Halag Halacid S 1,5 kg – Nettoyant acide et détartrant en poudre

Halacid S de Halag Chemie est un nettoyant acide professionnel en poudre destiné au nettoyage et au détartrage des équipements utilisés dans l’industrie alimentaire et la transformation des boissons.

Grâce à son action acide et à ses agents mouillants, il permet de dissoudre et d’éliminer efficacement les dépôts minéraux tels que :

• calcaire ;
• tartre ;
• pierre de lait ;
• autres dépôts minéraux.

Halacid S convient notamment au :

• nettoyage manuel ;
• nettoyage en circulation ;
• nettoyage périodique acide ;
• détartrage intensif.

Halacid S est un nettoyant et détartrant. Ce n’est pas un désinfectant.

Composition

Principaux composants :

hydrogénosulfate de sodium + agents mouillants

L’hydrogénosulfate de sodium apporte l’acidité nécessaire à la dissolution des dépôts minéraux.

Utilisation en brasserie et transformation alimentaire

Halacid S peut être intégré dans un programme de nettoyage pour éliminer les dépôts minéraux présents notamment sur :

• cuves ;
• tuyauteries ;
• circuits CIP ;
• équipements de transfert ;
• récipients ;
• surfaces alimentaires compatibles avec les nettoyants acides.

Il complète particulièrement bien un nettoyage alcalin destiné aux résidus organiques.

Un nettoyage acide ne remplace toutefois pas une désinfection lorsque celle-ci est nécessaire.

Nettoyage manuel

Dosage :

0,5 %

soit :

50 g pour 10 litres d’eau

Température recommandée :

45–50 °C

Attention : le terme allemand Handreinigung signifie bien :

nettoyage manuel

et non « nettoyage des mains ».

Nettoyage en circulation / CIP

Dosage :

0,5 %

soit :

50 g pour 10 litres d’eau

Température de départ recommandée :

70 °C

Dans les installations de traite, Halag indique une température finale d’au moins 50 °C après 10 minutes.

Pour une installation de brasserie ou alimentaire, adapter les paramètres au matériel et au protocole de nettoyage utilisé.

Nettoyage acide périodique

Pour un nettoyage acide plus intensif réalisé périodiquement :

1,0 %

soit :

100 g pour 10 litres d’eau

Détartrage intensif

Pour éliminer des dépôts importants de calcaire ou d’autres minéraux :

2 à 5 %

soit :

200 à 500 g pour 10 litres d’eau

La concentration doit être adaptée :

• au niveau d’entartrage ;
• au temps de contact ;
• au matériau traité.

Compatibilité des matériaux

Halacid S offre une bonne efficacité de nettoyage sur les surfaces compatibles avec les produits acides.

Ne pas utiliser sur des surfaces galvanisées ou zinguées.

En cas de doute sur un matériau, vérifier sa résistance aux produits acides avant utilisation.

Caractéristiques techniques

Référence Brewstore : 70.020
Fabricant : Halag Chemie AG
Produit : Halacid S
Référence fabricant : 10010040-0024

Type : nettoyant acide / détartrant
Forme : poudre
Conditionnement : boîte de 1,5 kg
Usage : professionnel / industriel

Composant principal : hydrogénosulfate de sodium
Agents mouillants : oui

Données techniques

Masse volumique à 20 °C : env. 1,3 g/cm³

pH à 20 °C – solution 5 g/L : env. 1,9

Tableau de dosage

Nettoyage manuel
0,5 %
50 g / 10 L
45–50 °C

Nettoyage en circulation / CIP
0,5 %
50 g / 10 L
env. 70 °C au départ

Nettoyage acide périodique
1,0 %
100 g / 10 L

Détartrage intensif
2–5 %
200–500 g / 10 L

Exemple avec la boîte de 1,5 kg

Une boîte complète de 1,5 kg permet théoriquement de préparer environ :

300 litres de solution à 0,5 %

ou

150 litres de solution à 1 %

ou

30 litres de solution à 5 %

Ces valeurs sont calculées sur la base des concentrations recommandées par Halag.

Important – sécurité

Halacid S est un produit chimique acide professionnel.

Mention d’avertissement : DANGER

H318 : Provoque de graves lésions des yeux.

Pictogramme :

GHS05 – Corrosion

Lors de la manipulation :

• porter des gants de protection adaptés ;
• porter des lunettes ou une protection du visage ;
• éviter le contact avec les yeux ;
• éviter de respirer les poussières ;
• respecter la fiche de données de sécurité.

En cas de contact avec les yeux

Rincer immédiatement et soigneusement à l’eau pendant plusieurs minutes.

Retirer les lentilles de contact si cela peut être fait facilement et continuer à rincer.

Consulter immédiatement un médecin ou contacter Tox Info Suisse au 145.

Ne pas mélanger

Ne pas mélanger Halacid S avec d’autres produits chimiques.

En particulier :

tenir à l’écart des produits alcalins / bases.

Lorsqu’un nettoyage alcalin et un nettoyage acide sont réalisés successivement, effectuer les étapes de rinçage prévues entre les deux produits.

Stockage

Conserver :

• dans l’emballage d’origine ;
• au sec ;
• bien fermé ;
• à l’abri de l’humidité ;
• dans un local suffisamment ventilé ;
• entre 5 et 30 °C.

Refermer soigneusement la boîte après chaque utilisation.

Durée minimale de conservation fabricant : 2,5 ans à partir de la production, lorsque les conditions de stockage sont respectées.