Fermenteur inox - 380L

Le fermenteur inox 380 L (fond plat) est un outil fiable pour brasseurs désirant fermenter de gros volumes avec robustesse et contrôle. Fabriqué en acier inox AISI 304 (18/10), il présente un intérieur poli miroir pour limiter l’adhésion des particules et faciliter le nettoyage, et une surface extérieure fiorettée (texturée) pour un aspect professionnel.

Le fond bombé soudé assure une meilleure solidité et facilité de nettoyage. Le robinet inox 3/4″, placé à environ 40 mm du fond, permet de prélever le liquide clair sans remuer les sédiments/levures.

Le couvercle en inox est de forte épaisseur et se verrouille par 4 crochets inox, il est équipé d’un barboteur pour la fermentation en milieu fermé et d’un joint silicone alimentaire amovible. Un thermomètre adhésif à cristaux liquides est inclus pour mesurer la température du liquide.

Caractéristiques techniques

• Matériau : acier inox AISI 304 (18/10)

• Capacité : 380 litres

• Diamètre : 630 mm

• Hauteur : 1240 mm

• Épaisseur : parois 0,6 mm, fond 0,7 mm

• Équipements inclus :
    • Couvercle inox épais
    • Barboteur
    • 4 crochets inox pour fermeture étanche
    • Bague / boccola inox soudée
    • Robinet inox 3/4″ positionné à 40 mm du fond
    • Joint silicone alimentaire démontable
    • Thermomètre adhésif à cristaux liquides
    • Surface extérieure texturée “fiorettata”
    • Fond bombé soudé

Points forts / avantages

• Excellente hygiène et facilité de nettoyage grâce à l’intérieur poli

• Tirage clair facilité par le robinet surélevé

• Couvercle robuste bien fixé + joint de qualité

• Structure inox durable pour usage alimentaire intensif

• Volume adapté aux fermentations importantes

Usage recommandé
Adapté pour la fermentation primaire ou secondaire de bière (ou autres boissons fermentées) en lots de ~ 350 à 380 L, avec possibilité de prélever sans perturber le fond. Compatibilité avec accessoires (joints, thermomètres, trépieds Ø 630 mm, etc.).