Fermenteurs inox, cuves & casseroles de brassage

Découvrez notre sélection de casseroles de brassage, cuves et fermenteurs pour la fabrication de bière, de vin, de cidre et autres boissons artisanales.

Brewstore propose des casseroles de brassage en inox, des cuves classiques ou motorisées ainsi qu’un large choix de fermenteurs inox, cylindroconiques, à chapeau flottant, en plastique et dames-jeannes.

Disponibles dans de nombreux volumes, nos équipements conviennent aussi bien aux brasseurs amateurs qu’aux producteurs et microbrasseries recherchant du matériel adapté au brassage, à la fermentation et au stockage.

Cette casserole de brassage de 100 litres en acier inoxydable AISI 304 est adaptée à l’empâtage et au chauffage du moût. Elle dispose d’un robinet inox 1", d’un thermomètre analogique professionnel avec entrée pour sonde, d’un couvercle et de poignées inox. Caractéristiques : Capacité :...
Cette casserole d’ébullition de 75 litres est spécialement conçue pour la phase de cuisson du moût. Son couvercle renforcé en acier inoxydable AISI 304 est équipé d’une sortie vapeur Ø100 mm , permettant de raccorder un conduit afin d’évacuer les vapeurs générées pendant l’ébullition. Une...
Cette casserole d’ébullition de 200 litres permet de canaliser les vapeurs produites pendant la cuisson du moût et de les évacuer hors du local de brassage. Le couvercle renforcé en AISI 304 possède une sortie vapeur de Ø100 mm et une trappe d’inspection facilitant l’ajout du houblon....
Cette casserole d’ébullition inox de 150 litres est conçue pour la cuisson du moût tout en permettant de canaliser les vapeurs vers l’extérieur du local de brassage. Elle est équipée d’un couvercle renforcé de 2 mm en acier inoxydable AISI 304 avec sortie vapeur Ø100 mm. Une trappe...
Cette casserole d’ébullition de 100 litres en acier inoxydable AISI 304 est spécialement conçue pour la cuisson du moût lors du brassage de bière. Son couvercle renforcé d’une épaisseur de 2 mm est équipé d’une trappe d’inspection permettant d’ajouter facilement le houblon ou d’autres...
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Les fermenteurs cylindroconiques en acier inoxydable réfrigérés Polsinelli sont des équipements de brassage de haute qualité fabriqués par la société italienne Polsinelli Enologia. Ces fermenteurs sont conçus pour offrir un contrôle précis de la température pendant le processus de fermentation...
Sur commande
CHF 780.00
Le fermenteur cylindroconique de 200 litres est conçu pour la fermentation de la bière et d'autres liquides alimentaires. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 (18/10), il est conforme aux réglementations sur la sécurité alimentaire. Caractéristiques principales : Capacité utile :...
Sur commande
CHF 120.00
Fût Inox avec fond agrafé 30 L Fût en inox 18/10 pour produit alimentaire, avec prédisposition pour robinet et joint pour ouverture. Poignées pour le transport. Caractéristiques: Capacité: 30 L Hauteur: 39 cm Diamètre du fond: 37 cm Diamètre de l'ouverture: 20 cm Fond...
En stock
CHF 32.00
Dimensions: Diamètre: 30 cm Hauteur: 25 cm Diamètre interne goulot: 11,5 cm Bouchon inclus.
Sur commande
CHF 690.00
Cuve pour confiture motorisée 100L Complète avec une bande de raclage en silicone de qualité alimentaire appliquée sur la pelle inférieure pour éviter la brûlure et la caramélisation du produit. Avec vanne inox DIN32, thermomètre analogique avec protection inox, couvercle renforcé haute...
La dame-jeanne en verre de 10 litres équipée d’un large goulot facilitant le remplissage, le vidage et le nettoyage. Elle est fournie avec : panier de protection ; poignées ; bouchon. Applications Convient notamment pour : vin ; cidre ; macérations ; conserves...
Dame-jeanne Polsinelli de 25 litres avec large ouverture de 11,5 cm , panier de protection et poignées. Le goulot large facilite particulièrement : le remplissage ; les macérations ; l’introduction de fruits ; le nettoyage intérieur. Caractéristiques techniques Référence...
La casserole motorisée pour confiture 35 L est conçue pour faciliter la cuisson et le mélange régulier des préparations de fruits. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , elle convient aussi bien aux petites productions professionnelles qu’aux utilisateurs recherchant un équipement...
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