Sac de brassage BIAB – 50 × 55 cm
Le sac de brassage BIAB 50 × 55 cm est conçu pour le brassage tout grain selon la méthode Brew in a Bag (BIAB).
Cette technique permet de réaliser l’empâtage directement dans la cuve de brassage en plaçant le malt concassé à l’intérieur du sac. À la fin de l’empâtage, il suffit de retirer le sac contenant les drêches pour séparer les grains du moût.
La méthode BIAB permet ainsi de brasser avec une installation plus simple, sans nécessiter une deuxième cuve ni un fond filtrant séparé.
Une méthode de brassage simple et efficace
Le sac de brassage est particulièrement adapté aux brasseurs souhaitant :
- réaliser du brassage tout grain avec un équipement simple ;
- brasser avec une seule cuve ;
- faciliter la séparation des drêches et du moût ;
- réduire l'encombrement du matériel de brassage ;
- découvrir facilement la méthode BIAB.
Caractéristiques
- Type : sac filtrant de brassage
- Méthode : BIAB – Brew in a Bag
- Utilisation : empâtage et filtration des céréales
- Dimensions : 50 × 55 cm
- Référence Brewstore : 10.061
Le format 50 × 55 cm convient à de nombreuses installations de brassage amateur. Il est recommandé de vérifier les dimensions de votre cuve afin de s'assurer que le sac puisse être correctement positionné à l'intérieur.