Polsinelli Maxi 80 Plattenwärmetauscher – 40 demontierbare Platten

Der Polsinelli Maxi 80 mit 40 Platten ist ein professioneller Plattenwärmetauscher zur Wärmeübertragung zwischen zwei getrennten Flüssigkeitskreisläufen.

Im Gegensatz zu einem hartgelöteten Kompaktwärmetauscher besitzt der Maxi 80:

demontierbare Platten mit Dichtungen

Die Platten werden mit Zugstangen im Rahmen zusammengehalten.

40 Edelstahlplatten AISI 316

Der Wärmetauscher besitzt:

40 demontierbare Edelstahlplatten AISI 316

Wärmeaustauschfläche pro Platte:

0,08 m²

Gesamte Wärmeaustauschfläche:

3,20 m²

Gegenstromprinzip

Das warme und das kalte Medium fliessen durch voneinander getrennte Kanäle in entgegengesetzter Richtung.

Dieses:

Gegenstromprinzip

verbessert den Wärmeaustausch.

Die Fischgrätenstruktur der Platten erzeugt zusätzliche Turbulenzen und unterstützt dadurch die Wärmeübertragung.

Getrennte Flüssigkeitskreisläufe

Die beiden Flüssigkeiten bleiben durch die Platten und Dichtungen voneinander getrennt.

Die Wärme wird durch die Edelstahlplatten übertragen, ohne dass die beiden Medien bestimmungsgemäss vermischt werden.

Demontierbare Platten

Durch Lösen der Zugstangen kann der Plattenblock geöffnet werden.

Dadurch können:

• Platten kontrolliert;
• Ablagerungen entfernt;
• einzelne Platten gereinigt;
• Dichtungen ersetzt;
• beschädigte Platten ersetzt;
• Plattenpakete angepasst werden.

Maximal 10 bar

Polsinelli gibt einen maximalen Betriebsdruck von:

10 bar

an.

Auch sämtliche angeschlossenen Komponenten müssen für den verwendeten Betriebsdruck geeignet sein.

Maximal 150 °C mit EPDM

Mit den vom Hersteller angegebenen EPDM-Dichtungen:

Maximale Temperatur: 150 °C

Anschlüsse

Im Lieferumfang enthalten:

4 Edelstahlanschlüsse 1"1/4 IG → DIN25 IG

sowie:

4 Schlauchanschlüsse DIN25 AG → PG20

Einsatz beim Bierbrauen

Geeignet unter anderem für:

• Würzekühlung;
• Wärmeaustausch zwischen Flüssigkeitskreisläufen;
• Kühlung geeigneter Lebensmittelflüssigkeiten;
• Wärmerückgewinnung;
• professionelle Brauereianlagen.

Die tatsächliche Leistung hängt von Durchfluss, Eintrittstemperaturen, Flüssigkeiten und Installation ab.

Technische Daten

Hersteller: Polsinelli
Modell: Maxi 80
Hersteller-Artikelnummer: ABP0180
Brewstore Artikelnummer: 50.009

Typ: Demontierbarer Plattenwärmetauscher
Anzahl Platten: 40
Plattenmaterial: Edelstahl AISI 316
Platten: demontierbar / inspizierbar
Dichtungen: vorhanden
Dichtungstyp: EPDM

Fläche pro Platte: 0,08 m²
Gesamte Wärmeaustauschfläche: 3,20 m²
Inhalt pro Kanal: 0,25 L

Anschlussdurchmesser: 1"1/4
Anschlüsse: 4 × 1"1/4 IG → DIN25 IG
Schlauchanschlüsse: 4 × DIN25 AG → PG20

Maximaler Betriebsdruck: 10 bar
Maximale Temperatur mit EPDM: 150 °C
Medium: Flüssigkeiten

Halterungen: inklusive

Abmessungen

Ca. 200 × 350 × H760 mm

Gewicht

Polsinelli veröffentlicht derzeit zwei unterschiedliche Angaben:

• Produktseite: 50 kg
• Katalog 2026: 62 kg