Reber LF22 – Aufschnittmaschine 220 mm mit festem Schärfgerät

Die Reber LF22 ist eine robuste Aufschnittmaschine in semiprofessioneller Ausführung mit einer 220-mm-Klinge und einem fest integrierten Schärfgerät.

Die in Italien hergestellte Maschine kombiniert eine Aluminiumgusskonstruktion, eine professionelle gehärtete und geschliffene Stahlklinge sowie einen belüfteten 140-W-Motor.

Die stufenlose Schnittstärkeneinstellung von 0 bis 16 mm ermöglicht sowohl sehr dünne als auch deutlich dickere Scheiben.

Geeignet unter anderem für:

• Aufschnitt;
• Schinken;
• Fleisch;
• Käse;
• weitere geeignete Lebensmittel.

Professionelle Klinge Ø220 mm

Klingendurchmesser:

220 mm

Die Klinge besteht aus:

gehärtetem und geschliffenem Stahl

und ermöglicht präzise und gleichmässige Schnitte.

Ein fester Schutzring schützt den nicht für den Schnitt benötigten Bereich der Klinge.

Festes Schärfgerät integriert

Die LF22 verfügt über ein:

fest integriertes Schärfgerät

Damit kann die Schneide regelmässig gepflegt werden, ohne die Klinge für die üblichen Schleifarbeiten ausbauen zu müssen.

Schnittstärke 0–16 mm

Die Schnittstärke kann stufenlos eingestellt werden von:

0 bis 16 mm

Damit eignet sich die Maschine beispielsweise für:

• sehr dünnen Aufschnitt;
• Schinken;
• Fleisch;
• Käse;
• dickere Scheiben bis 16 mm.

Schnittkapazität 210 × 145 mm

Maximale Schnittkapazität:

210 × 145 mm

Dieser Wert bezeichnet die maximale Produktabmessung, die korrekt auf dem Schlitten verarbeitet werden kann.

Belüfteter 140-W-Motor

Leistung:

140 W

Die LF22 besitzt einen:

professionellen belüfteten Motor

Die Motorbelüftung unterstützt die Kühlung während des Betriebs.

Konstruktion aus Aluminiumguss

Der Sockel besteht aus:

poliertem und eloxiertem Aluminiumguss

Der Lebensmittelhalter besteht ebenfalls aus Aluminiumguss und verfügt über:

Stahlspitzen

zur sicheren Fixierung des Schneidguts.

Klingenschutz, Aufschnittplatte und Anschlagplatte bestehen ebenfalls aus Aluminiumguss.

Klingenwelle mit Doppelkugellager

Die Klingenwelle ist mit:

zwei Kugellagern

ausgestattet.

Dies unterstützt einen stabilen und gleichmässigen Lauf der Klinge.

EASY CLEAN-System

Die Reber LF22 verfügt über das:

EASY CLEAN-System

Der Schlitten lässt sich entriegeln, wodurch die Reinigung der zugänglichen Flächen vereinfacht wird.

Stabile Konstruktion

Mit einem Nettogewicht von ungefähr:

13 kg

steht die Maschine während des Schneidens stabil auf der Arbeitsfläche.

Technische Eigenschaften

Brewstore-Artikelnummer: 80.050
Hersteller: Reber
Modell: LF22
Hersteller-Artikelnummer: LF22
EAN: 8013152022044

Typ: elektrische semiprofessionelle Aufschnittmaschine
Herstellung: Italien

Leistung: 140 W
Klingendurchmesser: 220 mm
Klingenmaterial: gehärteter und geschliffener Stahl

Schärfgerät: fest integriert

Schnittstärkeneinstellung: 0–16 mm
Schnittkapazität: 210 × 145 mm

Abmessungen

Breite / Tiefe: ca. 48 × 53 cm
Höhe: ca. 35,5 cm

Nettogewicht: ca. 13 kg

Verpackungsabmessungen

Ca. 48 × 54 × 41 cm

Bruttogewicht: ca. 14 kg

Konstruktion

Sockel: polierter und eloxierter Aluminiumguss
Klinge: gehärteter und geschliffener Stahl
Lebensmittelhalter: Aluminiumguss mit Stahlspitzen
Klingenschutz: Aluminiumguss
Aufschnittplatte: Aluminiumguss
Klingenwelle: Doppelkugellager

Reinigungssystem: EASY CLEAN mit entriegelbarem Schlitten

Verwendung

Besonders geeignet zum Schneiden von:

• Schinken;
• Salami;
• Aufschnitt;
• gegartem oder vorbereitetem Fleisch;
• ausreichend festem Käse;
• weiteren geeigneten Lebensmitteln.

Sehr harte, gefrorene oder knochenhaltige Produkte nur mit dafür ausdrücklich vorgesehenen Geräten schneiden.

Bedienung

Vor dem Schneiden:

1. Maschine auf eine ebene und stabile Fläche stellen;
2. gewünschte Schnittstärke einstellen;
3. Lebensmittel auf den Schlitten legen;
4. immer den Lebensmittelhalter verwenden;
5. Maschine einschalten;
6. Schlitten gleichmässig an der Klinge vorbeiführen.

Lebensmittel in Klingennähe niemals direkt mit den Fingern festhalten.

Schärfen

Das feste Schärfgerät ermöglicht die Pflege der Klingenschneide.

Vor dem Schärfen:

• Reber-Anleitung beachten;
• Schärfgerät sauber halten;
• Schneide niemals direkt berühren;
• Klinge nach dem Schärfen reinigen, um mögliche Metallrückstände zu entfernen.

Nur bei Bedarf schärfen.

Reinigung

Nach jeder Verwendung:

• Maschine ausschalten;
• Netzstecker ziehen;
• Schnittstärke auf 0 stellen;
• Lebensmittelreste entfernen;
• EASY CLEAN-System zur besseren Zugänglichkeit verwenden;
• produktberührende Flächen reinigen;
• Maschine sorgfältig trocknen.

Maschine niemals in Wasser eintauchen.

Das Eindringen von Wasser in Motor oder elektrische Komponenten vermeiden.

Sicherheit

Die Klinge ist extrem scharf.

Immer:

• Lebensmittelhalter verwenden;
• Hände von der Klinge fernhalten;
• Schnittstärke vor der Reinigung auf 0 stellen;
• Netzstecker vor Wartungsarbeiten ziehen;
• Klinge äusserst vorsichtig handhaben;
• Maschine nicht unbeaufsichtigt laufen lassen.