In der Kategorie « Gärhefen » finden Sie unsere Auswahl an Hefen für die Herstellung verschiedener fermentierter Getränke.
Unser Sortiment umfasst:
- Bierhefen für zahlreiche Bierstile wie Ale, Lager, Weissbier, Porter oder Stout;
- Ciderhefen für die Vergärung von Apfelsaft und anderen Fruchtsäften;
- Methefen für die Vergärung von Honig;
- Weinhefen, die unser Sortiment künftig schrittweise ergänzen werden;
- Produkte verschiedener Spezialhersteller, darunter Fermentis, Lallemand und Mangrove Jack’s;
- unterschiedliche Packungsgrössen für verschiedene Gärvolumen und Anwendungen.
Jeder Hefestamm besitzt eigene Eigenschaften hinsichtlich Gärverhalten, Alkoholtoleranz, Vergärungsgrad und Aromaprofil. Nutzen Sie die Filter und technischen Produktinformationen, um die passende Hefe für Ihr Getränk auszuwählen.