Ingrédients de brassage bière

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CHF 0.25

Houblon universel surtout utilisé comme houblon amérisant. Très employé dans les bières brunes, ainsi que dans les Altbier et Kölsch. Les cônes sont un peu plus brunâtres comparés aux autres variétés. Une des plus importantes variétés dans la région Hallertau, où des arômes excellents sont...

Perle CH (10g)

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CHF 0.41

Perle CH (10g) La variété Perle a été sélectionnée en Allemagne à partir du Northen Brewer et inscrite au catalogue européen en 1978. Perle a un arôme harmonieux (herbal, épice et vert) pour une teneur en acides alpha moyenne à forte. Pays : Suisse (ZH) Utilisation : Aromatique AA% : 10%...

Perle (10g)

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CHF 0.40

Perle (10g) La variété Perle a été sélectionnée en Allemagne à partir du Northen Brewer et inscrite au catalogue européen en 1978. Perle a un arôme harmonieux (herbal, épice et vert) pour une teneur en acides alpha moyenne à forte. Pays : Allemagne Utilisation : Aromatique AA% : 6.4 %...

Peau d'orange douce (200gr)

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CHF 6.50

Peau d’orange douce (200gr) Utilisée souvent dans les bières de type belge. Ces écorces d’orange douce donne à votre bière une touche spéciale.

Peau d'orange amère (200gr)

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CHF 6.50

Peau d’orange amère (200gr) Utilisée souvent dans les bières de type belge. Donne à la bière une saveur d’orange agréable. Dans la variante «amère» elles soulignent le charactère frais et acidulé.

Pilsner Premium Extra clair - EBC 2-3 (100gr)

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CHF 0.13

Malt Pilsner Premium Extra clair EBC 2 – 3 (100gr) Malt spécial pour des bières extra clair. Idéal pour tout type de bière. Utilisation jusqu’à 100%. Grâce aux meilleures technologies utilisées par la malterie, ce malt a atteint les meilleures couleurs clairs qu’il puisse être faites....

Pilsner - EBC 3-5 (100gr)

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CHF 0.13

Malt Pilsner EBC 3 – 5 (100gr) Donne à la bière un goût frais et de la rondeur. Pour toutes les bières légères. Excellente base pour presque toutes les bières de spécialité. Niveaux modérés de protéines, teneurs élevées en extrait, couleurs vives et une forte activité enzymatique....

Progress (10g)

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CHF 0.69

Progress (10g) Progress a été cultivé dans les années 1950 au Wye College en Angleterre et commercialisé en 1964 comme une alternative bon marché au houblon Fuggle. Légèrement doux et subtilement amer, il présente des arômes floraux d'herbe, de menthe et de terre agréables et semblables à...

Saaz CH (10g)

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CHF 0.34

Houblon aromatique typique de Tchéquie. Est le roi indiscuté du houblon à pils. Il est le seul houblon utilisé dans la pils authentique mondiale: Pilsner Urquell. Possède un goût et un arôme doux, légèrement épicé et subtile. Ce houblon donne une amertume pure et délicate. Le taux exact d’acide...

Saaz (10g)

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CHF 0.32

Houblon aromatique typique de Tchéquie. Est le roi indiscuté du houblon à pils. Il est le seul houblon utilisé dans la pils authentique mondiale: Pilsner Urquell. Possède un goût et un arôme doux, légèrement épicé et subtile. Ce houblon donne une amertume pure et délicate. Le taux exact d’acide...

Safale US-05 (11,5 g)

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CHF 3.20

La levure la plus connue en Amérique, maintenant également disponible comme levure sèche prête à l'emploi. Pour des bières balancées avec peu de diacétyle et un après-goût pur et rafraîchissant. Sédimentation : bass/moyenne Densité finale : moyenne. Température de fermentation : 15 - 24 °C...

Safale US-05 (100 g)

CHF 26.00

La levure la plus connue en Amérique, maintenant également disponible comme levure sèche prête à l'emploi. Pour des bières balancées avec peu de diacétyle et un après-goût pur et rafraîchissant. Sédimentation : bass/moyenne Densité finale : moyenne. Température de fermentation : 15 - 24 °C...