Fermenteur inox - 50L

Ce fermenteur inox 50 L de la gamme Polsinelli est conçu pour les brasseurs amateurs et semi-pro qui recherchent une solution fiable, simple et hygiénique pour fermenter des lots modestes. Il est entièrement fabriqué en acier inox AISI 304 (18/10), avec des surfaces intérieure et extérieure polies miroir, et un fond lisse soudé pour faciliter le nettoyage.
La cuve dispose d’une bouche Ø 20 cm avec joint alimentaire, d’un robinet inox à boule ½" placé environ 40 mm au-dessus du fond pour permettre un tirage clair sans remuer les sédiments, ainsi que d’un barboteur fourni. Deux poignées inox facilitent le transport. Un thermomètre adhésif à cristaux liquides est inclus pour le contrôle de la température.
Le fond est protégé par un revêtement plastique anti-choc pour éviter l’usure lors des manipulations. Le couvercle se verrouille avec 4 crochets inox et intègre le barboteur avec joint silicone de qualité alimentaire.
Conforme aux normes CE pour usage alimentaire.

Caractéristiques techniques

• Matériau : acier inox 18/10 (AISI 304)

• Capacité : 50 L

• Hauteur : ~ 58 cm

• Largeur / diamètre : ~ 37,5 cm 

• Diamètre de la bouche : 20 cm 

• Robinet : inox à boule ½" (≈ 40 mm du fond) 

• Barboteur fourni

• Thermomètre adhésif inclus

• Fond lisse soudé interne

• Revêtement anti-choc sur la base

• Finition extérieure “fiorettata” (texture) pour aspect et grip léger 

Points forts

• Construction 100 % inox AISI 304 : durabilité + hygiène

• Robinet positionné pour tirage clair dès le début

• Finition miroir intérieure facilite le nettoyage

• Couvercle verrouillable avec joint silicone

• Idéal pour fermentations de 40 à 50 L environ

Utilisation recommandée
Cette cuve convient à la fermentation primaire ou secondaire de brassins moyens (≈ 30–50 L), de vins ou autres boissons fermentées. Compatible avec pieds, accessoires de température, et équipements de soutirage.