Polsinelli Edelstahl-Gärbehälter 100 L mit Deckel und Gärspund

Der Polsinelli Edelstahl-Gärbehälter 100 L ist hauptsächlich für die Biergärung sowie für weitere geeignete Lebensmittelanwendungen konzipiert.

Die Edelstahlkonstruktion, der Deckel mit Gärspund und der erhöht positionierte Hahn ermöglichen eine einfache Gärung und Flüssigkeitsentnahme.

Edelstahl AISI 304

Der Gärbehälter besteht aus:

Edelstahl AISI 304 – 18/10

Die polierte Innenfläche erleichtert die Reinigung nach der Gärung.

Die Aussenseite besitzt eine dekorative:

Fiorettatura-/Schliffoberfläche

Gewölbter und verschweisster Boden

Der Behälter besitzt einen:

gewölbten und verschweissten Boden

Diese Konstruktion erleichtert die Innenreinigung.

Edelstahlhahn 1/2"

Der Gärbehälter ist mit einem:

1/2"-Edelstahlhahn

ausgestattet.

Der Hahn befindet sich ungefähr:

40 mm über dem Boden

Dadurch kann die Flüssigkeit entnommen werden, während ein Teil der Hefe und Sedimente am Boden zurückbleibt.

Der Hahn wird an einer angeschweissten Edelstahl-Gewindemuffe montiert.

Edelstahldeckel mit Silikondichtung

Der Behälter besitzt einen stabilen Edelstahldeckel mit:

• herausnehmbarer lebensmittelechter Silikondichtung;
• 4 Edelstahl-Spannhaken;
• Gärspund.

Die Dichtung kann zur Reinigung und Desinfektion einfach entfernt werden.

Gärspund inklusive

Ein Gärspund gehört zum Lieferumfang.

Das während der Gärung entstehende CO₂ kann dadurch entweichen.

Flüssigkristall-Thermometer

Ein selbstklebendes Flüssigkristall-Thermometer ist ebenfalls enthalten.

Damit lässt sich die Temperatur an der Behälterwand während der Gärung kontrollieren.

Abmessungen

Nennvolumen: 100 L
Durchmesser: 455 mm
Höhe: 680 mm
Gewicht: ca. 9 kg

Wandstärke: 0,6 mm
Bodenstärke: 0,6 mm

Serienausstattung

• Edelstahl-Gärbehälter AISI 304, 100 L
• Stabiler Edelstahldeckel
• Herausnehmbare Silikondichtung
• 4 Edelstahl-Spannhaken
• Gärspund
• Angeschweisste Edelstahl-Gewindemuffe
• Edelstahlhahn 1/2"
• Selbstklebendes Flüssigkristall-Thermometer
• Gewölbter und verschweisster Boden

Technische Daten

Hersteller: Polsinelli
Hersteller-Artikelnummer: ABP0041
Brewstore Artikelnummer: 40.091

Typ: Edelstahl-Gärbehälter mit Deckel
Nennvolumen: 100 L
Material: Edelstahl AISI 304 – 18/10

Durchmesser: 455 mm
Höhe: 680 mm
Gewicht: ca. 9 kg

Wandstärke: 0,6 mm
Bodenstärke: 0,6 mm
Boden: gewölbt und verschweisst

Innenoberfläche: poliert
Aussenoberfläche: Fiorettatura / dekorativer Schliff

Hahn: Edelstahl 1/2"
Hahnposition: ca. 40 mm über dem Boden
Deckel: Edelstahl
Dichtung: herausnehmbare lebensmittelechte Silikondichtung
Spannhaken: 4 aus Edelstahl
Gärspund: inklusive
Thermometer: selbstklebendes Flüssigkristall-Thermometer

Geeignet unter anderem für

• Biergärung;
• weitere geeignete fermentierte Getränke;
• Kefir;
• Kimchi;
• andere kompatible Lebensmittel.

Passendes Zubehör

• Edelstahl-Untergestell Ø455 mm
• Ersatzdichtung Ø455 mm
• Edelstahl-Füllstandsmesser Birrometro 90
• Ersatzthermometer
• Reinigungs- und Desinfektionsmittel

Variante mit Griffen

Polsinelli bietet zusätzlich eine 100-L-Ausführung mit Edelstahlgriffen an:

ABP0569

Die Griffe gehören nicht zur Serienausstattung des ABP0041.