Polsinelli Zuckermischtank 300 L für Bier mit Rührwerk

Der Polsinelli Zuckermischtank 300 L ist für das gleichmässige Vermischen von Bier mit dem für die Flaschengärung benötigten Zucker vorgesehen.

Dieser Vorgang wird im Braubereich auch als Priming bezeichnet.

Eine möglichst gleichmässige Verteilung des Zuckers im gesamten Bier trägt zu einer einheitlichen Karbonisierung der abgefüllten Flaschen bei.

Motorisiertes Rührwerk – 14 U/min

Der Behälter besitzt einen Motor mit Getriebe und Edelstahl-Rührflügeln.

Stromversorgung: 220 V
Leistungsaufnahme: 0,18 kW
Drehzahl: 14 U/min

Die reduzierte Drehzahl ermöglicht ein gleichmässiges Vermischen von Bier und Zuckerlösung.

Zucker gleichmässig im Bier verteilen

Der Tank eignet sich insbesondere zum:

• Vermischen von Bier und Zuckerlösung;
• gleichmässigen Verteilen des Nachgärzuckers;
• Homogenisieren vor der Flaschenabfüllung;
• Vorbereiten des Bieres für die Flaschengärung;
• Weiterleiten zur Abfüllmaschine.

Edelstahl AISI 304

Tank und Untergestell bestehen aus:

Edelstahl AISI 304

Das Untergestell erhöht den Behälter und erleichtert den Zugang zu den unteren Auslässen.

Teil- und Gesamtablauf

Der Behälter besitzt:

Teilablass / Entnahme

sowie:

Gesamtablass

Die Anschlüsse sind mit:

DIN25-Edelstahlventilen und Ø20-mm-Schlauchtülle

ausgestattet.

Reinigungskugel

Eine Edelstahl-Reinigungskugel gehört zum Lieferumfang.

Sie verteilt das Reinigungsmedium im Tank und erleichtert die Innenreinigung.

Inspektionsöffnung

Im oberen Bereich befindet sich eine:

Inspektionsöffnung mit Griff

Sie ermöglicht eine Sichtkontrolle und erleichtert den Zugang zum Tankinneren.

Edelstahl-Füllstandsmesser

Ein Edelstahl-Füllstandsmesser ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten.

Abmessungen

Nennvolumen: 300 L
Tankdurchmesser: 630 mm
Platzbedarf mit Ventil: Ø630 mm + ca. 200 mm
Gesamthöhe: ca. 1’550 mm

Serienausstattung

• Edelstahltank AISI 304, 300 L
• Edelstahl-Untergestell
• Motorisiertes Rührwerk
• Getriebemotor 14 U/min
• Edelstahl-Rührflügel
• Motor 220 V
• Schalter
• Schuko-Stecker
• Inspektionsöffnung mit Griff
• Teilablass
• Gesamtablass
• DIN25-Edelstahlventile
• Ø20-mm-Schlauchtülle
• Reinigungskugel
• Edelstahl-Füllstandsmesser

Technische Daten

Hersteller: Polsinelli
Hersteller-Artikelnummer: ABP0223
Brewstore Artikelnummer: 40.030

Typ: Zuckermischtank für Bier
Nennvolumen: 300 L
Tankmaterial: Edelstahl AISI 304
Untergestell: Edelstahl AISI 304

Durchmesser: 630 mm
Gesamthöhe: ca. 1’550 mm
Zusätzlicher Platzbedarf Ventil: ca. 200 mm

Stromversorgung: 220 V
Leistungsaufnahme: 0,18 kW
Drehzahl: 14 U/min
Antrieb: Getriebemotor
Rührflügel: Edelstahl
Stecker: Schuko

Ventile: Edelstahl DIN25
Schlauchanschluss: Ø20 mm
Teilablass: vorhanden
Gesamtablass: vorhanden

Inspektionsöffnung: vorhanden
Reinigungskugel: inklusive
Edelstahl-Füllstandsmesser: inklusive
CE-Konformität: ja

Hauptanwendung

• Vermischen von Bier und Nachgärzucker;
• Vorbereitung der Flaschengärung;
• Homogenisierung vor der Abfüllung;
• Vorbereitung des Bieres für die natürliche Karbonisierung in der Flasche.