Reber TA20 – Elektrische Aufschnittmaschine mit Ø200-mm-Klinge

Die Reber TA20 ist eine kompakte und robuste elektrische Aufschnittmaschine mit einer professionellen 200-mm-Klinge.

Die in Italien hergestellte Maschine kombiniert ein Aluminium-Druckgussgehäuse, eine gehärtete und geschliffene Edelstahlklinge sowie einen belüfteten 140-W-Induktionsmotor.

Sie eignet sich besonders zum Schneiden von:

• Aufschnitt;
• Schinken;
• Salami;
• Käse;
• vorbereitetem Fleisch;
• Brot;
• Gemüse;
• weiteren geeigneten Lebensmitteln.

Durch die stufenlose Schnittstärkenregelung sind sowohl sehr dünne als auch dickere Scheiben möglich.

Professionelle Klinge Ø200 mm

Klingendurchmesser:

200 mm

Die Klinge besteht aus:

gehärtetem und geschliffenem Edelstahl

Ein fester Schutzring umgibt den äusseren Bereich der Klinge.

Schnittstärkenregelung

Die Schnittstärke ist stufenlos einstellbar von:

0 bis 15 mm

Dadurch eignet sich die Maschine beispielsweise für:

• sehr dünnen Aufschnitt;
• Schinken;
• Salami;
• Käse;
• Fleisch;
• Brot;
• Gemüse.

Schnittkapazität

Maximale Schnittkapazität:

135 × 180 mm

Diese Angabe bezeichnet die nutzbare Produktgrösse auf dem Schneidschlitten.

Belüfteter 140-W-Motor

Leistung:

140 W

Die TA20 verfügt über einen:

belüfteten Induktionsmotor

Die Motorbelüftung unterstützt eine angemessene Kühlung während des Betriebs.

Aluminium-Druckgusskonstruktion

Das Gehäuse besteht aus:

Aluminium-Druckguss mit Stahloptik-Lackierung

Der Lebensmittelhalter besteht ebenfalls aus Aluminiumguss und verfügt über:

Stahlspitzen

zur sicheren Fixierung des Schneidguts.

Klingenschutz, Produktteller und Anschlagplatte bestehen ebenfalls aus Aluminiumguss.

Klingenwelle mit Doppelkugellager

Die Klingenwelle ist mit:

zwei Kugellagern

ausgestattet.

Dies unterstützt einen stabilen und gleichmässigen Lauf der Klinge.

Reinigungsfreundliche Konstruktion

Die TA20 verfügt über eine:

reinigungsfreundliche Konstruktion

Dadurch lassen sich die zugänglichen Bereiche rund um Schlitten, Klingenschutz und Produktteller nach der Verwendung einfacher reinigen.

Schärfgerät optional

Für die TA20 ist ein:

abnehmbares Reber Schärfgerät als Zubehör

erhältlich.

Das Schärfgerät ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Technische Eigenschaften

Brewstore-Artikelnummer: 80.051
Hersteller: Reber
Modell: TA20
Hersteller-Artikelnummer: TA20
EAN: 8013152020019

Typ: elektrische Aufschnittmaschine
Hersteller-Produktlinie: Haushalt
Herstellung: Italien

Leistung: 140 W
Motor: belüfteter Induktionsmotor

Klingendurchmesser: 200 mm
Klingenmaterial: gehärteter und geschliffener Edelstahl
Schutzring: ja

Schnittstärkeneinstellung: 0–15 mm
Schnittkapazität: 135 × 180 mm

Schärfgerät: abnehmbar, optional erhältlich
Schärfgerät inklusive: nein

Abmessungen

Geräteabmessungen: ca. 47 × 35 × H30 cm

Nettogewicht: ca. 10 kg

Verpackung

Abmessungen: ca. 35 × 47 × 38 cm
Bruttogewicht: ca. 11 kg

Konstruktion

Gehäuse: Aluminium-Druckguss
Oberfläche: Stahloptik-Lackierung
Klinge: gehärteter und geschliffener Edelstahl
Lebensmittelhalter: Aluminiumguss mit Stahlspitzen
Klingenwelle: Doppelkugellager

Sicherheitsschalter: ja

Verwendung

Geeignet unter anderem für:

• Schinken;
• Salami;
• Aufschnitt;
• ausreichend festen Käse;
• vorbereitetes Fleisch;
• Brot;
• Gemüse;
• weitere geeignete Lebensmittel.

Nicht für gefrorene Lebensmittel, Knochen oder extrem harte Produkte verwenden, sofern der Hersteller dies nicht ausdrücklich zulässt.

Bedienung

Vor dem Schneiden:

1. Maschine auf eine ebene und stabile Fläche stellen;
2. gewünschte Schnittstärke einstellen;
3. Lebensmittel korrekt auf dem Schlitten positionieren;
4. immer den Lebensmittelhalter verwenden;
5. Maschine einschalten;
6. Schlitten gleichmässig an der Klinge vorbeiführen.

Lebensmittel in Klingennähe niemals direkt mit den Fingern festhalten.

Schärfen

Ein kompatibles abnehmbares Schärfgerät ist separat erhältlich.

Beim Schärfen:

• nur ein kompatibles Zubehör verwenden;
• Reber-Anleitung beachten;
• Klingenschneide niemals direkt berühren;
• Klinge nach dem Schärfen sorgfältig reinigen.

Reinigung

Nach jeder Verwendung:

• Maschine ausschalten;
• Netzstecker ziehen;
• Schnittstärke auf 0 stellen;
• Lebensmittelreste entfernen;
• produktberührende Flächen reinigen;
• Maschine sorgfältig trocknen.

Maschine niemals in Wasser eintauchen.

Das Eindringen von Wasser in Motor oder elektrische Komponenten vermeiden.

Sicherheit

Die Klinge ist extrem scharf.

Immer:

• Lebensmittelhalter verwenden;
• Hände von der Klinge fernhalten;
• Schnittstärke vor der Reinigung auf 0 stellen;
• Netzstecker vor Eingriffen ziehen;
• Klinge äusserst vorsichtig behandeln;
• Maschine nicht unbeaufsichtigt laufen lassen.