Polsinelli Glasballon 15 L mit Kunststoffkorb – enger Hals

Der Polsinelli Glasballon 15 L ist ein klassischer Glasbehälter zur Gärung und Lagerung von Getränken.

Der mitgelieferte Kunststoffkorb mit Griffen erleichtert die Handhabung und bietet dem Glas zusätzlichen Schutz.

Geeignet unter anderem für:

• Wein;
• Bier;
• Cider;
• Met;
• kleinere Gäransätze;
• Rezeptversuche;
• Lagerung geeigneter Flüssigkeiten.

Fassungsvermögen 15 Liter

Nennvolumen: 15 L

Bei aktiver Gärung sollte genügend Kopfraum für Schaum und Gäraktivität freigelassen werden.

Enger Hals – Ø40 mm

Die Innenöffnung beträgt:

Ø40 mm

Es handelt sich um die Polsinelli-Ausführung mit:

engem Hals

Kunststoffkorb mit Griffen

Zum Lieferumfang gehört ein:

Kunststoffkorb mit Tragegriffen

Der Korb erleichtert die Handhabung und bietet dem Glas zusätzlichen Schutz.

Ein gefüllter Glasballon sollte trotzdem immer vorsichtig bewegt werden.

Stopfen inklusive

Ein:

Stopfen

ist im Lieferumfang enthalten.

Für eine aktive Gärung wird ein geeigneter Gärverschluss benötigt.

Ø50-mm-Gärkappe mit Gärspund

Polsinelli empfiehlt für die Gärung:

Ø50-mm-Gummikappe mit Zweikammer-Gärspund

Dieses Zubehör ist:

separat erhältlich

Der Gärspund ermöglicht das Entweichen des bei der Gärung entstehenden CO₂.

Unterschiedliche Glasfarben

Je nach Lieferung kann die Glasfarbe variieren.

Polsinelli nennt:

• grün;
• rauchfarben;
• transparent.

Eine bestimmte Farbe kann deshalb nicht garantiert werden.

Abmessungen

Nennvolumen: 15 L
Durchmesser: 350 mm
Höhe: 460 mm
Innenöffnung: Ø40 mm
Hals: eng

Lieferumfang

• Glasballon 15 L;
• Kunststoffkorb;
• Tragegriffe;
• Stopfen.

Ø50-mm-Gärkappe mit Gärspund: nicht enthalten

Technische Daten

Hersteller: Polsinelli
Hersteller-Artikelnummer: CVP0192
Brewstore Artikelnummer: 40.076

Typ: Glasballon
Nennvolumen: 15 L
Material Behälter: Glas
Schutz: Kunststoffkorb mit Griffen

Durchmesser: 350 mm
Höhe: 460 mm
Innenöffnung: Ø40 mm
Hals: eng

Stopfen: inklusive
Gärverschluss: separat erhältlich
Empfohlene Gärkappe: Ø50 mm mit Zweikammer-Gärspund
Glasfarbe: je nach Lieferung unterschiedlich

Geeignet unter anderem für

• Wein;
• Bier;
• Cider;
• Met;
• Gärung;
• Lagerung geeigneter Flüssigkeiten.

Verwendung zur Gärung

1. Glasballon gründlich reinigen.
2. Kontaktflächen desinfizieren.
3. Produkt einfüllen und genügend Kopfraum lassen.
4. Ø50-mm-Gärkappe mit Gärspund montieren.
5. CO₂ über den Gärspund entweichen lassen.
6. Gärverlauf kontrollieren.
7. Nach Abschluss der Gärung umfüllen oder abfüllen.

Wichtig

Eine aktive Gärung nicht luftdicht verschliessen, ohne dass das entstehende CO₂ entweichen kann.