ein leichtes Karamellmalz , das hauptsächlich für die Herstellung von hellen Ales , Lagers und Pilsnern verwendet wird. Es verleiht den Bieren eine leichte malzige Süße , eine goldene bis bernsteinfarbene Farbe und...
Malz Caramel Münch I EBC 80-100 pro 100gr Eigenschaften des Weyermann Caramunich Malzes : Typ : Der Caramunich ist ein Karamellmalz oder Spezialmalz , das durch einen kontrollierten Röstprozess von Malzkörnern hergestellt wird. Er ist etwas intensiver als Carapils oder...
Malz Caramel Münch II EBC 110-130 pro 100gr Eigenschaften des Weyermann Caramunich Malzes : Typ : Der Caramunich ist ein Karamellmalz oder Spezialmalz , das durch einen kontrollierten Röstprozess von Malzkörnern hergestellt wird. Er ist etwas intensiver als Carapils oder...
Malz Caramel Münch III EBC 130-200 pro 100gr Eigenschaften des Weyermann Caramunich Malzes : Typ : Der Caramunich ist ein Karamellmalz oder Spezialmalz , das durch einen kontrollierten Röstprozess von Malzkörnern hergestellt wird. Er ist etwas intensiver als Carapils oder...
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Malz Caramel Pils EBC 3 – 7 pro 100gr Eigenschaften des Weyermann Carapils Malzes : Typ : Carapils ist ein Hilfsgetreide (also kein Hauptbestandteil der Rezeptur), das vor allem verwendet wird, um bestimmte Eigenschaften des Bieres zu verbessern. Es wird hauptsächlich als...
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