Polsinelli Edelstahl-Gärbehälter 150 L mit 60°-Konusboden

Der Polsinelli Edelstahl-Gärbehälter 150 L mit 60°-Konusboden ist für die Gärung von Bier und anderen geeigneten Lebensmittelflüssigkeiten konzipiert.

Die Kombination aus Edelstahl AISI 304, Konusboden und zwei getrennten Auslässen erleichtert:

• Gärung;
• Sedimentation;
• Entfernung von Hefe und Ablagerungen;
• Flüssigkeitsentnahme oberhalb der Sedimentschicht;
• Reinigung.

60°-Konusboden

Der untere Bereich besitzt einen:

60°-Konusboden

Durch die konische Form sammeln sich Hefe und Sedimente im tiefsten Bereich des Behälters.

Über den Bodenablass können diese Ablagerungen entfernt werden. Das höher positionierte Entnahmeventil ermöglicht gleichzeitig die Flüssigkeitsentnahme oberhalb der Sedimentschicht.

Zwei Edelstahlventile

Der Gärbehälter besitzt zwei getrennte Auslässe.

Bodenablass:
1" × 3/4"

Er befindet sich am unteren Ende des Konus und dient zur Entfernung von Hefe, Sedimenten sowie zur Entleerung.

Entnahmeventil:
1/2" × 3/4"

Dieses Ventil ist höher positioniert und ermöglicht die Flüssigkeitsentnahme oberhalb der Sedimentschicht.

Zusätzlich gehört ein drehbarer Edelstahl-Schlauchanschluss 3/4" auf Ø20 mm zum Lieferumfang.

Edelstahldeckel mit Silikondichtung

Der Behälter besitzt einen stabilen Edelstahldeckel mit:

• herausnehmbarer lebensmittelechter Silikondichtung;
• 4 Edelstahl-Spannhaken;
• Flügelschrauben zum Verspannen;
• Gärspund.

Die Dichtung kann zur Reinigung und Desinfektion herausgenommen werden.

Gärspund inklusive

Ein Gärspund gehört zur Serienausstattung.

Das während der Gärung entstehende CO₂ kann dadurch entweichen, während das Eindringen von Luft und Verunreinigungen reduziert wird.

Flüssigkristall-Thermometer

Ein Flüssigkristall-Thermometer erleichtert die Kontrolle der Gärtemperatur.

Edelstahl AISI 304

Der Behälter besteht aus:

Edelstahl AISI 304 – 18/10

WIG-Schweissnähte und Edelstahloberflächen erleichtern Reinigung und Pflege.

Die Aussenseite besitzt eine dekorative Fiorettatura-Oberfläche.

Integriertes Untergestell

Der Konusboden wird durch ein integriertes Untergestell erhöht.

Dadurch:

• steht der Behälter stabil;
• bleibt unter dem Konus ausreichend Platz;
• ist der Bodenablass gut zugänglich;
• können Schläuche einfach angeschlossen werden.

Abmessungen

Nennvolumen: 150 L
Behälterdurchmesser: 510 mm
Höhe zylindrischer Teil: 600 mm
Höhe Zylinder + Konusboden: 1’050 mm
Gesamtabmessungen ohne Gärspund: 650 × 650 × 1’610 mm

Konuswinkel: 60°

Serienausstattung

• Edelstahl-Gärbehälter AISI 304, 150 L
• 60°-Konusboden
• Stabiler Edelstahldeckel
• Herausnehmbare lebensmittelechte Silikondichtung
• 4 Edelstahl-Spannhaken
• Gärspund
• Angeschweisste Edelstahlanschlüsse
• Bodenablass 1" × 3/4"
• Entnahmeventil 1/2" × 3/4"
• Drehbarer Edelstahl-Schlauchanschluss 3/4" auf Ø20 mm
• Flüssigkristall-Thermometer
• Integriertes Untergestell

Technische Daten

Hersteller: Polsinelli
Hersteller-Artikelnummer: ABP0415
Brewstore Artikelnummer: 40.103

Typ: zylindrokonischer Gärbehälter
Nennvolumen: 150 L
Material: Edelstahl AISI 304 – 18/10
Boden: 60° konisch
Deckel: Edelstahl mit Silikondichtung und Spannsystem
Spannhaken: 4 aus Edelstahl
Gärspund: inklusive
Thermometer: Flüssigkristall

Bodenventil: 1" × 3/4"
Entnahmeventil: 1/2" × 3/4"
Mitgelieferter Schlauchanschluss: 3/4" auf Ø20 mm

Geeignet unter anderem für

• Bier;
• Würze;
• weitere geeignete Lebensmittelflüssigkeiten.

Reinigung

Nach der Gärung:

1. Hefe und Sedimente über den Bodenablass entfernen;
2. Silikondichtung herausnehmen;
3. Behälter, Deckel und Zubehör gründlich reinigen;
4. mit sauberem Wasser spülen;
5. vor der nächsten Verwendung desinfizieren.