Sur la page « Levures de brassage », vous découvrirez une gamme complète de levures adaptées à tous les styles de bière :

  • Levures sèches : faciles à stocker, durée de vie prolongée

  • Levures liquides : plus fines, plus d’options de souches spécifiques

  • Types de fermentation : ales, lagers, fermentations mixtes ou sauvages

  • Conseils d’utilisation : réhydratation, température, dosage

Filtrez selon le type, la souche ou la quantité désirée. Chaque produit fournit des informations techniques (viabilité, température de fermentation, tolérance, floculation). Ajoutez vos levures au panier et complétez votre commande avec d’autres ingrédients pour composer votre recette idéale.

En stock
CHF 4.90
La levure Lallemand Abbaye est une levure de fermentation haute qui imite les souches de levure utilisées dans les bières d'abbaye traditionnelles. Elle est idéale pour produire des bières de type Belgian Ale , telles que les Dubbel , Tripel , Quadrupel , ainsi que des bières...
En stock
CHF 2.80
Fiche Technique : Mangrove Jack's Mead M05 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) pour hydromel Température de fermentation : 18-30°C (idéalement autour de 20-25°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 18 % ABV (alcool par volume)...
Sur commande
CHF 36.00
Fiche Technique : Fermentis WB-06 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 15-22°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume) Floculation : Moyenne...
En stock
CHF 43.50
Fiche Technique : Fermentis W-34/70 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation basse (Lager) Température de fermentation : 9-15°C (idéalement autour de 12-14°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 11 % ABV (alcool par volume) Floculation :...
En stock
CHF 4.30
Fiche Technique : Fermentis S-23 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation basse (Lager) Température de fermentation : 12-15°C (idéalement autour de 13-14°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 10-12 % ABV (alcool par volume) Floculation :...
Sur commande
CHF 42.00
Fiche Technique : Fermentis S-23 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation basse (Lager) Température de fermentation : 12-15°C (idéalement autour de 13-14°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 10-12 % ABV (alcool par volume) Floculation :...
En stock
CHF 5.50
Fiche Technique : Fermentis S-189 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation basse (Lager) Température de fermentation : 10-15°C (idéalement autour de 12°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume) Floculation : Moyenne...
Sur commande
CHF 46.00
Fiche Technique : Fermentis S-189 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation basse (Lager) Température de fermentation : 10-15°C (idéalement autour de 12°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume) Floculation : Moyenne...
Sur commande
CHF 4.80
Fiche Technique : Fermentis BE-256 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 15-24°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume) Floculation : Moyenne...
Sur commande
CHF 38.00
Fiche Technique : Fermentis BE-256 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 15-24°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume) Floculation : Moyenne...
En stock
CHF 3.70
Fiche Technique : Fermentis BE-134 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 15-24°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume) Floculation : Moyenne...
Sur commande
CHF 33.50
Fiche Technique : Fermentis BE-134 Caractéristiques principales Type de levure : Levure de fermentation haute (Ale) Température de fermentation : 15-24°C (idéalement autour de 20°C) Tolérance à l'alcool : Jusqu'à 12 % ABV (alcool par volume) Floculation : Moyenne...
montrer un autre 12 produits
Filters
Disponibilité
Fabricant
Poids
Prix

CHF  –  CHF

  • CHF 2.6
  • CHF 89
Type de bière