Karamellisierter Roggen CARARYE - EBC 150-200 (100gr)
Karamellisierter Roggen – EBC 150–200 – 100 g
Typ: Karamellmalz / Spezialmalz – Weyermann® CARARYE®
Herkunft: Deutschland
Weyermann® CARARYE® verleiht dem Bier eine intensive rot-kupferne Farbe, eine malzige Süße sowie ein feines Roggenbrot-Aroma. Dieses Spezialmalz wird aus sorgfältig ausgewähltem Roggen hergestellt und karamellisiert, um Geschmack und Farbe zu intensivieren.
Ideal für Biere mit komplexem Körper wie Roggenbier, Rye IPA, Porter und dunklere Ales.
Empfohlene Einsatzmenge: bis zu 15 % der Gesamt-Schüttung.
EBC: 150–200
Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet sein muss. Danke !
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