Pilsner - EBC 3-5 (100gr)

Weyermann® Pilsner Malz – EBC 3–5 – 100 g

Weyermann® Pilsner Malz ist ein hochwertiges Basismalz, hergestellt aus ausgewählter zweizeiliger deutscher Braugerste. Es zeichnet sich durch seine sehr helle Farbe (EBC 3–5) und ein mildes, malziges Aroma mit einer leicht süßlichen Note aus.

Ideal geeignet für die Herstellung heller Biersorten wie Pils, Helles, Kölsch, Lager und andere Stile, bei denen eine helle Farbe und ein neutrales Malzprofil gewünscht sind. Aufgrund seiner hohen Enzymaktivität kann es bis zu 100 % des Malzschüttung ausmachen.

Technische Eigenschaften:

• Farbe: 3–5 EBC

• Einsatzmenge: bis zu 100 %

• Typ: Basismalz

• Herkunft: Deutschland

• Geschmack: mild, leicht süßlich, getreidig

• Verwendung: Pils, Helles, Kölsch, Lager, helle Ales

Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet sein muss. Danke !