Ingrédients de brassage

ingrédients brassage bière artisanale

Sur cette page « Ingrédients de brassage », vous trouverez l’ensemble des matières premières nécessaires à la fabrication de votre bière : malts, houblons, levures et additifs. Découvrez une sélection adaptée aux brasseurs amateurs comme aux brasseries professionnelles.

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Fermentis SafAle™ US-05 – Levure American Ale 11,5 g
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CHF 3.40
La SafAle™ US-05 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute reconnue pour son profil particulièrement neutre, propre et équilibré . Issue d’une souche de type American Ale, elle permet de produire des bières fraîches et nettes tout en laissant pleinement s’exprimer les...
Fermentis SafAle™ US-05 – Levure American Ale 100 g
En stock
CHF 26.00
La SafAle™ US-05 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute reconnue pour son profil particulièrement neutre, propre et équilibré . Issue d’une souche de type American Ale, elle permet de produire des bières fraîches et nettes tout en laissant pleinement s’exprimer les...
Fermentis SafAle™ S-33 – Levure fruitée pour Ales 500 g
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CHF 56.00
La SafAle™ S-33 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute sélectionnée pour son profil fruité , sa capacité à apporter du corps et une sensation en bouche généreuse. Elle convient particulièrement aux bières dans lesquelles une fermentation expressive et une certaine...
Fermentis SafAle™ S-33 – Levure fruitée pour Ales 11,5 g
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CHF 2.80
La SafAle™ S-33 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute sélectionnée pour son profil fruité , sa capacité à apporter du corps et une sensation en bouche généreuse. Elle convient particulièrement aux bières dans lesquelles une fermentation expressive et une certaine...
Fermentis SafAle™ S-33 – Levure fruitée pour Ales 100 g
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CHF 21.00
La SafAle™ S-33 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute sélectionnée pour son profil fruité , sa capacité à apporter du corps et une sensation en bouche généreuse. Elle convient particulièrement aux bières dans lesquelles une fermentation expressive et une certaine...
Fermentis SafAle™ S-04 – Levure English Ale 11,5 g
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CHF 3.40
La SafAle™ S-04 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute d’origine anglaise, sélectionnée pour son profil de fermentation rapide et sa capacité à produire des bières limpides. Elle développe un profil aromatique équilibré associant des notes : fruitées ;...
Fermentis SafAle™ S-04 – Levure English Ale 100 g
Sur commande
CHF 24.50
La SafAle™ S-04 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute d’origine anglaise, sélectionnée pour son profil de fermentation rapide et sa capacité à produire des bières limpides. Elle développe un profil aromatique équilibré associant des notes : fruitées ;...
Fermentis SafAle™ F-2 – Levure de refermentation 25 g
En stock
CHF 4.95
La SafAle™ F-2 de Fermentis est une levure sèche active spécialement sélectionnée pour la refermentation et le conditionnement de la bière en bouteille ou en fût . Contrairement aux levures destinées à la fermentation principale, la F-2 a été développée pour assurer une refermentation...
Mangrove Jack's West Coast Ale M44 (10gr)
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CHF 3.10
Fiche Technique : Mangrove Jack's M44 - US West Coast Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 10-12 % ABV (alcool par...
Mangrove Jack's New World Strong M42 (10gr)
En stock
CHF 3.30
Fiche Technique : Mangrove Jack's M42 - New World Strong Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par...
Mangrove Jack's Liberty Bell M36 (10gr)
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CHF 3.30
Fiche Technique : Mangrove Jack's M36 - Liberty Bell Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 8-10 % ABV (alcool par...
Mangrove Jack's Kveik M12 (10gr)
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CHF 4.50
Fiche Technique : Mangrove Jack's M12 - Kveik Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 20-40°C (idéale entre 30-35°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume) Floculation...
Mangrove Jack's Hophead Ale M66 (10 g)
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CHF 4.60
Fiche Technique : Mangrove Jack's M66 - Hophead Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 8-10 % ABV (alcool par volume)...
Mangrove Jack's French Saison M29 (10gr)
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CHF 4.35
Fiche Technique : Mangrove Jack's M29 - French Saison Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-30°C (idéalement entre 20-25°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume)...
Mangrove Jack's Empire Ale M15 (10gr)
En stock
CHF 4.35
Fiche Technique : Mangrove Jack's M15 - Empire Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 8-10 % ABV (alcool par volume)...
Mangrove Jack's Cider M02 (10g)
En stock
CHF 3.00
Fiche Technique : Mangrove Jack's M02 - Cider Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-28°C (idéalement autour de 20-24°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume)...
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Type de houblon
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