Fermenteur canon inox 30L

Le Fermenteur canon inox 30 L est une cuve de fermentation conçue pour les brasseurs amateurs ou semi-professionnels cherchant robustesse, hygiène et simplicité d’usage :

Caractéristiques principales

• Capacité utile : 30 L 

• Dimensions : hauteur 380 mm, diamètre 375 mm 

• Ouverture & joints : diamètre de la bouche 200 mm avec joint alimentaire

• Robinet : robinet à bille inox ½" intégré 

• Poignées : poignées inox soudées pour transport pratique

• Fond & finition intérieure : fond interne lisse poli miroir pour faciliter le nettoyage, protection antichoc du fond extérieur en inox 

• Finition : intérieur et extérieur polis miroir pour un aspect soigné et une hygiène optimale 

Avantages & usages

• La finition polie intérieure rend la désinfection plus facile et réduit les risques de résidus collants après fermentation.

• Le robinet à bille intégré permet de soutirer le moût ou de prélever facilement des échantillons sans ouvrir la cuve.

• Le fond lisse et la forme optimisée facilitent l’élimination des dépôts de levure ou “trub”.

• Grâce aux poignées inox robustes, la cuve peut être déplacée sans risque.

• Adapté pour fermentation de 20 à 28 L nets selon dégazage et espace restant, idéal pour les brassages maisons évolués.

Limites & recommandations

• Ne pas utiliser pour fermentation sous pression, ce fermenteur n’étant pas conçu pour résister à une surpression.

• Vérifier l’étanchéité du robinet et des joints avant chaque usage.

• Pour des cuves de plus grande capacité ou avec contrôle de température, envisager un modèle avec gaine de refroidissement ou réfrigération externe.