Glasballon 54 L mit Schutzkorb

Der 54-Liter-Glasballon ist ein traditioneller Behälter für die Gärung und Lagerung grösserer Mengen Wein, Cider, Bier und anderer Getränke.

Mit einem Fassungsvermögen von 54 Litern eignet er sich besonders gut für grössere private oder handwerkliche Ansätze.

Lebensmittelgeeignetes Glas

Der Glasballon besteht aus Glas, einem bewährten Material für die Gärung und Lagerung von Getränken.

Glas bietet mehrere Vorteile:

• geschmacksneutral;
• nimmt keine Gerüche auf;
• ermöglicht eine Sichtkontrolle des Inhalts;
• einfach zu reinigen;
• für die längerfristige Lagerung vieler Getränke geeignet.

Die Glasfarbe kann je nach Verfügbarkeit variieren und grün, rauchfarben oder transparent sein.

Schutzkorb

Der Glasballon befindet sich in einem Kunststoffkorb, der die Handhabung erleichtert und den direkten Kontakt des Glases mit dem Boden reduziert.

Der Korb bietet zudem einen zusätzlichen Schutz bei Lagerung und vorsichtiger Bewegung des Behälters.

Aufgrund des hohen Gewichts eines gefüllten 54-Liter-Glasballons sollte dieser immer vorsichtig bewegt werden.

54 Liter Fassungsvermögen

Der Glasballon eignet sich unter anderem für:

• Weingärung;
• Ciderherstellung;
• Biergärung;
• Getränkelagerung;
• geeignete Lebensmittelansätze und Mazerationen.

54 Liter entsprechen ungefähr 72 Flaschen à 75 cl.

Enghals-Ausführung

Der Glasballon verfügt über einen engen Hals mit ungefähr 5 cm Innendurchmesser.

Ein passender Verschluss ist im Lieferumfang enthalten.

Für die Gärung kann der Glasballon mit einem separat erhältlichen Gäraufsatz mit Ø75-mm-Gummikappe ausgestattet werden.

Der Gäraufsatz ermöglicht das Entweichen des während der Gärung entstehenden CO₂ und reduziert gleichzeitig das Eindringen von Luft und Verunreinigungen.

Anwendungshinweise

Vor jeder Gärung:

• Glasballon gründlich reinigen;
• Behälter und Zubehör desinfizieren;
• Schläge gegen das Glas vermeiden;
• schnelle Temperaturänderungen vermeiden;
• auf einer stabilen Fläche aufstellen.

Wichtig: Der Glasballon ist nicht für den Betrieb unter Druck vorgesehen.

Technische Daten

Typ: Glasballon
Fassungsvermögen: 54 L
Material: Glas
Durchmesser: ca. 56 cm
Höhe: ca. 66 cm
Innendurchmesser Hals: ca. 5 cm
Hals: Enghals
Schutz: Kunststoffkorb
Verschluss: inklusive
Glasfarbe: je nach Verfügbarkeit grün, rauchfarben oder transparent
Verwendung: Gärung und drucklose Lagerung
Brewstore Artikelnummer: 40.080

Empfohlenes Zubehör

• Gäraufsatz mit Ø75-mm-Gummikappe
• Reinigungs- und Desinfektionsmittel
• Abfüll- oder Transfersiphon
• Passender Trichter