Densimètre pour bière et vin

Ce densimètre est conçu pour mesurer la densité spécifique de vos moûts, vous permettant un suivi précis de la fermentation dans vos bières et vins. Il se présente sous forme de cylindre en verre gradué, flottant selon la densité du liquide, avec une échelle calibrée pour des lectures fiables

Caractéristiques :

• Graduation : densité spécifique

• Utilisation recommandée pour le suivi de la fermentation de bière et vin

• Nécessite une éprouvette (cylindre de mesure)

Avantages :

• Outil simple et essentiel pour les brasseurs amateurs

• Permet de déterminer l’Original Gravity (OG) et la Final Gravity (FG)

• Facilite le calcul de l’alcool final (ABV) et la détection d’éventuelles fermentations inachevées

Conseils d’utilisation :

1. Prélever un échantillon (≈250 ml) dans un cylindre propre

2. Immerger le densimètre sans qu’il touche les parois

3. Lire la valeur au bas du ménisque 

4. Corriger la lecture si la température diffère de la température de calibration (souvent 20 °C)

Utilisations pratiques :

• Suivi de la fermentation : lecture initiale (OG), puis finale (FG) pour vérifier si la fermentation est terminée.

• Calcul approximatif de l’ABV avec la formule : (OG – FG) × 131