Matériel de brassage

Découvrez notre matériel de brassage pour la fabrication de bière : systèmes de brassage, cuves, fermenteurs, pompes, équipements de refroidissement et nombreux accessoires. Des solutions pour le brassage amateur comme pour les brasseries professionnelles.

Par position croissante
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Brûleur Paellero 40
En stock
CHF 75.00
Brûleur à gaz Paellero 40 – Ø 40 cm – Propane Ce brûleur à gaz de 40 cm de diamètre est idéal pour la cuisson en extérieur de grandes préparations telles que paellas, soupes, conserves ou fritures. Fonctionnant au gaz propane (GPL), il offre une puissance de chauffe efficace et homogène ,...
Brûleur à gaz en fonte
En stock
CHF 40.00
Fourneau à gaz en fonte Structure en acier et brûleur en fonte. Dimensions: 45 x 45 x 15,5 (h) cm Puissance: 5,5 kW Ne pas utiliser à l'intérieur. La couleur de la structure peut varier (gris, noir, vert, rouge...) Vendu  sans tuyau et sans détendeur
Moulin à malt manuel
En stock
CHF 79.00
En fonte étamée. Idéal pour concasser du malt pour le brassage, mais aussi pour mais, céréales, grains etc. Capacité: jusqu’à 30 kg/heure. Mouture réglable.
Moulin à malt - 2 rouleaux + Socle en bois
Sur commande
CHF 155.00
Moulin à malt 2 rouleaux Moulin à malt à rouleaux réglables avec indication de distance. Robuste et compact, facile à assembler. Avec socle en bois
Moulin à malt - 2 rouleaux
En stock
CHF 130.00
Moulin à malt à rouleaux réglables avec indication de distance. Robuste et compact, facile à assembler.
Moulin à malt électrique 60 W – 2 rouleaux réglables
Sur commande
CHF 280.00
Ce moulin à malt électrique 60 W permet de concasser rapidement et régulièrement le malt et les céréales destinés au brassage. Équipé de rouleaux réglables , il permet d’adapter facilement la finesse du concassage en fonction du type de malt, de la recette et de l’installation de brassage...
Échangeur de chaleur à plaques démontables Polsinelli Maxi 80 – 60 plaques
Sur commande
CHF 2'255.30
Le Polsinelli Maxi 80 à 60 plaques est un échangeur thermique professionnel conçu pour transférer efficacement la chaleur entre deux liquides sans qu’ils n’entrent directement en contact. Contrairement à un échangeur brasé compact, le Maxi 80 utilise des : plaques démontables avec joints...
Échangeur de chaleur à plaques démontables Polsinelli Maxi 80 – 40 plaques
Sur commande
CHF 1'811.65
Le Polsinelli Maxi 80 – 40 plaques est un échangeur de chaleur professionnel conçu pour transférer la chaleur entre deux liquides sans mélange direct entre les circuits. Contrairement à un échangeur brasé compact, le Maxi 80 utilise des : plaques démontables avec joints maintenues dans...
Échangeur de chaleur à plaques démontables Polsinelli Maxi 80 – 22 plaques
Sur commande
CHF 1'390.00
Le Polsinelli Maxi 80 – 22 plaques est un échangeur de chaleur professionnel conçu pour transférer l’énergie thermique entre deux liquides sans mélange direct entre les circuits. Contrairement à un échangeur brasé compact, le Maxi 80 utilise des : plaques démontables avec joints...
Échangeur de chaleur à plaques démontables Polsinelli Maxi 43 – 30 plaques
Sur commande
CHF 877.10
Le Polsinelli Maxi 43 – 30 plaques est un échangeur de chaleur professionnel conçu pour transférer efficacement l’énergie thermique entre deux liquides sans mélange direct entre les circuits. Contrairement à un échangeur brasé compact, le Maxi 43 possède des : plaques démontables avec...
Échangeur de chaleur Polsinelli – 40 plaques soudobrasées
En stock
CHF 142.05
L’ échangeur de chaleur Polsinelli à 40 plaques soudobrasées permet de refroidir rapidement le moût après l’ébullition grâce à un échange thermique entre deux circuits totalement séparés. Le moût chaud circule dans un circuit tandis que l’eau froide circule dans l’autre, sans que les deux...
Support pour échangeur de chaleur Maxi
Sur commande
CHF 89.00
Ce support est conçu pour maintenir solidement l'échangeur de chaleur MAXI 80/43 au sol, améliorant ainsi la stabilité et la sécurité lors du refroidissement. Il facilite la manipulation et l’installation de l’échangeur dans votre installation de brassage.
Serpentin de refroidissement – 57 × 23 × 18 cm (sans raccords)
Sur commande
CHF 140.00
Serpentin de refroidissement – 57 × 23 × 18 cm (sans raccords) Description : Ce serpentin est conçu pour refroidir efficacement la bière. Il fonctionne grâce à la circulation d’eau froide domestique ou locale. Il est livré sans raccords , afin que vous puissiez adapter les branchements...
Serpentin de refroidissement – 50 litres
Sur commande
CHF 92.60
Ce serpentin en acier inoxidable refroidit environ 50 litres de moût bouillant à 20–25 °C en 20 minutes**, en utilisant de l’eau à environ 13 °C. Il se connecte facilement à votre arrivée d'eau froide via un raccord compatible Gardena . Caractéristiques techniques : Capacité de...
