Ingrédients de brassage

ingrédients brassage bière artisanale

Sur cette page « Ingrédients de brassage », vous trouverez l’ensemble des matières premières nécessaires à la fabrication de votre bière : malts, houblons, levures et additifs. Découvrez une sélection adaptée aux brasseurs amateurs comme aux brasseries professionnelles.

60.033
La SafAle™ S-33 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute sélectionnée pour son profil fruité , sa capacité à apporter du corps et une sensation en bouche généreuse. Elle convient particulièrement aux bières dans lesquelles une fermentation expressive et une certaine...
CHF 21.00
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60.026
La SafAle™ S-04 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute d’origine anglaise, sélectionnée pour son profil de fermentation rapide et sa capacité à produire des bières limpides. Elle développe un profil aromatique équilibré associant des notes : fruitées ;...
CHF 3.40
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60.027
La SafAle™ S-04 de Fermentis est une levure sèche active de fermentation haute d’origine anglaise, sélectionnée pour son profil de fermentation rapide et sa capacité à produire des bières limpides. Elle développe un profil aromatique équilibré associant des notes : fruitées ;...
CHF 24.50
Sur commande
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60.025
La SafAle™ F-2 de Fermentis est une levure sèche active spécialement sélectionnée pour la refermentation et le conditionnement de la bière en bouteille ou en fût . Contrairement aux levures destinées à la fermentation principale, la F-2 a été développée pour assurer une refermentation...
CHF 4.95
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60.070
Fiche Technique : Mangrove Jack's M44 - US West Coast Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 10-12 % ABV (alcool par...
CHF 3.10
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60.069
Fiche Technique : Mangrove Jack's M42 - New World Strong Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par...
CHF 3.30
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60.068
Fiche Technique : Mangrove Jack's M36 - Liberty Bell Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 8-10 % ABV (alcool par...
CHF 3.30
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60.060
Fiche Technique : Mangrove Jack's M12 - Kveik Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 20-40°C (idéale entre 30-35°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume) Floculation...
CHF 4.50
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60.074
Fiche Technique : Mangrove Jack's M66 - Hophead Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 8-10 % ABV (alcool par volume)...
CHF 4.60
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60.065
Fiche Technique : Mangrove Jack's M29 - French Saison Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-30°C (idéalement entre 20-25°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume)...
CHF 4.35
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60.061
Fiche Technique : Mangrove Jack's M15 - Empire Ale Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 8-10 % ABV (alcool par volume)...
CHF 4.35
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60.059
Fiche Technique : Mangrove Jack's M02 - Cider Yeast Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 18-28°C (idéalement autour de 20-24°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume)...
CHF 3.00
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Type de houblon
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