Polsinelli Edelstahl-Gärbehälter 150 L mit 60°-Konusboden und Kühlplatte

Der Polsinelli Edelstahl-Gärbehälter 150 L mit Kühlplatte ist für die temperaturgeregelte Biergärung und weitere geeignete Lebensmittelanwendungen konzipiert.

Er kombiniert:

• Edelstahl AISI 304;
• 60°-Konusboden;
• zwei getrennte Auslässe;
• interne Kühlplatte;
• analoges Thermometer;
• zusätzliche Tauchhülse für einen Temperaturfühler.

60°-Konusboden

Der untere Bereich besitzt einen:

60°-Konusboden

Hefe und Sedimente sammeln sich dadurch im tiefsten Bereich des Behälters.

Sie können über den Bodenablass entfernt werden, während das höher positionierte Entnahmeventil die Flüssigkeitsentnahme oberhalb der Ablagerungen ermöglicht.

Zwei Edelstahlventile

Bodenablass:
1" × 3/4"

Für Hefe, Sedimente und vollständige Entleerung.

Entnahmeventil:
1/2" × 3/4"

Für die Flüssigkeitsentnahme oberhalb der Sedimentschicht.

Zusätzlich gehört ein drehbarer Edelstahl-Schlauchanschluss 3/4" auf Ø20 mm zum Lieferumfang.

Interne Kühlplatte

Der Behälter besitzt eine Kühlplatte aus:

Edelstahl AISI 304 – 18/10

Abmessungen:

370 × 600 mm

Technische Daten:

• Wärmeaustauschfläche: 0,44 m²;
• Innenvolumen: 1,11 L;
• Materialstärke: 1 + 1 mm;
• Anschlüsse: 2 × 1/2" Aussengewinde.

Externes Kühlsystem erforderlich

Wichtig: Der Gärbehälter besitzt kein eingebautes Kälteaggregat.

Für die Kühlung muss die interne Platte an einen externen Kühlkreislauf angeschlossen werden.

Geeignet ist beispielsweise ein System, das eine vorgekühlte Wasser-/Glykol-Lösung durch die Platte zirkulieren lässt.

Analoges Thermometer

Ein analoges Thermometer mit Edelstahl-Tauchhülse gehört zum Lieferumfang.

Zusätzliche Tauchhülse

Eine weitere Edelstahl-Tauchhülse ermöglicht den Einbau eines kompatiblen Temperaturfühlers für eine externe Temperaturregelung.

Edelstahldeckel mit Silikondichtung

Der Deckel besitzt:

• herausnehmbare lebensmittelechte Silikondichtung;
• 4 Edelstahl-Spannhaken;
• Flügelschrauben;
• Gärspund.

Edelstahl AISI 304

Der Behälter besteht aus:

Edelstahl AISI 304 – 18/10

Die WIG-Schweissnähte erleichtern die Reinigung.

Die Aussenseite besitzt eine dekorative Fiorettatura-/Schliffoberfläche.

Integriertes Untergestell

Ein integriertes Edelstahl-Untergestell erhöht den Konusboden und erleichtert den Zugang zu den unteren Anschlüssen.

Abmessungen

Nennvolumen: 150 L
Behälterdurchmesser: 510 mm
Höhe zylindrischer Teil: 600 mm
Höhe Zylinder + Konusboden: 1’050 mm
Aktuelle Hersteller-Gesamtabmessungen: ca. 660 × 660 × 1’600 mm ohne Gärspund

Konuswinkel: 60°

Kühlplatte

Material: Edelstahl AISI 304 – 18/10
Abmessungen: 370 × 600 mm
Wärmeaustauschfläche: 0,44 m²
Innenvolumen: 1,11 L
Materialstärke: 1 + 1 mm
Anschlüsse: 2 × 1/2" Aussengewinde

Integriertes Kälteaggregat: nein
Externes Kühlsystem erforderlich: ja

Serienausstattung

• Edelstahl-Gärbehälter AISI 304, 150 L
• 60°-Konusboden
• Integriertes Untergestell
• Stabiler Edelstahldeckel
• Herausnehmbare Silikondichtung
• 4 Edelstahl-Spannhaken
• Gärspund
• Bodenablass 1" × 3/4"
• Entnahmeventil 1/2" × 3/4"
• Drehbarer Schlauchanschluss 3/4" auf Ø20 mm
• Kühlplatte 370 × 600 mm
• Analoges Thermometer mit Edelstahl-Tauchhülse
• Zusätzliche Edelstahl-Tauchhülse für Temperaturfühler

Technische Daten

Hersteller: Polsinelli
Hersteller-Artikelnummer: ABP0425
Brewstore Artikelnummer: 40.109

Typ: Edelstahl-Gärbehälter mit 60°-Konusboden und Kühlplatte
Nennvolumen: 150 L
Material: Edelstahl AISI 304 – 18/10

Boden: 60° konisch
Bodenventil: 1" × 3/4"
Entnahmeventil: 1/2" × 3/4"
Schlauchanschluss: 3/4" auf Ø20 mm

Thermometer: analog
Zusätzliche Fühlertauchhülse: vorhanden
Kühlplatte: inklusive
Externes Kühlgerät: nicht inklusive
Druckgärung: nicht geeignet