Matériel de brassage

Découvrez notre matériel de brassage pour la fabrication de bière : systèmes de brassage, cuves, fermenteurs, pompes, équipements de refroidissement et nombreux accessoires. Des solutions pour le brassage amateur comme pour les brasseries professionnelles.

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Cuve inox Polsinelli 300 L avec chapeau flottant à air
Sur commande
CHF 370.00
La cuve inox Polsinelli 300 L avec chapeau flottant à air est conçue principalement pour le stockage du vin et d’autres liquides alimentaires compatibles. Le chapeau flottant repose directement sur la surface du liquide. Une chambre à air alimentaire gonflable assure l’étanchéité...
Cuve inox Polsinelli 200 L avec chapeau flottant à air
Sur commande
CHF 310.00
La cuve inox Polsinelli 200 L avec chapeau flottant à air est principalement conçue pour le stockage du vin et d’autres liquides alimentaires compatibles. Son chapeau flottant repose directement sur la surface du liquide. Une chambre à air alimentaire gonflable assure l’étanchéité...
Cuve inox Polsinelli 150 L avec chapeau flottant à air
Sur commande
CHF 260.00
La cuve inox Polsinelli 150 L avec chapeau flottant à air est destinée principalement au stockage du vin et d’autres liquides alimentaires compatibles. Le chapeau flottant repose directement sur la surface du liquide. Une chambre à air alimentaire gonflable assure l’étanchéité périphérique...
Cuve inox Polsinelli 100 L avec chapeau flottant à air
Sur commande
CHF 230.00
La cuve inox Polsinelli 100 L avec chapeau flottant à air est conçue pour la conservation, la maturation et le stockage du vin ainsi que d’autres liquides alimentaires compatibles. Son chapeau flottant repose directement sur la surface du liquide. Une chambre à air alimentaire gonflable...
Casserole inox 75 L
Sur commande
CHF 160.00
Cette casserole en acier inoxydable 75 L est adaptée au brassage de bière ainsi qu’à la préparation et à la cuisson de nombreux produits alimentaires. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle offre une construction robuste et durable. L’intérieur poli miroir facilite le nettoyage...
Casserole inox 50 L
En stock
CHF 140.00
Cette casserole inox de 50 litres constitue une solution robuste et polyvalente pour le brassage de bière, la cuisson de confitures, conserves et autres préparations alimentaires. Elle est fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 . Son intérieur poli miroir facilite les opérations de...
Casserole inox 35 L
En stock
CHF 120.00
Cette casserole inox de 35 litres est adaptée au brassage amateur ou professionnel ainsi qu’à la cuisson de nombreuses préparations alimentaires. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle offre une construction résistante et facile à entretenir. Son intérieur poli miroir facilite...
Casserole inox 25 L
Sur commande
CHF 90.00
Cette casserole inox de 25 litres est adaptée au brassage de bière ainsi qu’à la cuisson de confitures, conserves et autres préparations alimentaires. Elle est fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 et possède un intérieur poli miroir facilitant le nettoyage. Son format compact...
Casserole inox 200 L
Sur commande
CHF 340.00
Cette casserole inox de 200 litres est conçue pour les productions nécessitant une grande capacité. Elle convient notamment au brassage de bière, à la préparation de confitures, conserves et autres produits alimentaires. Sa construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304 assure robustesse...
Casserole inox 150 L
Sur commande
CHF 240.00
Cette casserole inox de 150 litres offre une capacité importante pour le brassage de bière et différentes préparations alimentaires. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle combine robustesse, facilité de nettoyage et résistance adaptée à une utilisation régulière. L’intérieur...
Casserole inox 100 L
Sur commande
CHF 180.00
Cette casserole inox de 100 litres est particulièrement adaptée au brassage de bière ainsi qu’à la cuisson de confitures, conserves et autres produits alimentaires. Elle est fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 . Son intérieur poli miroir simplifie les opérations de nettoyage et...
Casserole de brassage motorisée inox 200 L
Sur commande
CHF 690.00
Cette casserole de brassage motorisée de 200 litres est conçue pour faciliter l’empâtage grâce à un brassage régulier et continu du moût. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304, elle est équipée d’un agitateur à pales entraîné par un motoréducteur 220 V de 0,09 kW tournant à 28 tr/min....
Casserole de brassage motorisée 150L
Sur commande
CHF 650.00
Casserole de brassage motorisée 150 L – Empâtage automatisé Atouts clés Cuve renforcée en acier inoxydable 18/10 (AISI 304) , gage de robustesse et d’hygiène  Motorisation complète : moteur 220 V , motoréducteur , pales inox pour un brassage uniforme et sans effort...
Casserole de brassage motorisée inox 100 L
Sur commande
CHF 610.00
La casserole de brassage motorisée de 100 litres permet d’automatiser le brassage de la maische grâce à son agitateur inox à vitesse fixe. Elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et équipée d’un motoréducteur 220 V de 0,09 kW tournant à 28 tr/min. Le thermomètre analogique...
Casserole de brassage motorisée inox 75 L
Sur commande
CHF 570.00
Cette casserole motorisée de 75 litres est conçue pour l’empâtage et permet de maintenir la maische en mouvement grâce à son agitateur en acier inoxydable. Le motoréducteur 220 V de 0,09 kW fonctionne à 28 tr/min. La casserole en AISI 304 est équipée d’un thermomètre analogique, d’un couvercle...
