Braumalz & Weyermann Malz | Brewstore Schweiz

In der Kategorie « Braumalz » finden Sie unsere Auswahl an Malzen für die Herstellung von Bier, darunter zahlreiche Malze von Weyermann.

Unser Sortiment umfasst:

Basismalze wie Pilsner, Pale Ale, Vienna und Munich als Grundlage für zahlreiche Bierstile;
Spezialmalze wie Karamell-, Crystal- und weitere Spezialmalze für Farbe, Körper und Aroma;
Röstmalze für dunkle Biere, Porter, Stout und besondere Rezepturen;
verschiedene Getreidearten und Malzsorten, unter anderem Gerste, Weizen und Roggen.

Technische Angaben wie EBC-Farbe, Malztyp und empfohlene Verwendung helfen Ihnen bei der Auswahl des passenden Malzes. Mit den Filtern finden Sie schnell die geeigneten Zutaten für Ihr Bierrezept.

Barke Pilsner - EBC 2.5-4.5 (100gr)

Art.-Nr.: 60.147

Barke® Pilsner Malz EBC 2,5–4,5 (100 g) Das Barke® Pilsner Malz von Weyermann® ist ein Basismalz aus einer traditionellen deutschen zweizeiligen Gerstensorte. Es zeichnet sich durch ein ausgewogenes Malzaroma , hohe Enzymaktivität und einen vollmundigen Geschmack aus. Ideal für...

CHF 0.16

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Melanoidin / Melano - EBC 40-60 (100gr)

Art.-Nr.: 60.129

Spezialmalz Melanoidin – Weyermann® – 100 g (EBC 40–60) Das Melanoidinmalz von Weyermann® ist ein Spezialmalz, das der Bierwürze mehr Körper, eine bessere Schaumstabilität und ein intensiveres Malzaroma verleiht. Mit einem Farbbereich von 40 bis 60 EBC sorgt es für tiefe, malzige, leicht...

CHF 0.17

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Müncher Typ 1 - EBC 11-20 (100gr)

Art.-Nr.: 60.125

Weyermanns Münchener Malz Type 1 ist eine Münchner Malzsorte, die von der Mälzerei Weyermann hergestellt wird, einem Unternehmen, das für die Qualität seiner Malze in der Brauindustrie bekannt ist. Dieses Malz wird aus speziell ausgewählter Braugerste hergestellt und durchläuft einen präzisen...

CHF 0.15

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Müncher Typ 2 - EBC 20-25 (100gr)

Art.-Nr.: 60.134

Weyermann Munich Type 2 ist ein Münchner Malztyp, der von der Mälzerei Weyermann hergestellt wird, einem Unternehmen, das in der Brauwelt für die Qualität seiner Malze bekannt ist. Dieses Malz wird aus speziell ausgewählten Gerstensorten hergestellt und durchläuft einen präzisen Mälzungsprozess,...

CHF 0.15

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Buchenrauch-Gerstenmalz – EBC 4-8 (100gr)

Art.-Nr.: 60.132

Weyermann® Buchenrauchgerstenmalz – EBC 4–8 (100 g) Dieses Spezialmalz wird nach traditioneller Methode über Buchenholz geräuchert und stammt von der renommierten Mälzerei Weyermann®. Es verleiht dem Bier einen feinen, rauchigen Geschmack mit ausgewogenen Holznoten – ideal für kreative...

CHF 0.18

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Pale Ale - EBC 5.5-7.5 (100gr)

Art.-Nr.: 60.120

Weyermann® Pale Ale Malz – EBC 5.5–7.5 – 100g Das Pale Ale Malz von Weyermann® ist ein hochwertiges Basismalz, hergestellt aus zweizeiliger deutscher Braugerste. Es eignet sich hervorragend für Bierstile wie Pale Ale , Amber Ale , Bitter , Porter oder klassische englische IPAs . Mit...

CHF 0.15

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Pilsner - EBC 3-5 (100gr)

Art.-Nr.: 60.123

Weyermann® Pilsner Malz – EBC 3–5 – 100 g Weyermann® Pilsner Malz ist ein hochwertiges Basismalz , hergestellt aus ausgewählter zweizeiliger deutscher Braugerste. Es zeichnet sich durch seine sehr helle Farbe (EBC 3–5) und ein mildes, malziges Aroma mit einer leicht süßlichen Note aus....

CHF 0.15

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Premium Pilsner Extra Hell - EBC 2-3 (100gr)

Art.-Nr.: 60.131

Premium Extra Helles Pilsner Malz – EBC 2–3 (100g) Das Weyermann® Premium Extra Pale Pilsner Malz ist ein hochwertiges Basismalz aus sorgfältig ausgewählter deutscher Braugerste. Es überzeugt durch seine außergewöhnliche Helligkeit , milde Malzsüße und hohe Enzymaktivität , was es ideal...

CHF 0.15

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Karamellisierter Roggen CARARYE - EBC 150-200 (100gr)

Art.-Nr.: 60.137

Karamellisierter Roggen – EBC 150–200 – 100 g Typ: Karamellmalz / Spezialmalz – Weyermann® CARARYE® Herkunft: Deutschland Weyermann® CARARYE® verleiht dem Bier eine intensive rot-kupferne Farbe , eine malzige Süße sowie ein feines Roggenbrot-Aroma . Dieses Spezialmalz wird aus...

CHF 0.20

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Helles Roggenmalz - EBC 3-8 (100gr)

Art.-Nr.: 60.144

Helles Roggenmalz – EBC 3–8 – 100 g Das helle Roggenmalz von Weyermann (Rye Malt Pale) wird aus hochwertigem Roggen hergestellt und verleiht dem Bier ein charakteristisches, leicht würziges Aroma mit Noten von frischem Brot und einer weichen, vollmundigen Textur. Mit einer Farbstärke von 3–8...

CHF 0.16

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Special W - EBC 280-320 (100gr)

Art.-Nr.: 60.138

Weyermann® Special W Malz (100 g) – EBC 280–320 Das Special W Malz von Weyermann® ist ein stark karamellisiertes Spezialmalz, das entwickelt wurde, um Farbe, Körper und Aromen von Bieren zu intensivieren. Mit einer EBC-Farbe von 280–320 bringt es tiefgründige Noten von Trockenfrüchten,...

CHF 0.19

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Wiener - EBC 8-10 (100gr)

Art.-Nr.: 60.136

Wiener Malz – EBC 8-10 pro 100gr Das Weyermann Vienna Malz ist ein Spezialmalz , das hauptsächlich für die Herstellung von Vienna Lager , Amber Ales , Märzen und anderen Lagerbier-Stilen verwendet wird. Es sorgt für eine sanfte malzige Süße , eine goldene bis bernsteinfarbene...

CHF 0.15

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