Sac de brassage BIAB – 20 × 30 cm

Le sac de brassage BIAB 20 × 30 cm permet de réaliser facilement un brassage tout grain selon la méthode Brew in a Bag (BIAB).

Le malt concassé est placé directement dans le sac, lui-même installé dans la cuve de brassage. Après l’empâtage, il suffit de retirer le sac contenant les drêches afin de les séparer du moût.

Cette méthode permet de brasser avec une installation simplifiée, sans nécessiter une deuxième cuve ni un fond filtrant séparé. Elle constitue une solution particulièrement pratique pour les petits brassins ou les installations disposant de peu de place.

Une solution simple pour les petits brassins

Le sac BIAB permet notamment de :

• brasser avec une seule cuve ;
• réaliser facilement l’empâtage du malt ;
• séparer simplement les drêches du moût ;
• réduire le nombre d’équipements nécessaires ;
• gagner de la place lors du brassage ;
• débuter facilement dans le brassage tout grain.

Caractéristiques

• Type : sac filtrant de brassage
• Méthode : BIAB – Brew in a Bag
• Utilisation : empâtage et filtration du malt
• Dimensions : 20 × 30 cm
• Référence Brewstore : 10.055

Grâce à son format compact 20 × 30 cm, ce sac convient particulièrement aux petites cuves et aux brassins de faible volume. Il est recommandé de vérifier les dimensions intérieures de votre cuve avant utilisation.