Barke Pilsner - EBC 2.5-4.5 (100gr)

Barke® Pilsner Malz EBC 2,5–4,5 (100 g)

Das Barke® Pilsner Malz von Weyermann® ist ein Basismalz aus einer traditionellen deutschen zweizeiligen Gerstensorte. Es zeichnet sich durch ein ausgewogenes Malzaroma, hohe Enzymaktivität und einen vollmundigen Geschmack aus. Ideal für authentische Pilsbiere mit einem Hauch von Geschichte und Charakter.

Dieses Malz bringt weiche, brotige und süße Noten in jede Lagerbierkreation und ist besonders geschätzt für klassische deutsche Biersorten.

Technische Daten:

• Malztyp: Basismalz

• Farbe: EBC 2,5–4,5

• Einsatzmenge: bis zu 100 % der Schüttung

• Gerstensorte: Barke® (zweizeilig, deutsches Erbe)

• Geschmack: malzig, mild, mit frischen Brotnoten

Verwendung für:

• Pils

• Helles

• Kölsch

• Export

• Handwerklich gebraute Lagerbiere

Geschrotetes Malz nur auf Bestellung. Sagen Sie uns bei der der Bemerkung, wenn es geschrotet sein muss. Danke !