Brewtools Trubinator™ S Ø320 mm – Hopfen- und Trubfilter

Der Brewtools Trubinator™ S ist für den Einsatz in Brausystemen und Kochkesseln vorgesehen.

Er wird am Boden des Kessels positioniert und nutzt die Strömung des Whirlpools, um Hopfen, Proteine und andere Feststoffe in der Mitte des Filters zu sammeln.

Wenn der Whirlpool langsamer wird, bleiben die Ablagerungen innerhalb des Trubinator zurück. Dadurch kann mehr klare Würze in den Gärbehälter übertragen werden.

Der Trubinator hilft dabei:

• weniger Trub in den Gärbehälter zu übertragen;
• mehr Würze am Ende des Brautages zu gewinnen;
• Hopfen und Proteine zurückzuhalten;
• einen saubereren Würzetransfer zu ermöglichen.

Funktionsweise

Während des Whirlpools:

1. rotiert die Würze im Braukessel;
2. Hopfen und Proteine bewegen sich zur Mitte;
3. die Feststoffe sammeln sich im Trubinator;
4. ausserhalb des Filters bleibt die Würze klarer;
5. mehr Würze kann in den Gärbehälter übertragen werden.

Silikonboden

An der Unterseite befindet sich eine schwarze Silikonbasis.

Diese:

• schützt den Boden des Braukessels;
• dichtet den Trubinator gegen den Boden ab;
• hält den Trub innerhalb des Filters;
• erleichtert die Zentrierung im Kessel.

R2×5 Edelstahlfilter

Der Filter besteht aus R2×5 Streckmetall aus Edelstahl SS304.

Die Struktur ermöglicht einen guten Würzedurchfluss und hält gleichzeitig einen grossen Teil der Hopfen- und Trubpartikel zurück.

Die elektropolierte Oberfläche erleichtert Reinigung und Hygiene.

Einfache Reinigung

Die Konstruktion wird mit nur einem M6-Bolzen und einer Flügelmutter zusammengehalten.

Dadurch lässt sich der Trubinator nach dem Brauen schnell zerlegen und gründlich reinigen.

Technische Daten

Hersteller: Brewtools
Modell: Trubinator™ S
Artikelnummer: 7712699

Durchmesser: Ø 320 mm
Höhe: 90 mm
Innenvolumen: ca. 7,2 L

Material: Edelstahl SS304
Oberfläche: elektropoliert
Filter: Streckmetall R2×5
Boden: schwarzes Silikon
Befestigung: M6-Bolzen mit Flügelmutter

Herkunftsland: Norwegen

Kompatibilität

Die Ausführung S Ø320 mm entspricht dem Malzrohrdurchmesser des:

• Brewtools B40pro

Der Trubinator kann ebenfalls in anderen ausreichend grossen Brausystemen und Kochkesseln eingesetzt werden.

Bei Bieren mit geringerer Hopfenmenge kann auch ein kleinerer Trubinator als der Durchmesser des jeweiligen Malzrohrs verwendet werden.

Ersatzteile

Separat erhältlich:

• Trubinator Filter S R2×5 Ø320 mm;
• Trubinator Silikonbasis S Ø320 mm.