Plaque pour échangeur Maxi 80
Sur commande
CHF 41.25
Les avantages d'avoir un échangeur de chaleur à plaques inspectables sont certainement  la possibilité de pouvoir nettoyer très simplement et de pouvoir augmenter les plaques ensuite. En ajoutant des plaques de réfrigération, nous permettons à l'échangeur d'augmenter l'échange de...
Plaque pour échangeur Maxi 43
Sur commande
CHF 41.05
Les avantages d'avoir un échangeur de chaleur à plaques inspectables sont certainement la possibilité de pouvoir nettoyer très simplement et de pouvoir augmenter les plaques ensuite. En ajoutant des plaques de réfrigération, nous permettons à l'échangeur d'augmenter l'échange de chaleur,...
Joint Maxi 80
En stock
CHF 39.90
Joint pour la plaque de l'échangeur de chaleur maxi 80 Cette pièce de rechange permet de remplacer facilement la pièce endommagée Cet article inclut seulement le joint
Joint Maxi 43
En stock
CHF 17.80
Joint pour la plaque de l'échangeur de chaleur maxi 43 Cette pièce de rechange permet de remplacer facilement la pièce endommagée Cet article inclut seulement le joint
Éprouvette graduée 210 ml pour densimètre
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CHF 9.00
L’ éprouvette graduée 210 ml est particulièrement adaptée au brassage de bière, à la vinification et aux mesures réalisées avec un densimètre. Sa forme haute et étroite permet d’obtenir une colonne de liquide suffisante pour qu’un hydromètre compatible puisse flotter librement tout en...
Éprouvette graduée Polsinelli 100 ml en plastique transparent
En stock
CHF 8.00
L’ éprouvette graduée Polsinelli 100 ml permet de mesurer et de préparer de petites quantités de liquide de manière simple et pratique. Grâce à sa forme haute et étroite et à sa graduation visible, elle est particulièrement utile pour : mesurer de petits volumes ; préparer des...
Éprouvette graduée Polsinelli 500 ml en plastique transparent
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CHF 10.90
L’ éprouvette graduée Polsinelli 500 ml permet de mesurer des volumes de liquide jusqu’à 500 ml. Sa forme cylindrique haute et étroite est particulièrement pratique pour : mesurer des volumes de liquide ; prélever et préparer des échantillons ; contrôler du moût ou de la bière ;...
Densimètre Brewferm pour bière – 0 à 20 °Plato
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CHF 10.50
Le densimètre Brewferm 0–20 °Plato est spécialement destiné aux brasseurs souhaitant mesurer directement l’extrait du moût en degrés Plato. Le degré Plato indique approximativement la quantité d’extrait dissous exprimée en pourcentage massique. Par exemple, une lecture de : 12 °P...
Densimètre Polsinelli pour bière et vin – SG 0,990 à 1,100
Sur commande
CHF 9.90
Le densimètre Polsinelli pour bière et vin est un instrument simple permettant de mesurer la densité d’un liquide par rapport à l’eau. Il peut notamment être utilisé pour : mesurer la densité initiale avant fermentation ; suivre l’évolution de la fermentation ; mesurer la densité...
Balance de poche 0.01gr - 500gr
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CHF 22.00
Balance digital de poche Dimensions : 12.8×12.4×2.4(h) cm Piles non incluses (2x AAA) Unités : gr – ti – oz – ct – gn
Thermomètre Digital TH310
En stock
CHF 69.00
Avec calibration automatique. Avec display digital, pratique et versatile, adapté aux laboratoires oenologiques, destiné à remplacer les anciens thermomètres en verre. Mesure de -50 °C à +150 °C.
Thermomètre Digital TH300
En stock
CHF 69.00
Avec display, support de table et fixation de poche. Câble de la sonde de 1 m. Mesure de -50 °C à +150 °C.
Thermomètre +100 degrés
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CHF 6.90
Thermomètre +100 degrés Matière: Verre 100 degrés Celsius Intervalle d’échelle: 1 degré Celsius Longueur: 30 cm
Teinture d'iode 50 ml
En stock
CHF 6.00
Teinture d’iode 50 ml Permet de déterminer la présence d’amidon dans le moût à température ambiante. Ajoutez quelques gouttes à une petite quantité de moût. Une couleur bleue ou violette reflète la présence d’amidon. La conversion de l’amidon est finie quand il n’y a plus de...
Réfractomètre Brix
Sur commande
CHF 49.00
Réfractomètre Brix Mesures: 0 – 32 °Bx (Grad Brix) Précision: ±0,2 °Bx (Grad Brix) Longeur : 172 mm Diamètre: 20 mm Poids : 260 g
PH-mètre Penna 6020
En stock
CHF 45.00
Mesure de 0 à 14.00 Étanche avec protection des électrodes Échelles de mesure °C et °F Équipé d'un capteur de température pour la compensation automatique Calibrage automatique pour pH 4.01, 7.00 et 10.01 Affichage LCD Mise hors tension automatique après 10 minutes...
PH-mètre de poche ATC
En stock
CHF 34.00
Pratique, portable et d'utilisation intuitive, le Phmeter de Poche ATC est l'outil idéal pour contrôler facilement les valeurs d'acidité et de basicité de vos produits alimentaires, un accessoire polyvalent qui convient aussi bien aux professionnels qu'à ceux qui s'adonnent à une...
Manomètre pour bouteilles mécaniques
En stock
CHF 63.00
Manomètre pour bouteilles mécaniques Pour déterminer la pression des bouteilles à bouchon mécanique lors de la fermentation. Maniement simple, pression max 4 bar. En acier inoxydable. Nettoyage facile.
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  • CHF 0.6
  • CHF 11950
Système de brassage
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