Brauanlage Junior 200 Extra

Die Nano Brauerei Junior 200 Extra ist eine robuste und voll ausgestattete Mikro-Brauanlage, ideal für engagierte Bierbrauer, die in höhere Produktionsmengen einsteigen möchten. Hier die Highlights:

Eigenschaften & Ausstattung

• Motorisierter Braukessel – 200 L
  Polierte Innenflächen, integrierter Filter, Rührwerk mit Motorreduzierer, Inspektionsluke, DIN25-Anschlüsse + Edelstahl-Kugelhahn, Sonde integriert. 
  Durchmesser ca. 640 mm, Höhe ca. 680 mm. 

• Kochkessel – 300 L
  Polierte Wände, Anschlüsse aus Edelstahl, Deckel mit Anschluss für Rauchabzug, Whirlpool-Anschlüsse, Kugelhahn. 
  Durchmesser ca. 720 mm, Höhe ca. 800 mm. 

• Sparge-Kessel – 200 L
  Zum Ausspülen des Malzes, mit Anschlüssen, Ventilen und Sonden. 

• Heizsystem / Brenner
  Drei Edelstahl-Gasbrenner mit je 26 kW Leistung. 
  Sicherheitsmerkmale: Sicherheitsventil, Flammenanzeige, Zündsystem (Piezo). 

• Zubehör & Struktur
  • 3 Edelstahl-Gestelle zur Unterstützung der 200/300 L-Kessel 
  • Edelstahl-Wärmetauscher (30-43 Platten), abnehmbar 
  • Elektropumpen für Sparge, Whirlpool, Umschläuche, mit regelbarem Durchfluss 
  • Schläuche, DIN/ Edelstahl-Anschlüsse, Inspektionsklappen, Schlüssel, etc. 

Vorteile & Einsatzbereiche

• Geeignet zur Herstellung von ca. 220 Litern Bier in einem einzigen Brauvorgang laut Herstellerangabe. 

• Vollständiges Edelstahl-System aus AISI 304 für robusten Dauerbetrieb.

• Hohe Flexibilität und Erweiterbarkeit — ideal für aufstrebende Mikrobrauereien oder ambitionierte Heimbrauer.

• Mischung aus Leistung und Zuverlässigkeit in einem kompakten, modularen Design.

Technische Daten (Kurzübersicht)

Warum diese Anlage wählen?

Weil sie Leistung, Modularität und Robustheit vereint — ideal für ambitionierte Brauer, die auf professionelle Ausrüstung setzen möchten, aber flexibel bleiben wollen. Ein System, das mit Ihren Anforderungen wachsen kann.