Orge fumé à l'hêtre - EBC 4-8 (100gr)

Orge fumée à l’hêtre Weyermann® – EBC 4–8 (100 g)

Ce malt d’orge spécial est fumé au bois de hêtre selon une méthode traditionnelle allemande, ce qui lui confère des arômes riches, boisés et fumés. Produit par Weyermann®, une référence dans le monde du malt, il est idéal pour apporter complexité et caractère à vos bières artisanales.

Avec une couleur EBC de 4 à 8, ce malt conserve un profil clair tout en ajoutant une note fumée subtile, parfaite pour les Rauchbier, Porter, Stout, ou même pour expérimenter des recettes originales.

Caractéristiques :

• Type : Malt d’orge fumé au bois de hêtre

• Couleur : 4–8 EBC

• Teneur en fumée modérée, bien équilibrée

• Utilisation possible jusqu’à 100 % de la recette

• Origine : Allemagne (Weyermann®)

Conseils d’utilisation :
À doser selon l’intensité fumée désirée. Peut constituer la base d’une bière fumée ou être utilisé en petite quantité pour des touches aromatiques.

Concassage du malt uniquement sur commande. Mentionnez le dans votre panier lors du paiement de la commande. Merci !