Brauzusätze

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Brew-body - 1kg

Art.-Nr.: 20.001

Brew-body – 1 kg Auf Basis von Malto-Dextrinen (enthält Gluten). Erhöht die Geschmackskraft (auch in Wein) und sorgt für ein stabileren Schaum. Dosierung : 25 g/l.

CHF 7.20

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Brew-body - 250gr

Art.-Nr.: 20.003

Brew-body – 250gr Auf Basis von Malto-Dextrinen (enthält Gluten). Erhöht die Geschmackskraft (auch in Wein) und sorgt für ein stabileren Schaum. Dosierung : 25 g/l.

CHF 2.90

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Brew-body - 500gr

Art.-Nr.: 20.002

Brew-body – 500gr Auf Basis von Malto-Dextrinen (enthält Gluten). Erhöht die Geschmackskraft (auch in Wein) und sorgt für ein stabileren Schaum. Dosierung : 25 g/l.

CHF 4.30

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Gerstenflocken (1kg)

Art.-Nr.: 20.007

Gerstenflocken 1kg Erhöht den Body und verbessert die Schaumkrone. Verleiht dem Bier einen würzigen Getreidecharakter.

CHF 2.80

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Haferflocken (1kg)

Art.-Nr.: 20.006

Haferflocken 1kg Verbessern Body und Schaumkrone. Werden u.a. in mehreren Weissbieren verwendet.

CHF 3.10

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Irish Moss 100gr

Art.-Nr.: 20.012

Irish Moss Knorpeltang Hilft beim Niederschlagen des Eiweisses in Würze. Zufügen am Ende des hopfenkochens. Dosierung: 5 g / 25 L Würze

CHF 6.50

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Irish Moss 1kg

Art.-Nr.: 20.014

Irish Moss Knorpeltang Hilft beim Niederschlagen des Eiweisses in Würze. Zufügen am Ende des hopfenkochens. Dosierung: 5 g / 25 L Würze

CHF 35.00

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Irish Moss 250gr

Art.-Nr.: 20.013

Irish Moss Knorpeltang Hilft beim Niederschlagen des Eiweisses in Würze. Zufügen am Ende des hopfenkochens. Dosierung: 5 g / 25 L Würze

CHF 12.00

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Irish Moss 25gr

Art.-Nr.: 20.011

Irish Moss Knorpeltang Hilft beim Niederschlagen des Eiweisses in Würze. Zufügen am Ende des hopfenkochens. Dosierung: 5 g / 25 L Würze

CHF 3.50

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Kandiszucker weiss (1kg)

Art.-Nr.: 20.017

Kandiszucker weiss (1kg) Dieser Kandiszucker wird von vielen Belgischen Brauereien für die Aromatisierung von Spezialbieren verwendet. Gibt dem Bier einen unnachahmlichen Geschmack. Auch sehr geeignet zum Selbermachen von Holundersirup.

CHF 6.50