Buchenrauch-Gerstenmalz – EBC 4-8 (100gr)

Weyermann® Buchenrauchgerstenmalz – EBC 4–8 (100 g)

Dieses Spezialmalz wird nach traditioneller Methode über Buchenholz geräuchert und stammt von der renommierten Mälzerei Weyermann®. Es verleiht dem Bier einen feinen, rauchigen Geschmack mit ausgewogenen Holznoten – ideal für kreative Brauprojekte.

Mit einer Farbspektrum von 4–8 EBC bringt es helles Malzprofil mit einer milden, angenehmen Rauchnote, passend für Rauchbier, Porter, Stout oder innovative Bierstile.

Produktmerkmale:

• Typ: Über Buchenholz geräuchertes Gerstenmalz

• Farbe: 4–8 EBC

• Harmonisch rauchiges Aroma

• Bis zu 100 % des Malzschüttung einsetzbar

• Herkunft: Deutschland (Weyermann®)

Anwendungsempfehlung:
Je nach gewünschter Rauchintensität dosieren. Eignet sich sowohl als Basismalz für Rauchbiere als auch als Aromamalz in kleineren Anteilen.

Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet sein muss. Danke !