Dans la catégorie « Additifs de brassage », découvrez notre sélection d’ingrédients complémentaires pour ajuster, améliorer ou compléter vos recettes de bière.
Vous y trouverez notamment :
- des clarifiants, comme l’Irish Moss, pour favoriser la limpidité de la bière ;
- des sucres de brassage et sucres candi pour agir sur la fermentation, le degré d’alcool et le profil aromatique ;
- du lactose pour apporter rondeur et douceur à certaines recettes ;
- des céréales et flocons, comme l’avoine, pour modifier le corps, la texture et la tenue de mousse ;
- d’autres auxiliaires de brassage selon vos besoins et le style de bière recherché.
Consultez les caractéristiques de chaque produit et utilisez les filtres pour sélectionner les additifs adaptés à votre recette.