Casserole de brassage motorisée inox 50 L
Sur commande
CHF 520.00
Cette casserole motorisée de 50 litres est adaptée à l’empâtage des bières artisanales. Son agitateur inox maintient la maische en mouvement afin de favoriser une température homogène. Le moteur 220 V de 0,09 kW entraîne les pales à 28 tr/min. La cuve AISI 304 est complétée par un thermomètre...
Casserole de brassage motorisée inox 35 L
Sur commande
CHF 510.00
Cette casserole motorisée de 35 litres constitue une solution compacte pour automatiser le brassage pendant l’empâtage. Elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et équipée d’un motoréducteur 220 V de 0,09 kW à 28 tr/min, de pales inox, d’un thermomètre analogique professionnel et d’un...
Casserole de brassage motorisée inox 300 L
Sur commande
CHF 1'190.00
Cette casserole motorisée de 300 litres est conçue pour les productions de bière nécessitant une capacité importante et un brassage régulier pendant l’empâtage. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle dispose d’un motoréducteur 220 V de 0,37 kW entraînant les pales inox à 28 tr/min....
Casserole de brassage inox 75 L avec robinet et thermomètre
Sur commande
CHF 250.00
Cette casserole de brassage inox de 75 litres est conçue pour l’empâtage, le chauffage de l’eau de rinçage et la cuisson de différents liquides alimentaires. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304, elle possède un fond de 1,5 mm et des parois de 1 mm. Elle est livrée avec un couvercle...
Casserole de brassage inox 50 L avec robinet et thermomètre
En stock
CHF 230.00
Casserole inox de 50 litres destinée à l’empâtage et aux différentes étapes de préparation des bières artisanales. Elle est fabriquée en AISI 304 et équipée d’un robinet inox 3/4", d’un thermomètre analogique professionnel, d’une entrée pour sonde, d’un couvercle et de poignées inox....
Casserole de brassage inox 35 L avec robinet et thermomètre
En stock
CHF 190.00
Cette casserole de brassage de 35 litres constitue une solution compacte pour l’empâtage et le brassage amateur ou en petite production. Elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et livrée avec un couvercle, des poignées, un robinet inox 3/4" et un thermomètre analogique professionnel....
Casserole de brassage inox 300 L avec vanne et thermomètre
Sur commande
CHF 750.00
Cette casserole de brassage de 300 litres est conçue pour les productions nécessitant un volume important lors de l’empâtage. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 utilise des parois de 1,5 mm et un fond de 2 mm. Elle est équipée d’une vanne à bille DIN25 avec embout PG20 ainsi que d’un...
Casserole de brassage inox 200 L avec robinet et thermomètre
Sur commande
CHF 430.00
Cette casserole de brassage inox de 200 litres est adaptée aux productions nécessitant une capacité importante pour l’empâtage et le chauffage des liquides. Elle est fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 et équipée d’un robinet inox 1" compatible avec un tuyau de 18 mm de diamètre...
Casserole de brassage inox 150 L avec robinet et thermomètre
Sur commande
CHF 380.00
Cette casserole de brassage inox de 150 litres est conçue pour l’empâtage et la préparation de volumes importants de moût. Elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, avec des parois de 1 mm et un fond de 1,5 mm. Elle possède un robinet inox 1", un thermomètre analogique professionnel,...
Casserole de brassage inox 100 L avec robinet et thermomètre
En stock
CHF 330.00
Cette casserole de brassage de 100 litres en acier inoxydable AISI 304 est adaptée à l’empâtage et au chauffage du moût. Elle dispose d’un robinet inox 1", d’un thermomètre analogique professionnel avec entrée pour sonde, d’un couvercle et de poignées inox. Caractéristiques : Capacité :...
Casserole d’ébullition inox 75 L avec évacuation des vapeurs
Sur commande
CHF 410.00
Cette casserole d’ébullition de 75 litres est spécialement conçue pour la phase de cuisson du moût. Son couvercle renforcé en acier inoxydable AISI 304 est équipé d’une sortie vapeur Ø100 mm , permettant de raccorder un conduit afin d’évacuer les vapeurs générées pendant l’ébullition. Une...
Casserole d’ébullition inox 200 L avec évacuation des vapeurs
Sur commande
CHF 560.00
Cette casserole d’ébullition de 200 litres permet de canaliser les vapeurs produites pendant la cuisson du moût et de les évacuer hors du local de brassage. Le couvercle renforcé en AISI 304 possède une sortie vapeur de Ø100 mm et une trappe d’inspection facilitant l’ajout du houblon....
Casserole d’ébullition inox 150 L avec évacuation des vapeurs
Sur commande
CHF 520.00
Cette casserole d’ébullition inox de 150 litres est conçue pour la cuisson du moût tout en permettant de canaliser les vapeurs vers l’extérieur du local de brassage. Elle est équipée d’un couvercle renforcé de 2 mm en acier inoxydable AISI 304 avec sortie vapeur Ø100 mm. Une trappe...
Casserole d’ébullition inox 100 L avec évacuation des vapeurs
Sur commande
CHF 450.00
Cette casserole d’ébullition de 100 litres en acier inoxydable AISI 304 est spécialement conçue pour la cuisson du moût lors du brassage de bière. Son couvercle renforcé d’une épaisseur de 2 mm est équipé d’une trappe d’inspection permettant d’ajouter facilement le houblon ou d’autres...
Fermenteur Inox cylindroconique réfrigéré - 75L
Sur commande
CHF 840.00
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Fermenteur Inox cylindroconique réfrigéré - 50L
Sur commande
CHF 800.00
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Fermenteur Inox cylindroconique réfrigéré - 300L
Sur commande
CHF 1'250.00
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
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Système de brassage
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