Polsinelli Edelstahl-Gärbehälter 75 L mit Deckel und Gärspund

Der Polsinelli Edelstahl-Gärbehälter 75 L eignet sich zur Biergärung sowie für andere geeignete fermentierte Getränke und Lebensmittel.

Die einfache Bauweise mit gewölbtem Boden bietet eine kompakte Alternative zu zylindrokonischen Gärbehältern.

Edelstahl AISI 304

Der Gärbehälter besteht aus:

Edelstahl AISI 304 – 18/10

Die Edelstahloberfläche lässt sich einfach reinigen und eignet sich für Lebensmittelanwendungen.

Die Aussenseite besitzt eine dekorative Fiorettatura-/Schliffoberfläche.

Gewölbter und verschweisster Boden

Der Behälter besitzt einen:

gewölbten und verschweissten Boden

Diese Bauweise erleichtert die Innenreinigung.

Edelstahlhahn 1/2"

Der Behälter ist mit einem:

1/2"-Edelstahlhahn

ausgestattet.

Der Hahn befindet sich ungefähr:

40 mm über dem Boden

Dadurch kann Flüssigkeit entnommen werden, während ein Teil der Hefe und Ablagerungen am Boden zurückbleibt.

Edelstahldeckel mit Silikondichtung

Der Deckel verfügt über:

• herausnehmbare lebensmittelechte Silikondichtung;
• 4 Edelstahl-Spannhaken;
• Gärspund.

Die Silikondichtung kann zur Reinigung und Desinfektion entfernt werden.

Gärspund inklusive

Ein Gärspund gehört zum Lieferumfang.

Er ermöglicht das Entweichen des während der Gärung entstehenden CO₂.

Flüssigkristall-Thermometer

Ein selbstklebendes Flüssigkristall-Thermometer ist ebenfalls enthalten.

Damit lässt sich die Temperatur an der Tankwand während der Gärung einfach kontrollieren.

75 Liter Nennvolumen

Der Hersteller gibt ein Nennvolumen von:

75 Litern

an.

Bei aktiver Gärung sollte entsprechend der Rezeptur genügend freier Raum für Schaum und Gäraktivität berücksichtigt werden.

Abmessungen

Nennvolumen: 75 L
Durchmesser: 370 mm
Höhe: 745 mm
Gewicht: ca. 7,4 kg

Wandstärke: 0,6 mm
Bodenstärke: 0,6 mm

Serienausstattung

• Edelstahl-Gärbehälter AISI 304, 75 L
• Stabiler Edelstahldeckel
• Herausnehmbare Silikondichtung
• 4 Edelstahl-Spannhaken
• Gärspund
• Angeschweisste Edelstahlmuffe
• Edelstahlhahn 1/2"
• Selbstklebendes Flüssigkristall-Thermometer

Technische Daten

Hersteller: Polsinelli
Hersteller-Artikelnummer: ABP0040
Brewstore Artikelnummer: 40.089

Typ: Edelstahl-Gärbehälter mit Deckel
Nennvolumen: 75 L
Material: Edelstahl AISI 304 – 18/10
Boden: gewölbt und verschweisst
Durchmesser: 370 mm
Höhe: 745 mm
Gewicht: ca. 7,4 kg

Wandstärke: 0,6 mm
Bodenstärke: 0,6 mm

Hahn: Edelstahl 1/2"
Position des Hahns: ca. 40 mm über dem Boden
Deckel: Edelstahl
Dichtung: herausnehmbare lebensmittelechte Silikondichtung
Spannhaken: 4 aus Edelstahl
Gärspund: inklusive
Thermometer: selbstklebendes Flüssigkristall-Thermometer

Geeignet unter anderem für

• Bier;
• weitere geeignete fermentierte Getränke;
• Kefir;
• Kimchi;
• andere kompatible Lebensmittel.

Passendes Zubehör

• Edelstahl-Untergestell Ø370 mm
• Ersatzdichtung Ø370 mm
• Reinigungs- und Desinfektionsmittel
• Geeigneter Lebensmittelschlauch