Nano-brasserie Junior 300 Extra
La Nano-brasserie Junior 300 Extra est un système de brassage complet pour production artisanale, proposée sur commande uniquement par brewstore.ch.
Points forts & caractéristiques
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Système tripartite :
• Cuve de brassage motorisée 300 L avec filtre à grain et trappe de vidange pour les drêches
• Cuve d’ébullition 300 L
• Cuve de rinçage (sparge) 300 L -
Matériaux & fabrication :
Acier inox AISI 304, finition miroir intérieure, soudure renforcée, trappe ronde pour évacuation des drêches, filtre robuste. -
Brûleurs gaz puissants :
3 brûleurs à gaz d’une puissance totale de 26 kW (avec sécurité, pilotage, etc.). -
Accessoires inclus / fournis :
Structures de support inox pour les cuves, robinetterie DIN 25 / raccords, jauge de niveau, échangeur thermique, pompes électriques pour rinçage et décantation. -
Entretien & nettoyage :
Finition anti-adhérente, fond arrondi pour faciliter le nettoyage, trappe de vidange des drêches, ouverture frontale robuste. -
Production estimée :
Ce système permet de produire environ 250 litres de bière artisanale en un seul lot.
Spécifications techniques (extraits)
| Élément | Détail |
|---|---|
| Capacité cuve mash / ébullition / sparge | 300 L chacune |
| Puissance brûleurs totaux | 3 × ~26 kW (système complet) |
| Matériau | Acier inox AISI 304 |
| Trappe d’évacuation des drêches | Oui, trappe ronde |
Pourquoi choisir la Junior 300 Extra ?
Ce système est conçu pour les microbrasseries ou brasseurs sérieux qui veulent passer à une production significative sans recourir à de gros équipements industriels. La modularité et la robustesse en font un investissement pérenne.
Chez brewstore.ch, vous pouvez commander ce modèle sur demande, avec assistance à la configuration et accessoires complémentaires.
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