Speidel – Chapeau flottant Ø 820 mm pour cuve à chapeau flottant

Le chapeau flottant Speidel Ø 820 mm est conçu pour les cuves Immervoll de même diamètre, notamment la cuve Speidel BO 650 litres.

Contrairement à un couvercle fixe, le chapeau flottant se positionne directement au niveau du liquide contenu dans la cuve.

Un joint périphérique gonflable assure l’étanchéité entre le chapeau flottant et la paroi intérieure de la cuve.

Cette conception permet de réduire fortement le volume d’air présent au-dessus du produit et constitue une solution particulièrement intéressante pour le stockage du vin, du moût, du cidre et d’autres boissons sensibles à l’oxydation.

Principe de fonctionnement

Après avoir positionné le chapeau flottant sur le liquide, le joint périphérique est gonflé à l’aide de la pompe fournie.

Le joint vient alors s’appuyer contre la paroi intérieure de la cuve afin d’assurer l’étanchéité.

Le système permet ainsi :

• d’adapter la cuve à différentes quantités de liquide ;
• de réduire le contact du produit avec l’air ;
• de limiter les risques d’oxydation ;
• d’utiliser une même cuve même lorsqu’elle n’est pas complètement remplie ;
• de conserver le produit dans de bonnes conditions de stockage.

Caractéristiques

Fabricant : Speidel
Type : chapeau flottant Immervoll
Diamètre : Ø 820 mm
Matériau du chapeau : acier inoxydable 1.4301
Joint : joint périphérique gonflable
Poids : env. 7 kg

Contenu de la livraison

Le kit comprend :

• chapeau flottant en acier inoxydable ;
• joint périphérique gonflable ;
• tuyau d’air ;
• pompe à air ;
• manomètre ;
• système de mise à l’air / décompression.

Le chapeau flottant est donc livré prêt à être utilisé avec la cuve compatible.