Glasballon 25 L mit Schutzkorb

Der 25-Liter-Glasballon ist ein traditioneller Behälter für die Gärung und Lagerung von Getränken.

Mit einem Fassungsvermögen von 25 Litern bietet er einen guten Kompromiss zwischen nutzbarem Volumen und kompakten Abmessungen.

Er eignet sich unter anderem für:

• Weingärung;
• Ciderherstellung;
• Biergärung;
• Met;
• Getränkelagerung;
• geeignete Lebensmittelansätze.

Lebensmittelgeeignetes Glas

Glas ist ein bewährtes Material für die Gärung und Lagerung von Getränken.

Es bietet mehrere Vorteile:

• geschmacksneutral;
• nimmt keine Gerüche auf;
• ermöglicht eine Sichtkontrolle des Inhalts;
• einfach zu reinigen;
• für die Lagerung vieler Getränke geeignet.

Die Glasfarbe kann je nach Verfügbarkeit grün, rauchfarben oder transparent sein.

Schutzkorb mit Griffen

Der Glasballon wird mit einem Schutzkorb mit Griffen geliefert.

Der Korb reduziert den direkten Kontakt des Glases mit dem Boden und erleichtert die Handhabung des leeren Behälters.

Ein gefüllter 25-Liter-Glasballon besitzt jedoch ein hohes Gewicht und sollte immer vorsichtig bewegt werden.

25 Liter Fassungsvermögen

Die Grösse eignet sich besonders gut für mittlere Gäransätze.

25 Liter entsprechen ungefähr 33 Flaschen à 75 cl.

Enghals-Ausführung

Diese Ausführung besitzt einen engen Hals mit ca. 4 cm Innendurchmesser.

Ein Verschluss ist im Lieferumfang enthalten.

Für die Gärung empfiehlt Polsinelli einen separat erhältlichen:

Gäraufsatz mit Ø50-mm-Gummikappe

Der Gäraufsatz lässt das während der Gärung entstehende CO₂ entweichen und reduziert gleichzeitig das Eindringen von Luft und Verunreinigungen.

Anwendungshinweise

Vor jeder Verwendung:

• Glasballon gründlich reinigen;
• Behälter und Zubehör für die Gärung desinfizieren;
• Schläge gegen das Glas vermeiden;
• schnelle Temperaturänderungen vermeiden;
• auf einer stabilen Fläche aufstellen;
• gefüllten Behälter vorsichtig handhaben.

Wichtig: Der Glasballon ist nicht für den Betrieb unter Druck vorgesehen.

Technische Daten

Typ: Glasballon
Fassungsvermögen: 25 L
Material: Glas
Durchmesser: ca. 42 cm
Höhe: ca. 52 cm
Innendurchmesser Hals: ca. 4 cm
Hals: Enghals
Schutz: Korb mit Griffen
Verschluss: inklusive
Glasfarbe: je nach Verfügbarkeit grün, rauchfarben oder transparent
Verwendung: Gärung und drucklose Lagerung
Brewstore Artikelnummer: 40.078

Empfohlenes Zubehör

• Gäraufsatz mit Ø50-mm-Gummikappe
• Reinigungs- und Desinfektionsmittel
• Glasballonbürste
• Abfüll- oder Transfersiphon
• Passender Trichter